Hogyan készítsünk otthon a sütőport?

A házi sütemények rajongói nem tudják elképzelni a különböző fontos alkotóelemek hiányát, amelyek gyakran szükségesek a sütőipari remekművek létrehozásához. Azonban a legtöbb főzési rajongónak szembe kell néznie egy ilyen problémával, mint az egyik vagy másik összetevő házának hiánya. Ebben az esetben nagyon hasznos lehet tanácsadás arra vonatkozóan, hogy miként lehet például otthoni sütőportot létrehozni ebben a cikkben.

Szükséges összetevők

Az ilyen értékes összetevők előállításához a következő termékekre lesz szükség: 4,8 g-os élelmiszer-szóda, 12,2 g-os liszt és 3 g-os citromsav. Ezeknek a termékeknek a megfelelő keveredése révén meghatározott arányban könnyedén megkaphatja a sütőport otthon, miközben kevesebb erőfeszítést igényel. Ezeknek a súlyarányoknak a megszakítása nem ajánlott, mert optimálisak a szóda és a sav minőségi reakciójának megszerzése érdekében, ami viszont megszabadítja a jövőbeli sütés kellemetlen szappanarétáját.

Természetesen nem lehet ilyen mérsékelt mennyiséget megmérni otthoni gyógyszertár pontossággal, de akár lekerekített értékekkel is, akkor nagyon jó otthoni sütőpor lesz. Még ha a szóda a receptben is kiderülne, nem lesz semmilyen negatív hatása. Ezt a pillanatot teljesen kompenzálják a sütés különböző adalékai, amelyek szinte mindig további savakkal rendelkeznek a reakciók összetételében. Ez otthoni sütőporhoz jut, anélkül, hogy túlzott mennyiségű szódát tartalmazna, ami nem érezhető kész tortákban és kekszekben.

Az előállítás módja

Egy tiszta és teljesen száraz edényben tizenkét teáskanál lisztet kell öntenni ( mérő kanállal használhatod), ez bizonyos kényelmet fog nyújtani a jövőbeni termék adagolásában. Elvileg ezt az összetevőt keményítővel helyettesítheti, amelyet gyakran a gyártók végeznek, ezáltal növelve a termék eltarthatóságát . Ügyeljen arra, hogy a használt kapacitás száraz legyen, csak így készítheti el a sütőport a kívánt kompozíció otthonában. Következő a lisztet kell mérni 5 teáskanál szóda és három evőkanál azonos formájú citromsav. A kapott száraz keveréket homogenitásig maximalizálni kell.

tárolás

Ugyanakkor, ha úgy dönt, hogy otthon készít egy sütőport, vegye figyelembe, hogy a tárolási idő jelentősen eltér a kész áruház termékeitől. A szokásos tárolási idő legfeljebb három hét, akkor ez a hasznos összetevő leeshet, és elveszíti eredeti tulajdonságait. Elvben, ha beletesz egy cukrot, megakadályozhatja a nedvesség kialakulását.

Nem nehéz ilyen süteményeket sütni, csak liszttel keverni. És ha a recept biztosítja a liszt adagolású adagolásának ismételt adagolását, akkor keverje össze ezt a kompozíciót az utolsó tétellel.