"Gorler a torma": recept pikáns fűszerezésre

A torok egy akut fűszeres fűszer, amely különféle hús- és halételeket szolgál fel. Sokféle módon készíthetjük el, ami különböző összetevők használatát jelenti. Kínálunk torkát tormával. A recept az egyik legjobb, és nagyon népszerű. A termék további összetevőként újdonságot kap.

Gorloder: téli recept (cékla)

2 kg torma gyökerek fűszerezéséhez szükséges:

• 2 pohár szemüveges (kb. 400 ml) asztali ecet 9%;
• 2 csésze forralt vízzel (400 ml);
• 60 gramm sót és cukrot.
• Nagy cékla (2 db).

technológia

Hogyan főzni torkát a torma? Javasoljuk , hogy lépésről lépésre vegye figyelembe a receptet

1. lépés

Távolítsa el a ló takarmány gyökereit a szennyeződéstől, a levélektől elkülönítve. Áztassa a napot a vízben (hideg). Ha nagyon friss gyökeret hoztál (csak ástad ki), akkor nem kell áztatni. Ezt követően, a gyökerekkel alaposan megrántja a bőrt, és távolítsa el a tetejét.

2. lépés

A torma csavarja a húsdarálót. Mivel ez a termék eléggé égető és könnyeket okoz, javasoljuk, hogy egy műanyag zacskót helyezzen a készülékre, amelyet rugalmas sávval kell rögzíteni. Így megvédi a szemeit a bőséges temetésről.

3. lépés

Az aprítás után a cukorrépa cukorrépává változik. A húsdarálót is át lehet vinni.

4. lépés

Miután elkészültek a zöldségek, össze kell hegeszteni a pácokat. Egy serpenyőben öntsük a meghatározott vízmennyiséget, forraljuk fel, és cukrot és sót adunk. Miután eltávolította a hőt, öntsön 2 csésze ecetet. Tegye a földi cukorrépát és a torma gyökerét az elkészített sós lében. Keverj össze mindent.

5. lépés

Majdnem készen áll a "Gorloder torma" fűszerezésre. A recept a konzervdobozokat sterilizált dobozokban biztosítja. Vagy elrendezheti a fűszerezést kis tartályokon és tarthatja a hűtőszekrényben.

ajánlások

Amikor elkészít egy snack "Gorloder torma", a recept kicsit megváltozhat. Ecet helyett citromsavat használjunk. Ebben a pácban ugyanolyan mennyiségű sót és cukrot főzünk, és a savat 50 gramm / 2 liter forró vízre helyezzük. A "torok és a torma" hosszú ideig tárolódik. Az íze nem elvész, de csak extra élességet és csillogást kölcsönöz. Tálaljuk az étvágyat húsra, halra vagy csak enni, kenyérre kenve. Bon appetit!

Gorloder: recept paradicsommal és tormaal

Hagyományosan a torok a paradicsommal főz. A legegyszerűbb recept az alábbi összetevők felhasználásával jár:

• A paradicsom érett 2,5 kg-os mennyiségben;
• Fokhagyma fejek - 3 db;
• 0,5 csillogó üveg (kb. 100 g) mennyiségben reszelt torma;
• A csípős paprika - ízlés szerint (legalább 1 darab);
• sót.

Az előkészítés technikája

Először is, a paradicsomot megmossák és kiszabadítják a bőrtől. Ezután csiszoljuk őket egy húsdarálóval / keverővel. Egy éles borssal távolítsa el a szárat és finoman vágja. Torma dörzsölte a rántott fokhagymával. Minden összetevő vegyes, só ízlés szerint. A tömeget kis edényekre öntjük és sötét helyen tároljuk. A fűszerezés éles. Kiszereléskor kis rozettákba öntik, és az asztalhoz szolgálnak hús-finomságokkal együtt. Bon appetit!