Hogyan száradni mogyoró? Amikor megérett mogyoró

Hogyan száraz dió otthon? Ez a kérdés leggyakrabban feltett, akik véletlenszerűen talál egy anyát egy csomó finom és egészséges gyümölcs. Ezért ez a cikk úgy döntöttünk, hogy ajánlom ezt a kérdést.

hasznos tulajdonságai

Arról, hogy mi hasznos , mogyoróból, kevesen tudják. Végtére is, a legtöbb ember értékelni, és használja ezt a terméket csak a kiváló ízű. De mielőtt elmondjuk, hogyan kell szárítani mogyoró kell mondani, milyen tulajdonságokkal rendelkeznek.

Az a tény, hogy a gyümölcsöt Hazel tartalmaznak körülbelül 60 tömeg% olajat, amely tartalmazza a szerves savakat. Ezen túlmenően, a jelen fa dió E és C vitamin, valamint a magnézium, a vas, kálium, kalcium és egyéb ásványi anyagok. Ezek a gyümölcsök tartalmaznak mintegy 20% fehérjét tartalmaz. Ezért ezek használata ajánlott, akik betartják a vegetáriánus étrend , vagy kimerült hosszú betegség után.

Mogyoró és az orvostudomány

Milyen betegségek együnk mogyorót (gyümölcsök képen látható ebben a cikkben)? Szakértők azt mondják, hogy egy ilyen termék különösen hasznos azok számára, akiknek problémái vannak a szív-érrendszerre. Például a kalcium és kálium, amelyek jelen vannak anyák, pozitív hatással van a sima falak a szívizom és az erek, segítve őket, hogy továbbra is tartósan rugalmas.

Azt is meg kell jegyezni, hogy a mogyorót gyakran írják betegek vér rendellenességek (például, anémia). Hasznos tulajdonságai ezek a gyümölcsök segítenek gyógyítani thrombophlebitis, visszér, kapillárisok problémák, láb fekélyek, és így tovább. Ezen túlmenően, mogyoró nyújt valódi segítséget a gyengülő immunrendszer és a prosztata-megnagyobbodás.

Lehetetlen, hogy ne vegye figyelembe azt a tényt, hogy a gyümölcsök a mogyoró gyakran használják, hogy megakadályozzák a rothadást és tisztítása az egész test. Mivel a kis mennyiségű szénhidrátot egy anya használata ajánlott a betegek szenvednek cukorbetegségben.

Mogyoró, mogyoró: a különbség gyümölcs

Nagyon gyakran a receptek azt mondják, hogy ez vagy az étel javasoljuk, hogy adjon csak mogyoró, vagy éppen ellenkezőleg, mogyoró. Ebben a tekintetben a házigazdák gyakran felmerül a kérdés, hogy pontosan mi a különbség ezek a gyümölcsök?

A tény az, hogy a mogyoró (vagy az úgynevezett mogyoró) olyan termék, amely az emberek összegyűlnek az erdőben. Meg kell jegyezni, hogy ez elég előnytelen módon gyűjteni a gyümölcsöt. Ezzel kapcsolatban tészta dióval nagyon drágák. Ami mogyoró, hanem „művelt” mogyoró. Jelenleg megjelenített sok különböző fajta ezeket a gyümölcsöket. Hazánkban importált főként török mogyoró. Ez a kultúra nagyon kitermelés, bár az igazi mogyoró sokkal hasznosabb, mert nagyobb a vitaminokat és ásványi anyagokat.

Ha összegyűjti?

Az első kérdés az emberek, akik úgy döntöttek, hogy a raktárból egy ilyen termék a tél, a következő: ha egy kifejlett fa dió? A szakértők szerint ez attól függ az éghajlati viszonyok, a hely, ahol mogyoró növekszik. De mint általában, ez az időszak július-szeptemberben. Persze, lehet gyűjteni és a zöld, vagyis éretlen mogyoró. Végtére is, még azok a hasznos tulajdonságok, amelyek beszéltünk fent. De most akkor őket nem több, mint egy hónap. Ebben a tekintetben, tapasztalt szakemberek ajánlom csak a betakarítás érett gyümölcsöket.

Tehát, ha fog énekelni mogyoró? A világos jele a lejárat a gyümölcsöt kell tekinteni, barna, néha sárgás színe a héja. Meg kell jegyezni, hogy ezek a diót talált az erdőben augusztus végén. De itt érik gyümölcs továbbra is csak szeptember közepéig. Így október elején dió túlérett és kezdjük tömeg lezuhanyozott ágak, a jelölést a végén a szüret.

Hogyan gyűjtsünk mogyoró?

Amikor kiváltja ezeket a gyümölcsöket, beszélgettünk egy kicsit magasabb. De pontosan hogyan is kellene tenni ezt az eljárást? Gyűjtsük össze az ilyen előnyök azonos módon, mint a dió. Kevesebb mogyoró elterjedt lágy és könnyű anyagot, majd elkezd erősen rázni a fát. Ennek eredményeként az ilyen akciók érett gyümölcs leesik, és akkor csak menjen át a terméket a portól és egyéb nem élelmiszer jellegű áruk.

Tisztítás mogyoró otthon

Aratás után, akkor biztosan lesz egy új kérdés, hogyan tisztítsa mogyoró? Meg kell jegyezni, hogy nem kell sok idő. Ez az eljárás azonban különös gondosságot igényel. Ellenkező esetben kárt okozhat a mag, mi megállítani, hogy tartsa meg az összes hasznos tulajdonságait.

Tehát, hogy tiszta mogyoró akkor kell készíteni egy puha, de nem túl vastag ruhával és egy kis kalapáccsal. By the way, a választott anyag legyen a sorrendben számítás egy ilyen eljárás, hogy a jövőben, csak dobd el.

Így a lágy szövet kell teríteni egy sík és merev felület (például egy hirdetőtábla), majd helyezze az anyát. A termék ajánlott, hogy lezárja a második végén az anyagot, és tartva a bal kezét, kis mozgása egy kis kalapáccsal ütni a héj. Ennek eredményeként, az anyát kell osztani, és a kernel - változatlan marad.

Miért van szükség szövet, kérdezed? Ahhoz, hogy végezze el ezt az eljárást is lehetséges anélkül, hogy a lágy anyag. De ebben az esetben valószínű, hogy a héját mogyoró gyümölcs szétszórja a különböző irányokba. Sőt, ennek következtében szenvednek és te (például, ha egy darabot a kagyló eltalált a szem).

tárolási jellemzők

Hogyan takaríthat meg akár télen mogyoró? Amikor gyűjteni az ilyen ellátások és hogyan kell tisztítani őket, beszélgettünk egy kicsit magasabb. De ahhoz, hogy tartsa ezt a terméket, úgy kell feldolgoznia helyesen. Meg kell jegyezni, hogy egy ilyen eljárás nincs szükség előzetes tiszta a mogyoró a shell. Más szóval, az előző szakaszban előállítására ízletes és tápláló termék és elhagyható. Míg néhány szárítási módszer igényel kötelező takarítás gyümölcsök. De kezdjük az elején.

Alapvető módszerek mogyoró szárítási

Arról, hogy hogyan kell száraz dió otthon, kevesen tudják. És meg kell jegyezni, hogy ma van egy csomó előre kezelési módszerek mogyoró. Ennek oka elsősorban az, hogy csak a szárított dió is tetszik a hosszú eltarthatóság és a maximális megőrzése tápanyagokat. Ezért, ha már összegyűlt egy jó termés, biztos, hogy vigyázzon az ő alapos szárítás.

Szóval, most a mogyoró lehet szárítani több szempontból is:

• A Villamos szárítók (lehet megvásárolni szinte bármelyik boltba);
• egy serpenyőben;
• a nap;
• a sütőben.

Ahhoz, hogy megértsük, hogyan kell száradni mogyoró helyesen magyarázza az egyes bemutatott módszerek részletesebben.

Szárítás mogyoró egy serpenyőben

Hogyan történik ez? Hogyan sült mogyoró felhasználásával hétköznapi serpenyőket és konyhai kütyü? Ehhez gyűjtött gyümölcsök, ki kell tisztítani a shell. Ezután öntsük a szükséges anyákat egy fűtött serpenyőben, előzőleg Csökken a hő minimális. folyamatos keverés közben, meg kell sütjük a gyümölcs 3 vagy 5 perc. Ez elég ahhoz, hogy növelje a eltarthatóság és megőrizni minden hasznos tulajdonságait.

Szárítás gyümölcs Villamos szárítók

Ez egy speciális eszköz, amelyet arra terveztek szárítás gyümölcsök, zöldségek és diófélék. Ilyen készüléket értékesített szinte minden boltba. És ha egy mohó paraszt, amely éves szinten összehozza magas hozamokat, majd bemutatta az eszköz valóban segít megőrizni gyűjtött saját kerti termékek, és mogyorót.

Tehát erre van szükségünk csak héjas gyümölcsök mogyoró. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy ezek a készülékek nem tervezték túl magas hőmérséklet, ami elengedhetetlen a szárítás gyümölcs héja.

Így, száraz dió felhasználásával Villamos szárítók majd 5-6 órán át. Rendszeresen keverjük a gyümölcs ajánlott azok kezelik, egyformán.

Szárítsuk a dió a sütőben

Ha úgy dönt, hogy száraz mogyoró (mogyoró), a sütő, a pre-tisztítsa meg a shell nem szükséges. Végtére is, a segítségével a konyha készülék, amely egységes kezelése minden gyümölcs- és héj.

Megvalósítása ez az eljárás szükségessé gyűjtött dió fel a serpenyőben, majd elküldi őket egy előmelegített sütőben (körülbelül 120 fok). Áztatás a gyümölcs ebben az állapotban kell lennie egy pár órát. Ha úgy dönt, hogy száraz hámozott dió, a szükséges hőmérsékletet kell csökkenteni 90 fokos.

Mogyoró szárítás a napon

Ez a módszer csak akkor lehet használni, ha a régióban él a nap meleg és miután a termést már betakarították. Mellesleg, a folyamat így ajánlott egy filbert szabadban. Ezért ez a módszer szárítás legalkalmasabb falusiak. Elvégre, ha fektetni gyümölcs az erkélyen, azaz közel a forgalmas autóút, akkor előnyös tulajdonságait a termék nem tekinthető.

Tehát, ha az engedély feltételeit, az összegyűjtött anyákat kell egy vékony rétegben a tiszta papírlapot, majd tegyük egy napos, jól szellőző helyen. Azonban meg kell jegyezni, hogy az éjszaka során, valamint az eső a terméket be kell vinni a szobába. Ellenkező esetben a gyümölcsöket is elég gyorsan összegyűjti a felesleges nedvességet. Néhány nappal később a szárítás dió teljesen készen.

Hogyan kell tárolni a szárított mogyoró?

Mint már említettük, a hosszan eltartható maximális megőrzése tápanyagok büszkélkedhet csak jól érlelt, majd szárazra mogyoró.

Ha korábban törölte a mogyorót a shell, majd óvatosan kezeljük egy serpenyőben, nap, Villamos szárítók vagy a sütőben, akkor ajánlott csak tárolni egy jól lezárt üvegedénybe. Ahol a töltött tartály kívánatos elhelyezni egy sötét hűvös helyen. Az is megengedett, hogy tárolja hámozott dió a csomagban. De ebben az esetben, akkor meg kell küldeni a hűtőkamrában. Bár az ilyen tároló mogyoró megtartja az összes előnyös tulajdonságait nem több, mint 6 hónap.

Ha nem tisztítjuk mogyoró héj, a szárított gyümölcs ajánlott elhelyezni egy szövet vagy papírzacskót. A jövőben kívánatos, hogy küldje el a száraz, de kissé hűvös, sötét helyen. Ugyanakkor, biztos, hogy rendszeresen ellenőrizze a termék jelenlétét rothadás és penész foltokat. Ha úgy találja magát, mint, hogy minden esetben, nem eszik diót, ne próbálja meg a „újraéleszteni”. Ők csak meg kell dobni a szemétbe. Ha nem, akkor fennáll a veszélye, hogy az károsítaná az egészséget, mint a használata penészes gyümölcsöt okoz súlyos allergiás reakció, és súlyos csapást mértek a májat. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy egy ilyen termék képződik elég veszélyes anyagok úgynevezett aflatoxin. A szakértők szerint, dolgozzanak formák, amelyek nem félnek a hőkezelés, és gyakorlatilag nem származik az emberi szervezetben.

Hogyan lehet jelentkezni?

Ha sikerült összegyűjteni nagyszámú mogyoró, jogukat, hogy tiszta, száraz és tárolja otthon, akkor találni nagyon könnyen használható. Azt lehet enni gyümölcsöt az oka. Azonban egy nap ajánlott enni nem több, mint 8-9 dió. Mert bennük nagy mennyiségű ásványi anyagokat és vitaminokat, hogy a túlzott használata káros hatással lehet az egészségre.

Ezen túlmenően, tisztított mogyoró gyakran használják főzéshez. Egész gyümölcs jó hozzá házi készítésű csokoládé, sütemények és cukorkák. Ami a zúzott mogyoró, akkor megszórjuk a felszínen a torta, előállítására alkalmazható különböző szószok, gulyás, és így tovább. Meg kell jegyezni, hogy az ilyen termék képes nem csak ételeket adnak táplálkozási tulajdonságokkal, hanem a különleges ízét.