Hotel és étterem üzlet: mit tegyen, és egy lista az iskolák

Hotel és étterem üzlet - ez egy kedvelt úti cél a tréning és fejlesztés. Sokan úgy gondolják, sokat arról, hogy milyen az oktatás, hogy a siker ezen a területen. Értsd ez a kérdés nem olyan nehéz, mint amilyennek látszik. Sőt, elég tudni, csak néhány jellemzője tanulás. De ahhoz, hogy választani egy helyet kapnak megfelelő oktatást nehezebb. A különböző intézmények, amelyek lehetővé teszik a termelés munka a szállodai és éttermi üzleti, nagyon. És tudatlan emberek egyszerűen eltéved a kiválasztás.

Még tovább is fogják mondani az összes ezeket a problémákat. Valóban kap a lehetőséget, hogy a szálloda és az étterem üzleti gyorsan és egyszerűen.

Milyen munka

Tehát az első dolog az, hogy megértsük, mint hogy részt polgárok, akik úgy határoztak, hogy abba az irányba, az úgynevezett „szálloda és étterem üzlet.” Nem világos, hogy mi lesz a teendő ebben az esetben vagy.

A lényeg az, hogy a termelés ez vagy az intézmény a személy lesz vendéglátósok. Vagy ahogy nevezik, a menedzser a szállodai és éttermi üzlet. Feladatok ilyen munkás változhat.

A főbb tevékenységei release:

• irányítást a munka minősége;
• szálloda vagy étterem kezelése;
• a létesítmény a szükséges ellátást, működését az üzleti alanyok;
• marketing tervezés.

Más szóval, egy menedzsernek - egy sokoldalú munkás terén szálloda és étterem üzlet. Leggyakrabban található, mint egy rendszergazda egy adott intézményben.

tanulási módszerek

Meghatározás nem félek? Ezután meg kell gondolni a tanulást. Hol lehet tanulni az ilyen típusú tevékenység, mint a szálloda és étterem üzlet? Hol kell egy személy, így megfelelő oktatást? Az opciók sok. Mindenki úgy dönt az intézmény építeni a karrierjét és az oktatás a vendéglátó iparban.

Röviden felsoroljuk az összes lehetséges helyen a tanulás, akkor válassza ki az alábbi szervezetek:

• felsőoktatási intézmények Oroszországban és külföldön;
• főiskolák;
• nyújtó szervezetek perekvalifitsirovanie;
• Az oktatási magánvállalkozások.

Mindegyik módszer a képzés saját sajátosságai. Rájuk lesz szó tovább. Mit kell keresni egy adott ügyben? Hogyan válhat egy vendéglős, minden gond nélkül?

átképzés

Talán meg kellene kezdeni a legkisebb közös forgatókönyv. Beszélünk a folyosón átképzése. Ezek általában a szervezett vagy a munkáltató, vagy szakosodott munkaerő cseréje.

Képzési idő átlagosan 2-3 hónap. Nem felvételi vizsgálatokat kell végezni. A termelés egy állampolgár bizonyítványt kap az átképzés a vendéglős. Mostantól ő lesz képes dolgozni a hotel és étterem üzlet.

Kezdeni ezt a képzést, akkor ajánlott, hogy regisztrálják magukat a munkaügyi központ, és tanulni tőlük a lehetőségét, átképzés. Az alkalmazottak foglalkoztatási központ megmondja minden a tanulási folyamatot, és hogyan kell újra jogosult.

magánintézmények

A következő változata a képzés - a fellebbezés a saját képzési központokat. Ez egy jó módja annak, hogy további oktatás, valamint az önálló. A rendszer segítségével a speciális tanfolyamok nem probléma, meg lehet tanulni a szálloda és étterem üzlet. Javasoljuk, hogy kérje a programok által kínált különböző magán oktatási intézményekben.

Ismerje meg, általában körülbelül egy év. Ritkán, a képzés, hónapok vagy évek. Miután hallgat előadásokat általában át kell adnia az utolsó teszt, átmennek a vizsgán. És az igazolás kiállítását követően az adott személy, hogy ő most úgy, hogy a vendéglős. A dokumentum listát általában szerzett ismereteit.

Érdekes szálloda és étterem üzlet? Mi terméket át kell adni a képzés saját központok? Nem. És ez tetszik. Felvételi vizsgák a magán oktatási központok állnak rendelkezésre. Egyszerűen fizetni az oktatás.

egyetemek

Egy komolyabb megközelítést, hogy a vonat az ország egyetemeken. Modern egyetem kínál több lehetőséget a fejlesztés speciális vendéglős. Lehetőség van, hogy tanulmányozza az egyetemen alapján középfokú szakképzés, vagy hogy magasabb. Az első esetben ez lesz szerzett oklevelet a középfokú szakképzés. Ez nem túl értékelik a munkaadók. A második diplomás oklevelet kapnak a felsőoktatás. Ez vonzza a munkaadók. Bár, mint a gyakorlat azt mutatja, a szállodai és éttermi üzleti sikeresen építeni karrierjét a diploma középfokú szakképzés.

Attól függően, hogy milyen típusú képzés, a diák meg kell maradni, vagy 2 év, vagy a 3. vagy 4. Az első két esetben beszélünk másodlagos gyógypedagógiai alapján a 9. vagy 11. osztály, ill. Magasabb mester 4 év.

A megkülönböztető jegye a tanítás az egyetemeken és főiskolákon a jelenléte felvételi vizsgák. Ahhoz, hogy beiratkozik egy diák kell átadni néhány vizsgák. Róluk egy kicsit később. Először az, hogy pontosan tudja, hová menjen Oroszország lehetséges, hogy tanulmányozza a vendéglős.

Egyetemek képzési

Oroszországban, sok egyetem zaveleny. Amennyiben a vonat irányába „szálloda és étterem üzlet”? Egyetemek Oroszország, aki felajánlotta, hogy vendéglátósok, a következők:

• universtitet Plehanov;
• Állami Humanitárius Egyetem;
• MHI Sechenov;
• Gubkin Orosz Állami Egyetem Turizmus és Szolgáltató (Moszkva).

Ez még nem minden oktatási intézményekben. Gyakorlatilag minden bölcsész főiskolai válhat vendéglős. Éppen a hely, mint mondják a diákok tanulnak a legjobban a választott irányba.

főiskola

Érdekes szálloda és étterem üzlet? College - ez a leggyakoribb formája a megfelelő képzést kezdeni a karrier. Jellemzően látható speciális szállítási iskola után a 9. vagy 11. óra után.

Attól függően, hogy a kiválasztott oktatási intézmény, a felvételi teszt vagy ott, vagy hiányzik. Pontosan hol kell menni tanulni? Kiválaszthatja a Humán Főiskola. És ott látni, ha van érdeklődés a felperes irányába. Mint már említettük, miután a 9. évfolyam tanulmányi 2 év után 11-3.

Konkrétan hol nem? Akkor figyelni:

• Moszkva College of Management és a szállodai és vendéglátó üzlet;
• College kisvállalkozások №48;
• Élelmiszer College Moszkvában;
• Krasnodar Kereskedelmi és Gazdasági Főiskola.

Mindez csak a kezdet. A lista igen hosszú lehet. Érdekes szálloda és étterem üzlet? College Szentpéterváron, közvetlenül a pesti megkerülő csatorna 154 tekinthető a legsikeresebb a lakók a St. Petersburg.

teszt

Mi a következő lépés? Most az a fontos, hogy megértsük, mi a teszt el kell végezni. Mint már említettük, a műszaki iskolákban néha venni, csak az állítás. Egyszerűen küldje a középiskolát, személyi igazolvány és egy nyilatkozatot kell ismerni.

És ha az egyetem kell kidolgozni szálloda és étterem üzemeltetésével venni? Között a kötelező vizsgák különböztethető meg:

• Orosz nyelv;
• matek.

Mindkét tételt el kell telnie alapszinten. De az alapvető kell venni a társadalmi tanulmányok. Bizonyos esetekben is kérheti a vizsga vagy DPA angolul. Ez mind a vizsgák, hogy mennie kell. És akkor megy a hotel és étterem üzleti, főiskola vagy egyetem nem nehéz.