Gulyásleves - egy népszerű húsétel nemzeti magyar konyha. Azonban már rég túlléptek a térbeli határokat, és élvezze a séfje szakemberek és háziasszonyok, csak a mester titkait főzés. Osztozunk néhány receptet számunkra.
Gulyásleves
Az első út a hogyan kell elkészíteni gulyás az: venni 1 kg marhahús, 500 g burgonya, 200 g hagyma, paradicsom és azonos mennyiségű, 100 g sárgarépa és a paprika. Fűszerek és ízesítők szükséges 3-5 gerezd fokhagyma, ízlés szerint egy kis borbolya, paprika, kakukkfű, szegfűbors. Különösen azok számára, akik nem tudják, hogyan kell főzni a gulyás egyértelmű: az a klasszikus recept egy edényben hozzáadunk 200 g száraz vörösbor és azonos mennyiségű vízzel. A technológia a főzés: a hús kell vágott darab közepes méretű, kockára vágott apróra vágott paradicsom, burgonya. Chop hagymát fél gyűrűk és botok - sárgarépa és a paprika. Fokhagyma átjutnia spadefoot vagy vágott. A magas vas öntsünk növényi olajat (50 g) és a sült hús elfordításával erősebb fény. Ez legyen egy rövid ideig, 5-7 percig. Ezután adjunk hozzá hagymát, a fokhagymát és főzzük 5 percig, több zöldséget lap - a harmadik szakaszban, hogyan kell főzni a gulyás. A forró kerülnek paradicsom, sárgarépa, kaliforniai paprika. Miután 7 perc visszatöltött fűszerek és ízesítők, forró sózott, összekeverjük, és áll fedő alatt körülbelül 5-6 perc. Aztán kitöltötte a bort. A tűz csavarozott, öntöttvas most 15 perc kell protomai alacsony fűtés. Végül a negyedik és egyben utolsó szakasza a művelet a „hogyan kell főzni gulyás.” Úgy tűnik, a burgonya, a tetején a víz, mind a vegyes, felforraljuk, és addig forraljuk, amíg főtt, további 25 percig. Szolgált az asztalra, mint a gulyásleves, meghintjük apróra vágott fűszernövényeket. Meglepő ízletes, tápláló ételt ínyenceknek!
Gulyást multivarka
Egy másik hasznos recept részletes ajánlásokat, hogyan kell főzni gulyást multivarka. A termék összetétele: A hús - 500 g burgonya - 4-5 db, hagyma - 1 fej káposzta - 250 g fokhagyma - 6-7 szegfűszeg, cukor - 1-1,5 art. kanál paradicsom - 3-4 evőkanál. kanál fele citrom, só, fűszerek, gyógynövények. Tejfölt és a növényi olaj az üzemanyag. Hagyományosan, éttermek és étkezdék főtt gulyásleves. Sertés elkészítjük otthon abban az esetben, ha a húst tartozik a közepes vagy alacsony zsírtartalom. Először is meg kell vágjuk a hagymát, és enyhén megszórjuk cukorral. Kevés háziasszonyok ismeri a finomságok cukor nem csak eltávolítja a keserűség és az élesség, hanem ad a levest egy speciális kifinomult ízlés. Hagyma kerül a Multivarki tálba, adjuk hozzá növényi olaj, és az eszköz kerül a „Sütés” módban. Fry a termék legyen körülbelül 15 perc., Időnként megkeverve, hogy a hagyma nem ég. Követően öntsük fokhagymát, sózzuk, Saute tart további 2-3 percig. Sertés vékony csíkokra vágjuk, elküldi és feldolgozott zazharku 10-12 percig. A készülék ebben az időben van kapcsolva a választás „hirtelen hűtés.” A megadott idő után kerül egy tál paradicsom. Termékek tovább pároljuk 6-7 percig. Aztán jön a fordulat burgonya (vágjuk vékony kockákra azt). Követve tetején a víz, ki kell terjednie az összes termék 3 cm. Tüskés fűszerek, sózott étel. Opciók nem kapcsolható, pároljuk, amíg félig főtt burgonyát. A végén kerül káposztaleves főtt, mint korábban, körülbelül hat óra. A végén azt facsart citromlevet, és ha szükséges, az, hogy egy kicsit több cukrot vagy sót. Gulyásleves tejföllel és gyógynövények.
Cook és tökéletesen boldogan!