Nagyböjti asztal

Egyes emberek lean a tábla nem csak egy attribútum hitük, hanem a mindennapi életben, mert mi eszünk, és az egészségünk függ. És a gyors napokban a szervezet megkapja extra kirakodás, mert megy az egészséges és jótékony élelmiszer.

Szinte mindenki tudja, hogy van négy nagy post, hogy indítsa el, mielőtt a nagy ünnepek, mint a karácsony vagy a húsvét. De nem mindenki tudja, hogyan kell nézni sovány nyaralás asztalra. Meg kell mondani, hogy azokban a napokban ehet nyers vagy főtt vegetáriánus, hozzátéve olajat, ha szükséges, valamint a halak, rákok, rák, azaz vértelen állatok (csak két nap egy héten). Nem engedélyezett a fogyasztás hús, a tejtermékek és a tojás. Így elmondható, hogy a keresztények használják manapság csak gyümölcsöt és zöldséget.

Vegyünk néhány ételek teszik ki a nagyböjti asztalra.

1. gombával.

Összetevők: kétszáz gramm gomba, néhány burgonyát, egy sárgarépa, egy hagyma, só, fűszerek, gyógynövények, növényi olaj.

Gyökérzöldségek mossuk, tisztítani, valamint a hagymát apró kockákra vágjuk. A burgonya forró vízbe helyeztük, a maradék zöldséget sült egy serpenyőbe együtt fűszereket és a sót. Mikor lesz rózsás, akkor adjuk hozzá a gombát, pörkölt néhány percet, és töltse fel vízzel. Ezután adjunk hozzá egy kevés főtt burgonyát és főzzük tizenöt percig, majd adjunk hozzá apróra vágott friss fűszernövényeket.

2. a sózott lazac (meatless asztal tenger gyümölcsei).

Összetevők: egy kiló lazac filé, két evőkanál tengeri sót, egy kanál barna cukor, bors ízlés szerint.

Filé vízzel öblítjük és obsushivayut a törlőkendők. Ezután távolítsa el az összes csontot elkülönítetten vannak jelen a edények kapcsolódni cukor, só, bors, keverjük. Fele a kapott elegyet elterjedt más ételek, hal és tetejére helyeztük a maradék sót szórunk. Bowl csomagolva fóliába és tedd hideg helyen tizenhat órán keresztül, majd leöntjük, és a kapott folyadékot tisztítani sózott halat, a darabolást és meghintjük apróra vágott zöldhagymát.

3. kelbimbó gombával (húsmentes újévi táblázatot).

Hozzávalók: ötszáz gramm kelbimbó, háromszáz gramm gomba, két fej vöröshagyma, két gerezd fokhagyma; egy kanál lisztet, háromszáz gramm vizet (húsleves), egy kanál citromlevet, és öt evőkanál növényi olaj, só, fűszerek és gyógynövények.

Káposzta mossuk, forró vízbe helyezzük a citromlevet, és forraljuk tíz percig (ha fagyasztott, akkor felolvasztott nélkül).

Meg kell mondani, hogy a kelbimbó jól alkalmazkodik a nagyböjti asztalra, mert tartalmaz nagy mennyiségű tápanyagok és vitaminok szükségesek az emberi szervezet számára.

Hagyma vágva félgyűrűt, fokhagyma áthaladt spadefoot, gomba szeletelve.

Gombák kerülnek a serpenyőben egy kanál olajat és megsütjük, amíg a nedvesség elpárolog, újabb kanál olaj és só, és továbbra is sütjük, amíg főtt, ami után eltávolítják, úgy, hogy az összes olaj maradt a serpenyőben. A adunk hozzá és a sült hagyma, kombinált gomba és fokhagyma, a lisztet hozzáadjuk, és néhány perc múlva - a víz és a főtt, amíg amíg mártás megvastagszik. Aztán bors és só, hozzáadjuk a káposztát, fedjük le fedővel, és hagyjuk tizenöt percig.

Ez az étel is előállíthatók nemcsak meatless asztalra, de egy átlagos napon.