Hogyan készüljünk paradicsompüré otthon?

Házi paradicsomszósz kiváló felkészülés a tél. Vele, akkor főzni egy csomó ételek, hideg snack meleg. Ezen túlmenően, ez a szósz sokkal jobb üzlet, mert nem tartalmaz tartósítószert és a felesleges sót. Ezért ismerete, hogyan kell főzni a paradicsompüré, hasznos minden nő számára. Megjegyezzük, hogy az eredményt el kell tárolni egy zárt üvegedénybe, és nyitott mindig megtisztítására használat után hűtőszekrényben. Paradicsompüré otthon készül számos módon, de kezdeni, hogy megértsük az alapvető titkait ízletes ételek, amelyek közösek az összes receptet.

főzési tippek

Válassza csak érett paradicsom. Nem számít, ha a bőrön kicsi hibák, akkor lehet vágni. Alaposan mossuk le a gyümölcsöt a főzés előtt. Paradicsompüré otthon lehet őrölni különböző módon, például akkor használja a húsdaráló. Ha a szósz egy kicsit, akkor főzni, és aprítani. Néhány recept tanácsot előre felforraljuk paradicsom és mások kínálnak a vágás, és hozott egy zsák, ahol lyukakon keresztül folyik ki a felesleges folyadékot. Akárhogy is, előkészíti a szószt mindig a magas hő és folyamatos keverés közben. Ne töltse a tálat, hogy színültig a főzéshez - a tészta is elég sok hab forralás során. Ezen túlmenően, a tartály nem készülhet alumíniumból - oxidálódik, töltő termékek káros anyagokat. Amennyiben keverjük egy fakanállal. Meddig kell főzni a paradicsompüré a haza? Előállítás alig unalmas - folyamat maga nem több, mint egy óra. Az eredmény egy nagy zöldség levest, a folyékony ahonnan elpárolog a főzés során. A módszer és időtartama főzés attól függ, milyen hasznos a termék.

Paradicsompüré otthon

Tehát a titok a főzés minden világos, akkor most az üzletet. Hogy készítsen egy sűrű masszát paradicsom, szükség van a három kilogramm paradicsom, hagyma, három teáskanál cukor, két teáskanál só, egy teáskanál ecet (biztos, hogy egy alma, nem az alkohol), fűszerek, babérlevél. Chop a paradicsom facsaró, Dekantáljuk a felesleges lé, keverjük össze az összes összetevő és főzzük át a magas hő. Elég, ha csak egy negyed órát. Ezután öntsük a paradicsompürét még forró a bankok, és távolítsa el a betét.

Második kiviteli elkészítése

Ez a módszer egy hosszabb provarivaniya sűrű következetesség. Vegye érett paradicsom, mártsuk meg forró víz könnyebb megszabadulni a héj, héj, szelet és távolítsa el a magokat, több mint gyümölcslé. Tedd egy serpenyőben, és kezdjük el főzni időről időre elvezetését a felesleges folyadékot. Ezután karaj paradicsom turmix, hozzáadjuk a fűszereket, sót, cukrot ízlés szerint. Küldje el a lemezt tartalmazza a kis tüzet, és főzzük, időnként megkeverve. Néhány óra múlva lesz egy nagyon vastag és ízletes paradicsom, amely tökéletesen kiegészíti minden étel.