Főzés eper kocsonya. A recept a téli

Házi kezeli mindig értékelik sokkal több, mint azok, amelyeket értékesített üzletekben és a szupermarketekben. Miután azokat állítjuk elő kizárólag természetes és friss alapanyagokból, hogy minden nő választja függetlenül. Ebben az esetben, édességek állíthatók elő nemcsak egy-két nap. Bár, mint általában, finom desszertek már a családban nem marad. Eper elég lehet főzni egy zselés télen, ami túléli több mint egy szezonban.

A recept e finomság nagyon egyszerű. De az eredmény nem biztos, hogy nyerni minden otthon. Eper szerelmesei értékelni fogják a finom lédús zselés kanál amelyek mindegyike bemutatja az emlékek napsütéses nyári napokon. És ez a desszert jön létre olcsón. Szóval, hogyan lehet zselé egy eper?

Először azt kell meghatározni az összetevők. A kitűzött minimális. Szükséged lesz egy fél kilogramm cukrot, 1,5 teáskanál citromsav, valamint mindenféle eper (pontosan 1 kg). Mint látható, semmi különösen egzotikus itt nincs jelen. A szabvány listáját a háziasszony, aki sokat tud a főzés különféle dzsemek és zselék. Eper recept téli ajánlja, hogy sűrű desszert, amely ezt követően hűvös helyen gondosan lezárt üvegben.

A bogyók alaposan le kell öblíteni. Fontos, hogy ezek eredményeként Ez volt teljesen tiszta. Megjegyezzük továbbá, hogy a készítmény a zselé, kizárólag a friss és egészséges gyümölcs. Minden eper a legkisebb betegség jeleit, illetve a korrupció kell lennie anélkül, hogy sajnálom félre. Ellenkező esetben, az íze minősége a kész finomságok sokkal kisebb lesz.

Hogyan lehet főzni eper zselé (recept télen)? Minden bogyók kell tenni egy nagy, széles serpenyőben (szükségszerűen zománcozott). Öntsük az eper felét a szükséges mennyiségű cukrot. A bogyók kell hagyni egy ideig, amíg az egyik elkezd látszanak gyümölcslé. Amint ez megtörténik, öntsük egy tálba a maradék cukorral. Kapacitás állítva a tűzhely és a főzés elindításához. zselé eper (recept tél nem tartalmaz nagy mennyiségű komponensek jobb tárolási) előkészítése hosszú. A tartalom a serpenyőbe kell felforraljuk állapotban. Ezt követően, keverjük a jövőben a kocsonya körülbelül 15 percig.

Az eset a citromsav. Meg kell hígítani forró szirupot, amely már kialakult a serpenyőben. A kapott keveréket óvatosan egy tálba, és keverjük jól tömege maradt eredményeként homogén. Pároljuk a bogyók percig 5. Azonban, akkor lehet beteg egy kicsit, és ha úgy tetszik egy nagyon vastag kocsonya eper. A recept a téli nyújt egy kis eltérés az eredeti függően előny.

Sterilizálja üvegedények előre, hogy az idő a teremtés zselés konténerek már teljesen elő. Egy másik meleg eper tömeg lebomlanak, és tekerjük fel szorosan lezárjuk. A bankok fordult fejjel lefelé. Jelly lehetővé kell tenni, hogy teljesen lehűljön. Ezt követően, a kezelésére tartályt lehet helyezni egy megfelelő helyen tárolásra.