Illatos csirke a sütőben ropogós héja. Különböző lehetőségek minden ízlésnek

Csirkét a sütőbe fordul ízletesebb. Itt szervesen ötvözi a két folyamat: főzet és sütéshez. És mindezt egy időben. Van néhány titkot, amely lehetővé teszi, hogy erre, hogy egy csodálatos csirkét a sütőbe és ropogós héja. Ez látható példaként.

Hús rántva

Segítségével zsemlemorzsa segít abban, hogy a termék ne száradjon ki belülről hatására hőt, és megtörténhet, például ízletes csirke a sütőben ropogós héja. Ennél a megvalósítási módnál szükség van a következő termékeket: 1 per bontott csirke 1 csésze zsemlemorzsa, 1 teáskanál só, fokhagyma ízesítésére, őrölt fekete bors, Provence gyógynövények (vagy szárított kakukkfű), fél teáskanál egy paprika és egy pohár majonéz.

Főzés ily módon nem nehéz. Ehhez:

1. Csirke és részekre osztva.
2. Egy külön tálban keverjük össze az összes száraz hozzávalókat.
3. Melegítsük elő a sütőt 185 fok.
4. Minden egyes darab húst először mártott majonéz, majd a tekercs megfelelően az előkészített illatos keveréket.
5. Helyezzük az előkészített előformát a sütés (vagy forma), pre-kent olajjal.
6. Süssük 40-50 percig.

Az eredmény egy egyedülálló szaftos csirke a sütőben ropogós héja. Ez tökéletes, mint egy főétel vacsorázni, és ez szolgál Gyakorlatilag bármilyen köret.

Az öröm teljesen

Adott esetben egy madár darabokra vágjuk. Nagyon sok módja van, és módszereket, amelyek készít csodálatos csirkét a sütőbe egy ropogós héja. Ehhez szükség van: 1 közepes bontott csirke, 4 snidling, evőkanál mustár, egy kevés sót, 3 evőkanál majonéz (minden) és a borsot.

Teljesíti az összes nem kell sietni, lépésről lépésre:

1. Friss (nem fagyasztott) csirke meghintjük sóval, majd jól rácsot (külső és belső), borsot és fokhagymát.
2. Majonéz és mustár készíteni a pác. Adjunk hozzá egy kevés sót.
3. A keverék előállítása a dörzsölje a hasított minden oldalról, és tegye a hűtőszekrényben körülbelül egy óra. Ezalatt az idő alatt, ő meg finoman pácolt.
4. Egy óra múlva a hűtőszekrényből kontroll csirke, tedd a pihe tepsibe és fedjük le fóliával.
5. Sütés csirke küldeni a sütőben 40 percig. A hőmérséklet legyen 180-185 fok.
6. Vegyük a csirke, távolítsa el a fóliát, és a madár újra elküldeni a sütőben 10 percig.

Ez idő alatt csak képződött kéreg a legkívánatosabb.

Recept baromfi

Vásárlás egy madár a boltban, akkor nem lehet teljesen biztos, hogy az étel ki fog derülni belőle pontosan úgy, ahogy akar. Ez a legalkalmasabb erre otthon csirkét. Receptek ebben az esetben tudod használni bármilyen. De ez jobb, hogy egy hosszú ismerős és jól bevált. Például kapott kiváló szaftos csirke a szósszal, sütőben. Ennek a receptnek nincsenek szigorú arányok, csupán: egy nagy csirke, só, babérlevél, fűszerek és a fokhagymát.

Mindent elkövetnek ugyanazzal a lélegzettel:

1. Mosott a szövetváz száraz egy kendővel, majd késsel vágni a szegycsont és bővíteni.
2. Grate kiválasztott illatos fűszerek és a sót.
3. Az előkészített sütés öntsünk néhány bors, babérlevél dobja (2-3 dolgot), mint alátámasztani csirke ágyon a tetejükön.
4. Öntsük a vizet, hogy a hatálya alá tartozó harmadik a tetemet.
5. Küldj egy sütés a sütőben 220 fokra, és hagyjuk, hogy egy pár órát, amíg a csirke teljesen kész. Rendszeresen meg kell önteni a levet, amely felhalmozódik körül.
6. Csirke készen áll, hogy ki a sütőből, hogy adja át egy edénybe, és a lé lecsepegtetett egy másik tálba. Ott is töltse a zúzott fokhagymát.
7. Az így kapott mártást öntsük a forró madár gyorsan és vágjuk darabokra. Pályázatot, rózsaszín házi csirke. Receptek mártással lehet finomítani a maguk számára.

Az illata ennek étel okoz az étvágyat senkinek, még a leginkább éhes vendégeket. A aranybarna csak fokozza ezt a vágyat.

kilokalória

Csirke - egy diétás termék. Tápláló hozza feldolgozási módszert, és különböző adalékanyagokat. Például, csirke dióval kiderül nagyon finom, de veszélyes azok számára, akik figyelik a tömeg. Mások próbálja főzzük igazán elegáns étel. Termékek, nagyon rövid: 700 gramm csirke egy pár nyers tojás, 300 g hámozott dió, só, napraforgó olaj, liszt, fekete bors.

Ha minden termék készleten van, akkor kezdődik, hogy készítsen:

1. Filé és bőségesen taszítják meghintjük sóval és borssal.
2. Egy külön tálban verte a tojást, egy villával vagy habverővel.
3. Tetszőlegesen vágjuk dió és öntsük őket egy tálba, és a többi fel a lisztet.
4. Egy darab filé tekercs lisztet, majd dip a tojást és jól bundában dió.
5. Az előforma kerül egy serpenyőben, forró olajban megsütjük, és jól minden oldalról.

Ahhoz, hogy egy táblázatot, például csirke dió szolgált egy tál bélelt saláta. Gyógynövények is használható köretként.

Bird egy pikáns mártással

Van még egy nagyon egyszerű, de nagyon érdekes recept csirke ropogós héja. Ez meglehetősen szokatlan összetétele összetevők: csirke 1-2 desszert kanál só és cukor, egy kis fűszer a kívánt módon.

3 látványkonyha szakaszaiban:

1. Húskészítményeket. Csirke szövetváz mosás, száraz, és részekre osztva darabokra. Ha szükséges, mindegyik kiválasztott erre szórjuk fűszerek.
2. Előállítása a szirup. Öntsük a száraz összetevőket, hogy a forró serpenyőben, keverjük és melegítjük, amíg amíg viszont egy sűrű, sötét karamell. Öntsük a pan csésze hideg vízzel, és az elegyet fokozatosan melegítjük teljes oldódásig a megvastagodott édességet.
3. Pörkölés hús. Csirke darabok hajtogatott sütés (vagy forma), öntsük a szirupot, és tegye a sütőben 35-40 percig 190 fok. Ne hagyja az edényt sokáig elhanyagolt. Amíg a hús főtt, némi időre van szükség, hogy szósszal öntsük képződik.

Ez a recept a csirke ideális azok számára, akik kedvelik a látványos élelmiszerek és a nem szabványos megoldásokat.

japán motívumok

Japán szakácsok is szeretnék sütni húst. Az ő receptek fordul excentrikus és nagyon finom csirkét a sütőbe. Szójaszósz játsszák nem az utolsó szerepe. Tagja a híres teriyaki. Meg lehet vásárolni a boltban, de jobb, hogy megpróbálja, hogy csináld magad. A készítmény a szokatlan ételek lesz szüksége: 1 ½ kg csirkehús evőkanál reszelt gyömbér, pár gerezd fokhagyma, 0,5 csésze szójaszósz és 3 evőkanál mézet.

Előkészítés kezdődik a húst:

1. Mossuk ki a bontott csirke, száraz papírtörlővel és vágjuk darabokra.
2. A fennmaradó komponensek előállított készítmény teriyaki.
3. Öntsük a főtt súlya a csirke pácolja 3-4 órán keresztül.
4. Hús szépen tegye a tálcára, és sült, amíg kelt 180 fok. Időbe fog telni, körülbelül 1 óra.

Kiderült, nagyon lédús a csirke és a szójaszósz és a többi összetevő mindent megtesznek azért, hogy még finomabb és gyengéd.