Főzés hús nyulak

Nyúl hús, amely kiváló diétás termék tartalmaz nagy mennyiségű ásványi anyagot, elegendő tápanyag és jól felszívódik. Ez a termék versenyez sertés, baromfi, bárány-és marhahús.

Nyúl a főzés

Mivel a hús nyulak alá gond nélkül főzés, annak alkalmazása az előállítására egy forró, az első és a második tanfolyamok. Tehát, feltérképezés evett főtt, sült vagy sütött, akkor tejföllel vagy mártással, a különböző gabonafélék, zöldségek és gyógynövények. Az ilyen hús alkalmas száraz, habzó vagy félig száraz vörösbor. Meg kell mondani, hogy Oroszország mindig tiszteletben a nyúl, megette a gomba, vörös áfonya és a káposzta, mint a csemege. Azokban a napokban, senki sem nézett rá, mennyi a húst a nyúl, ahogy akkor tartották a játékot. Ma már a különböző módon előállított, és hogyan kell csinálni, akkor nézd meg az alábbiakban.

Krol bormártásban

Összetevők: egy szövetváz friss nyúl (lehet használni, és a fagyasztott hús), száz gramm vaj, százötven gramm zsírt, fél pohár száraz fehérbor, egy finomra vágott hagymát és a petrezselyem, fél kanál rizskeményítő, a sót és a fűszereket.

Előállítás: hasított, ha szükséges, természetesen felengedett, darabokra vágjuk, és a pörkölt egy előre szeletelt szalonnát növényi olaj. Ezután hozzáadjuk a bort és egy kis vizet vagy húsleves, petrezselyem, só, fűszerek, és főzzük egy órát. Ezután a hús nélkül eltávolítjuk elvezetését a kapott húslevest.

Készítsünk mártást: a húsleves hozzáadott keményítőt, előre a vizes hígítás során egy kanállal növényi olaj, és az elegyet felforraljuk, folyamatos keverés mellett, hogy. Az edényt meghatározzák a húsdarabok és szósszal öntenek le felülről díszíteni egy szál kapor.

Kolbász nyúl

Összetevők: sertés belek, egy kilogramm nyúl, egy kilogramm sertéshús, egy font a máj, a nyúl zsír, fél kiló hagymát, sót és a fűszereket.

Elkészítés: sertés és nyúl főtt (biztosítani kell, hogy a hús elválik a csontok nyulak) és a darált zsírral és a máj. Finomra vágott hagymát és a reakciót leállítottuk, majd hozzáadjuk a darált együtt sót és a fűszereket. A kapott masszát töltve disznóbél, előmosott, amelyeket aztán forralt és enyhén lehűtjük. Tálaláskor a tál főtt burgonya és a zöldségek.

Nyúl hús katalán

Összetevők: az egyik nyúl szövetváz, négyszáz gramm vörös paradicsom, száz gramm zsírt, száz gramm fekete olajbogyó, tizenhat kanál rizs, egy csésze húsleves, fél pohár száraz fehérbor, négy evőkanál növényi olaj.

Elkészítés: a szövetvázat darabokra vágjuk és olajban sertészsír. Hét perc múlva, egy négyes paradicsom, és egy idő után - olajbogyó, só, fűszerek, bor és a húslevest. Amikor minden jön egy forraljuk, dobjon egy serpenyőben megmosott rizst, és keverjük el egyenletesen. A étel készül a fedél alatt zárva egy órán. Forrón tálaljuk, körítve gallyakból zöldek és megszórjuk apróra vágott zöldhagymát.