Főzés egy finom mártást a húsra otthon

Szósz a húst főzni otthon elég könnyen. A legfontosabb dolog -, hogy megfeleljen az összes követelményt a recept, és a megfelelő termékeket.

Nagyon sok módja van, hogy hozzon létre egy ízletes töltelék. Nézzük meg a legnépszerűbb és hozzáférhető őket.

Mártások: Receptek

Otthon, a hús, hogy bármilyen szósszal. Ugyanakkor bizonyos esetekben speciális öntettel. Például, ha már kész sertésborda a sütőben vagy a grill, akkor számukra tökéletes hagymás mártással almával és fokhagymával. Megvalósítása ezt a receptet kell megvásárolni:

• vaj keserűség nélkül - 50 g;
• gerezd fokhagyma - 2 db.;
• nagy vöröshagyma - 1 db.;
• Paprika porított édes - 1 desszert kanál ;
• paradicsomszósz természetes - 50 g;
• borecet - 1 teáskanál;
• cukorrépa - 1 nagy kanállal;
• mustár por - 1 schepotochka;
• chili égő - alkalmazni az ízlése;
• só, bors - első csipet;
• almazöld - 2 gyümölcs;
• kis citrom - 1 gyümölcs;
• A húsleves erős - körülbelül 200 ml.

előállítási eljárás

Szószok hús a otthon nem kell sok idő. Ha látni magad, úgy lépésről lépésre recept.

A sűrű öntöttvas serpenyőben elterjedt a vajat, és lassan elfojtja az alacsony hő. Tovább tisztítjuk hagymát és vágjuk kis kockákra. Növényi elterjedt fűtött serpenyőben, és sült néhány percig.

Fokhagyma áthalad a sajtó és elküldte a hagymát. Szintén a serpenyőben öntsük az édes paprika és a répacukor, majd hozzáadjuk a paradicsom és öntsük a borecet. Keverjük össze a hozzávalókat, hogy elterjedt a chili paprika (opcionális), schepotochku sót és mustár por és más fűszerek és szárított gyógynövények.

A tisztítás után az almát a mag és a héj, vágjuk kis kockákra, és elküldi a serpenyőbe. Szintén külön nyomja össze a lé a citrom és öntsük a szósz, együtt egy erős húsleves.

Hoz át forraljuk a tartalmát egy serpenyőben, a tűz Bates minimális. Szószt a hús otthon fáradt körülbelül egy óra. Talán a folyamat edzés kell hozzá egy kis húslevest és a fűszereket.

Ready mártás kissé lehűtjük, és arra szolgált, hogy az asztalra sertésborda.

Fűszeres szósz, hogy a hús az otthoni: főzés recept

Steak - nagyon finom és kielégítő húskészítmények, amely gyakran szolgált az asztalnál, együtt minden szósszal. A készítmény az ilyen tankolás ajánljuk az alábbi termékeket:

• ketchup bármely savanyú - 2 csésze;
• gerezd fokhagyma - 3-4 db.;
• kis izzók - 2 db.;
• só, őrölt fekete bors, és a koriander - 1/3 desszert kanál;
• zúzott babérlevél - 1 schepotochka;
• cukorrépa - ½ gyermekkanál (használat, ízlés szerint).

előállítási eljárás

Hogyan kell felkészülni a mártást a húsra otthon? Ehhez használjon savanyú ketchup. Elterjedése egy mély edénybe, majd hozzáadjuk bors, koriander és a babérlevelet. Továbbá, finom reszelő dörzsölje hámozott hagymát és fokhagymát. Ők is elterjedt az általános tálba, ami majd adjunk hozzá cukrot és a sót. Keverjük jól össze a hozzávalókat, a mártást tekinthető teljesen készen. A táblázat csak arra szolgál, hűtve.

Tesszük áfonya szósszal

Egy egyszerű szósz hús a hazai nem igényel a kemény termékek. Ahhoz, hogy a vörös áfonya töltelék, meg kell vásárolnia csak a következő összetevőket:

• fagyasztott áfonya - 1 pohár;
• cukorrépa - 3 nagy kanál;
• őrölt fahéj - ½ desszert kanál;
• Ginger (root) - ízlés szerint, és a vágy;
• csillagánizs és az ánizs - belátása;
• minden vörösbor - 50 ml;
• égő chili - 1 schepotochka.

Főzni?

Áfonyával , hogy a hús kész egészen egyszerűen otthon. Bogyók Fogyasztott öblítjük rázza erősen a szitán, majd terjedt egy serpenyőbe. Mellettük öntsük a cukor és a hozzá fűszereket. Suppressing tolkushkoy áfonya, akkor hozott egy kis tüzet, és várja meg, amíg nem engedi a levét. Ezt követően az öntött vörösbort, és forraljuk körülbelül 10 percig, amíg a szósz besűrűsödik.

Eltávolítása egy serpenyőben a tűzhelyen, adjuk hozzá a szószt a őrölt fahéj, reszelt ginger root, ánizs, csillagánizs és csípős chili paprika. Keverjük össze a terméket, várja meg őket teljesen kihűlni. Ezt követően, áfonya öntettel szolgált, hogy a táblát a húst.

Készíts egy fokhagymás majonézzel

Majonéz és paradicsomszósz - a kedvenc sok ember kitöltésével. Állítsa őket teljes értékű mártással, javasoljuk a használatát, a következő termékeket:

• Természetes paradicsomszósz - körülbelül ½ csésze;
• majonéz fürjtojás - 2 nagy kanál;
• cukorrépa - 1,5 desszert kanál;
• gerezd fokhagyma - 2 db.;
• bors, só - a szeretet;
• friss kapor és petrezselyem - választható.

előkészítés

Elkészítésekor ezt a mártást nem nagy ügy. Először is, egy mély tálba terjedt majonézzel fürjtojás. Ehhez hozzáadunk cukrot, és habverővel addig, amíg egy erős pénzkínálat. Ezt követően, az azonos ételeket elterjedt természetes paradicsomszósz.

Ismét keverjük az összetevők, hogy íze a termékeket. Kívánt esetben továbbá hozzá bors, cukor vagy só. És külön tisztítani gerezd fokhagyma, és dörzsölje őket egy reszelő. Hozzátéve, hogy a szósz, a gondosan keverjük.

Ha azt szeretnénk, hogy egy illatos öntet, akkor feltétlenül terjed friss fűszernövények. Ehhez, petrezselyem és a kapor alaposan mostuk, majd apróra vágott egy éles késsel.