Krémleves gombával és tejszínes: Receptek

Készítsük el a levest gombával és tejszínes - a feladat, hogy a hatalom még egy kezdő főzés. Kínálunk néhány recept.

Cream gomba krém: recept № 1

Leves lesz szüksége a következő termékek:

• friss vagy fagyasztott gomba - körülbelül 800 g;
• Néhány burgonya;
• 1 sárgarépa és 1 közepes méretű hagyma;
• 150 ml tejszín, 20% zsírtartalmú;
• polpachki (körülbelül 100 g) vaj;
• só, bors, babérlevél.

Az előállítási technológiát

A burgonyát megmossuk, távolítsa el a héj, szeletekre vágva, és főzzük a gombát egy kevés vízzel. Vágott gomba nem szükséges. A húsleves került sót, borsot és a babérlevelet. A serpenyőben vagy fazék, megolvad a vaj. Finomra vágjuk a hagymát, répát dörzsölni. Pirított zöldségek olajban. Öntsük a krémet. Miután megfőzzük a burgonyát és a gombát, távolítsa el őket a serpenyőbe. A húsleves is eltávolítja lavrushku és borssal. Add pirított hagymát és a sárgarépát, hogy a gombát. Minden zöldséget segítségével egy turmixgép grind. Öntsük a levest. Állítsa be a sűrűsége folyadékok. Minden újra jól keverjük össze, adjunk hozzá sót, ha szükséges. Ready krémleves gombával és tejszínnel tálaljuk tejföllel. Felveheti kenyérkockákkal és gyógynövények.

Egyszerű gombával

Itt van egy másik recept egy egyszerű és finom gombaleves. Főzzük, szükség van:

• 0,5 kg friss gomba;
• 3 közepes méretű burgonya;
• Körülbelül 200 g karfiol (friss vagy fagyasztott);
• 1 közepes sárgarépa;
• Csomagolás (körülbelül 200 gramm) tejszínt 20% zsírtartalmú;
• póréhagyma;
• vajat;
• sót.

Az előállítási technológiát

Forraljuk hámozott és mossuk gombák fél óra. Hozzáteszik a sárgarépát, vágjuk vékony ék, burgonya, karfiol és a póréhagyma. Főzzük, amíg, amíg a zöldségek meg nem puhul. Sóval. Drain legtöbb húsleves egy külön tartályban. A fennmaradó zöldségek törölje a keverőbe. Öntsünk egy pohár tejszín és habverővel újra. Hozzáadása növényi húsleves, leves, állítsa be a sűrűséget. Forraljuk, de nem forraljuk fel. Szezonban a leves gombával és tejszín és szolgálni egy szál zöld.

Gomba krémleves fokhagymás

Ez a recept tagjai közé tartozik, a következő termékeket:

• liter (5,6 csésze) a bármilyen egyszerű vízben vagy húsleves;
• 0,5 kg friss vagy fagyasztott gombák (például gomba);
• 4 közepes burgonya;
• 1 hagyma és fokhagyma gerezd pár;
• 2 közepes méretű sárgarépa;
• vágott zöld (kapor, bazsalikom, oregánó, petrezselyem);
• só, bors, babérlevél,
• növényi olaj Saute;
• egy darab vajat.

Az előállítási technológiát

Helyezzük a tartályt a tűz vizet vagy húslevest. Miután a folyadék elkezd forrni, leengedte a lány gomba. Vágjuk a burgonyát közepes kockákra és adjuk hozzá a gombát. Egy serpenyőben pirított hagyma és a sárgarépa, ami előre kell őrölni. Apróra vágjuk a fokhagymát és leeresztve a zöldségeket a serpenyőbe. Öntsük kis húsleves és eloltani utántöltő 20 percig. Azután, hogy a keveréket a serpenyőbe hagyma gomba, só, bors, és adjunk hozzá lavrushku. Pároljuk, amíg főtt zöldséget. 5 perccel a kikapcsolás előtt tegye be a levest egy darab vajat. Blender, hogy a kész ételt, hogy pürét az állam. Tálaláskor az asztalnál krémleves gombával. Ábrán látható, hogy lehet díszíteni az edényt.