Mi a nyalókák?

A nyalókák nagyon népszerűek voltak hazánkban a Szovjetunió idején. Azokban az években a gyerekek imádták ezeket a kis illatos édességeket. Idővel sok más cukrászipari termék jelent meg. De a mai nagymamák és nagyapák nagy része számára a legkedveltebb gyermekkori emlékezet maradt a kedvenc cukorka illata.

Érdekes tudni

Napjainkban a cukrászipar nagyszámú különböző édességet kínál az ügyfeleknek. De a sok finomság még mindig a kedvenc csemege. Mindazonáltal kevesen ismerik a kis kandírozott golyók igaz történetét.

Oroszországban a XIX. Században jelentek meg. Ezután a cukorka karamellát csak a figurák (férfiak vagy medvék) alakjában állították elő. A gyerekek örömteli játéknak érezhették őket, és a szülőként jutalmazták a jó viselkedésért. Először, a főtt cukorból készült édességet kézzel készítették. Nem sokkal később egy speciális gépet állítottak elő termelésükre. Két dobból állt, áthaladva közöttük, az édes tömeg különféle formában vett részt. Ebéd Mondancier nevét a forradalom előtti Oroszországban kapta. Ez azért történt, hogy megkülönböztessék a kandírozott színű golyókat a többi édes "fagylalttól". A cukorkák szokatlan neve a híres Dumas - Montpensier hercegnő regényének hősnőjének köszönhető. Így a híres író könnyű kezével megjelent egy új édesipari termék.

Hasznosság és kár

A nyalókákat, mint bármely más ilyen édességet, forrázó cukorszirup készítik. A savasság szabályozójaként rendszerint citromsavat használnak. Annak érdekében, hogy bizonyos ízeket adjon a termékeknek, korábban különböző fűszereket használt. Ma karamellízesítő adalékanyagokkal, esszenciák vagy szintetikus összetevők formájában kerülnek forgalomba. Annak ellenére, hogy meglehetősen magas tápértéke (377 kilokalória), a nyalókák károsnak tekintendők az emberi testterméknek. Ezt megkönnyíti két fő összetevő:

1. Cukor. Hosszú ideig a szájüregben maradva kiváló táptalaj a baktériumok számára, amelyek életük során savakat szelektálnak. Ő tönkreteszi a fogzománcot, ami a fogszuvasodást okozza. Ezenkívül a cukor negatívan befolyásolja a különböző anyagcsere folyamatokat. Sok ilyen édesség allergiát, sőt cukorbetegséget is okozhat.
2. Adalékanyagok. Napjainkban ezek többnyire szintetikus anyagok, amelyek közül sok nem tekinthető teljesen ártalmatlannak.

Ugyanakkor, a cukorka karamell haszon, felemelve a hangulat. Ennek oka egyszerű cukrok, amelyek az emberi test számára szerotonin termelést (a boldogság hormonját) termelnek . Ráadásul ne felejtsd el a kis édességek jelentős energiatartalmát.

Vásárlói vélemények

Montpensier - édességek, amelyek a volt Szovjetunió napjaiban nagy népszerűségnek örvendtek. Általában nem ömlesztve, hanem különleges csomagolásban értékesítették őket. Így emlékezett a kedvenc édességek a vásárlók többségére. Néha kis karamellákat állítottak elő golyók formájában, megszórva. Ez bizonyos kellemetlenségeket teremtett a fogyasztók számára. Ahhoz, hogy a cukorkát ki lehessen kivenni a csomagból, azt egy darabból kellett lebontani, hosszú távú tárolás eredményeként. Ezenkívül a nyalókákat, cukorral megszórták.

Ebben a formában a külső megjelenés vonzóbb volt. Annak ellenére, hogy a cukorkák néha rossz formájuk voltak, mindig keresettek voltak, és hosszú ideig nem feküdtek a boltok polcain. Manapság az Montpensier különbözik az eddigiektől. Részben elvesztették korábbi népszerűségüket. Ennek fő oka a termék összetétele volt. A cukor mellett, hogy különleges ízeket adjon, a gyártók különböző vegyi ízeket kezdtek hozzá. A gyakorlat azt mutatja, hogy ez negatívan befolyásolja a fogyasztói keresletet. Mindazonáltal néha még mindig figyelmet fordítanak az édes "fagylaltra", és megpróbálják segíteni, hogy emlékezzenek a távoli boldog gyermekkorra.

Az öröm ára

Most az élelmiszerboltokban újra találkozhatsz egy cukorkacukorral egy ónkannában. Így emlékeztek a tömegvásárlóra a forradalom előtti idők óta.

Ma ezek a termékek különböző méretű és formájú dobozokban készülnek. Az ilyen édességek gyártása sok hazai cukrászipari üzemben történik. Például az NP Confil négyszögletes, téglalap alakú és kerek csomagokat gyárt, amelyekben a termékek gyémántok, golyók vagy "tabletták" formájában kerülnek csomagolásra. És a termék súlya nagyon különbözik: 55, 60, 65, 100 vagy 120 gramm. Ez függ és az ára. Tehát egy négyszögletes doboz, gyümölcscukorral, cukorral megszórva, 100 dolláros édes öltözködőkbe kerül. Ez elég egy kicsit, figyelembe véve a kiváló ízlést és a termék kiváló minőségét. Emellett népünk megtanulta, hogy ne dobja el a csomagolást, hanem használja a gazdaságban, hogy tárolja a különféle apróságokat. Ez egy újabb plusz a híres cukor javára.