Hogyan kell sütni a szalonnát a sütőbe úgy, hogy kiderült, illatos

Mell - a legmagasabb kategória a hús, a legjobb, valamint a sonka vágott állati tetemeket. Ebben a darabban egyesíti az izomszövet és a zsírréteg, és ezt a készítményt ad az ételnek szegy különleges, és semmi sem hasonlítható ízét. Hús alkalmas sózás, a dohányzás, grillezés egy darabból áll, és a levesek és sültek. Szalonnát sütni a sütőben - a dolgok szórakoztató. Ki kell választania a hideg időjárás, hogy felmelegedjen a sütőt nem rontja el a hangulatot a lakásban. Számos módja van az ilyen jellegű pörkölés hús. Itt nézd meg, csak néhány közülük.

Persze, mellkas sertés, marha, borjú, bárány. , Amikor az állatot lemészárolt, számától függ a faggyúmirigyek vénák, puha és szaftos termék. És szerint ezek a mutatók és módszerek a főzés is változhat. Sertés kövérebb és bárány - diéta. Nézzük meg, hogyan sült marhahús. Ez a darab, tarkított fokhagyma, nem csak egy kiváló hideg vacsora, de megy a szendvicseket. Dish is szolgált, és forrón a köret a sült burgonya vagy párolt zöldség.

Mielőtt sütni marhahúst a sütőben, először meg kell pácoljuk. A szójaszósz présel a sajtón keresztül néhány gerezd fokhagymát, adjunk hozzá egy kanál növényi olaj és néhány csepp citromlevet. Pound húsdarab dörzsölje borssal, és helyezzük a pác körülbelül két órán át (és még jobban éjjel). Ezt követően, a hegye a kés, hogy sekély vágás felületén, és dugjon őket félbe gerezd fokhagymát és a sárgarépát. Ahhoz, hogy a marhahús nem lesz száraz, sütjük fólia, bepólyáz két rétegben, hogy ne nedve folyt. Először is, a darab kerül a sütés előmelegített sütőben 250 °, de amikor az étel kezd skvorchat Bates hőt 200 °. Mivel a hús megsült körülbelül két órán keresztül. 10-15 percet vesz igénybe a készítmény is telepíteni kell egy darab fóliát és öntsük a levet kicsapjuk. És a kéreg ki fog derülni, és juiciness tovább.

Nos mi a helyzet bárány? Szalonnát sütni a sütőben lehet azonos módon, mint a marha - a fólia. Annál is inkább, hogy megszüntesse furcsa szaga (ha valaki nem tetszik neki) tudunk összerakni a hús belsejében az alumíniumlemez különböző gyógynövények, mint a friss menta és bazsalikom, babérlevél. További szaftos ételek a vágások, és több darab szalonna.

Sertés karaj egy hosszú húst kéreggel kialakulását. Hogy tompítsa, akkor kell egy kicsit kedvét a bőr. Sertés pác nem fáj. Különösen szükséges a durva csiszolópapírral. Nem az th szakaszok, egy jó dörzsölje keverékével só és bors, kedvenc fűszerek. Ezután nashpiguyte hús felét fokhagymát. Akkor szalonnát sütni a fólia a sütőben, de csak akkor tudjuk alkotják a mély, hogy összegyűjti, majd a kiömlött zsírt. Ne felejtsük el, abban az esetben, alumínium lemezek telepíteni egy darab húst, és adja meg propechsya amíg aranybarna.

Hogyan kell sütni a szalonnát a sütőben egy tepsibe vagy a formában? Tegyünk egy darab ronggyal fel feltétlenül. Körülbelül 40 perc alatt a húst kell magas hőmérsékleten kell sütni, majd egy másik másfél vagy két óra - mérsékelt. Hajlandóság, hogy ellenőrizze az edényeket egy éles késsel vékony penge, ha része könnyű, de megjelent a színtelen lé, szalonna készen áll, hogy a kapott injekciót. By the way, ellentétben marhahúst, sertéshúst ízletes hűtve.