Hasznos tulajdonságai kagylókat testünk

A kagyló ma megkóstolhatja nemcsak az étteremben, hanem otthon főzni. Újabban megközelíthetetlen az átlagember tengerentúli étel már rendelkezésre szinte minden szupermarketben. A másik dolog, ha beszélni a friss kagyló kagyló, kagyló borította. Annak ellenére, hogy a friss vagy fagyasztott formában e finomság, előnyös tulajdonságait kagyló tárolt tökéletesen.

Mik az előnyei?

Ez belvízi finomság - egy igazi tárháza a vitaminoknak a testünknek. Edény rendkívül gazdag jód, különböző B-vitaminok, E-vitamin, tartalmazhat kalcium, magnézium, és a vas. Hasznos kagyló, valamint egyéb tengeri állatok, azok számára, akik pajzsmirigy problémák, mivel a jód bevitele a szervezetben serkenti a testület munkájában.

Ezek kagyló erős antioxidáns. Zöldkagylóval méregtelenítést tud, radioaktív izotópok, meggátolja a rák. A B12-vitamin, áll rendelkezésre elegendő mennyiségben, és hasznos test omega-3 kiszorítják koleszterin plakkok a vérből hozzájárul a megelőzés és a kezelés a súlyos szív- és érrendszeri betegségek (ízületi gyulladás, érelmeszesedés, szívinfarktus, stb). Ezért az emberek szenvednek szív-betegségek és az erek, ajánlott a rendszeres fogyasztása ezen puhatestűek.

De ezek a jótékony tulajdonságait kagylók nem korlátozódnak. Ezt bizonyítja, hogy azok gazdag A- és E alkalmazva ezt a tenger ajándék, adsz egy egészséges megjelenést, hogy a haj és a köröm lemez. Gourmet kagyló hozzájárulnak a megújulását a bőr miatt az esszenciális zsírsavak.

Hogyan válasszuk ki a kagyló kagyló?

Kagyló él a mélytengeri, a hozzájuk kapcsolódó kőzetek, macskaköveken. Héjukból fekete és kék árnyalatok mindig el vannak zárva, és csak akkor, ha a hőkezelés nyitnak, kisugárzást jellegzetes illatát.

Hogyan választja ezt a terméket egy boltban? Jönnek a friss és fagyasztott formában. A friss formában, persze, annál jobb, mert az összes előnyös tulajdonságait kagyló tárolják. Ha látja a tenger gyümölcsei kagyló, vásárolni őket kétségtelenül. Ez egy áldás a szervezetre. Meg kell őket ellenőrizni segítségével szag tengeri kagyló kell jönnie szag, de nem dohos, vagy egy csipetnyi rothadás. Kagyló él csak néhány nap, így fel kell készülni hosszú ideig gondolkodás nélkül, mert különben nem lesz többé alkalmas, és lesz még méreg a szervezetben. Freeze friss kagyló nem ajánlott, valamint tartani a hűtőszekrényben sokáig.

Jég- a megvásárolt terméket, és a fogást az íze: ha valami tolja, a szag, akkor jobb, hogy dobja a kagyló, nem kímélve, mert miután a lenyelés súlyos lehet emésztési munkát.

Hogyan kell elkészíteni a finomság?

Ez a finom terméket sikeresen használt főzés. Ha minden szakszerűen elő, előnyös tulajdonságait kagyló jól megőrzött.

Tehát, ezek vízben főzött. Héjában nyitnak alatt hő hatására. És csak akkor, ha a szárnyak szétnyíltak, lehetséges, hogy megítélje a készségét ételeket.

A legegyszerűbb módja annak, hogy készítsen - ez a kagyló fokhagymás szósszal. Meg kell apróra vágjuk a hagymát, fokhagymát, minden sült növényi olajban, adjuk hozzá a már főtt kagyló, só, meglocsoljuk citromlével és fűszerekkel. A kagyló bocsátanak kellemes illatú, és készen áll a használatra.

Kagyló lehet juttatni az asztalra, mint egy külön edénybe, és mint alkatrész pilaf, rizottó, halászlé és egyéb ételeket.