Növényi rakott a kemencében vagy multivarka

Sokan úgy vélik, hogy az egészséges táplálkozás és mentse a számok - ez nagyon íztelen. Sőt, egyáltalán nem! Egy példa ilyen alacsony kalóriatartalmú, amely sok vitamint és ugyanakkor ízletes ételek, szolgálhat, mint a zöldség pörkölt.

Ennek előkészítése étel nem nehéz, különösen, ha kihasználja az ilyen modell a modern konyhai berendezések, mint multivarka. Ebben az esetben, ha azt szeretné, hogy csökkentse a kalória-bevitel, akkor ezt teljesen olaj nélkül, zöldség pörkölt saját levét. A fő előnye a készítmény ételek „növényi pörkölt” a multivarka az, hogy a zöldségeket helyezzük a tálat egy időben, azaz a tisztított, szeletelt, fűszeres zöldségek - és ingyenes. Multivarka elkészíti a pörkölt is, miközben nem forr, és növényi darabok megőrzik alakjukat.

Főzni zöldség-pörkölt a multivarka, akkor a különféle zöldségek, az évszaktól függően. A legegyszerűbb sor zöldség pörkölt - burgonya, káposzta, sárgarépa és a hagyma. Még ezek használatát négy összetevő egy zöldséges raguval multivarka kap egy nagyon finom. De, mint már említettük, az szükséges, hogy egy változatos zöldség, beleértve a fagyasztott és lehet venni keverék. Nagyon szép pörkölt kiderül, mikor megy színes zöldségek - karfiol káposzta, brokkoli, paprika, különböző színek, padlizsán, cukkini, paradicsom, sütőtök. Lehetőség van hozzá friss fagyasztott vagy konzerv zöldborsó vagy kukorica. Néhány szeretnék hozzátenni növényi pörkölt gombával. Az arányok zöldséget lehet önkényes. Akkor minden a komponensek aránya 12:59, de lehet hogy inkább egy növényi íz, amely úgy tűnik, hogy a legvonzóbb.

Például, akkor főzni zöldséges raguval a multivarka az alábbi recept. Vegyünk egy kaliforniai paprika (lehetőleg piros), egy pár burgonyát, három sárgarépa, fél egy kis fej káposzta, egy kis üveg zöldborsó és a tea kanál sót.

Minden zöldség kell tisztítani és öblíteni. Következő, káposzta, paprika julienne shinkuem. Sárgarépát és a burgonyát kockákra vágott. Mindezt tegye egy tálba Multivarki, víz hozzáadása nélkül, vagy olaj. Mi valósult meg a „kioltó” üzemmódban 40 percig. Miután az időzítő jel, megnyitva egy fedőt, adjunk hozzá zöldborsó, só, bors és kóstolás. Ha kelbimbó tűnik nedves, majd tegye vissza a „kioltó” 15 perc, ha készen áll, akkor hagyjuk 10 percig a „fűtés” a kupakot. Minden hasznos és ízletes zöldség pörkölt kész.

Nincs Multivarki? Semmi! Akkor főzni zöldségraguval a sütőbe, és ez nem lesz kevésbé ízletes. Például itt van a recept sült pörkölt padlizsán. Alakja vagy kis sütés szüksége van egy kis zsír a növényi olaj és elterjedt réteg zöldséget, ami előre kell héja csíkokra vágva vagy apró kockákra. Az első réteg a padlizsán, majd cukkini, stb - hagyma, apróra vágott vékony fél-gyűrűk. Következő réteg - hámozott és apróra vágott paradicsomot félkörív. Az utolsó réteg - sárgarépa, reszelt egy finom reszelő, és összekeverjük zúzott fokhagymával és egy kevés majonézzel. Fektetése zöldségek rétegek, ne felejtsük el, hogy só, és megszórjuk a fűszerekkel, mint a szegfűbors. Süssük a sütőben pörkölt negyven perc, amelyben a termosztátot a jel 180 fokos.

A sütő vagy mikrohullámú sütő is főzni zöldségraguval a bankot. Ez az étel nem csak finom, hanem jól néz ki.

Főzni zöldség-pörkölt a bankban, hogy három burgonya, két bolgár bors, sárgarépa, egy pár kis hagyma, kétszáz gramm karfiol, egy kis olajat és a vajat. Zöldségek kell tisztítani, és vágjuk kockákra, karfiol, szétszedhető kis virág. Hagyma, répa sült növényi olajban, amíg puha. Most akadályozzák a bankban zöldségek és főtt zazharku. Pour fele térfogatának sózott forráspontú pot, hogy egy darab vajat és a hajó edényeket a sütőben 30-40 percig, vagy a mikrohullámú sütőben 15-20 percig, attól függően, hogy a kemence kapacitását.

Tálaljuk zöldség ragu szükség meghintjük friss fűszernövények, ha szükséges, akkor adjunk hozzá tejfölt.