Főzés a sütőben dorádót

Dorado - a neve egy ízletes hal lakozik a szubtrópusi és trópusi területeken a Kis-Ázsia és a Földközi-tenger. A húst a halak csak hihetetlenül finom.

Leggyakrabban, dorádót Paneer és megsütjük teljesen együtt farok és a fej. Ehhez, persze, ki kell választania egy példány, amelynek mérete lehetővé teszi, hogy helyezze a lemez (25-30 cm).

Főzni a sütőben dorádót

1. 1. Egy egyszerű recept keszeg a sütőben

Dorado sütés a sütőben, akkor kell (a három adag):

1. Keszeg filé - három lemez;
2. Fél citrom;
3. Hat darab burgonya;
4. Evőkanál bazsalikom;
5. Fél csésze olívaolaj. Ha nincs, akkor a zöldség.

előállítás:

Az első dolog az, kiolvasztás halfilé, szárítsa meg, meglocsoljuk citromlével és megszórjuk fűszerekkel. Ezt követően, hagyja Dorado 10 percig pácoljuk.

Rub filé sóval, és hagyjuk még 10 percig.

Forraljuk a burgonyát, amíg majdnem teljesen készen, de tartani egy kicsit nehéz.

Öntsük a penész a sütés kis mennyiségű olaj, vágott burgonya szeleteket, és helyezze az alján a penész.

A hagymát vékony karikára, enyhén megpirítjuk olíva (vagy mi) az olajat, és tegyük a tetejére a burgonyát. Következő réteg - a hal, amely szintén szükséges öntsünk olajat (halfilé így nem száraz sütés közben). Ne takarja le a formában.

Melegítsük elő a sütőt 200 fok, és tegye a hozzávalókat sütni 40 percig Ezt követően, hogy ha a burgonya piros lett a túloldalon. Ha igen, dorádót a sütőben teljesen kész. Ha nem, várjon egy kicsit, amíg a burgonya aranybarna jelenik meg.

1. 2. Dorado a sütőben gombával

Korábban az volt a véleménye, hogy a gomba és a hal - nem nagyon kompatibilisek egymással termékeket. De ha megpróbál főzni egy tál, akkor kellemesen meglepett. Ez tényleg finom.

Lehet, hogy nem minden fajta hal jól megy gombát, és nem minden gomba számára hal. De dorádót, amit ma, és azt mondják, és a hétköznapi csiperkegomba - a tökéletes kombináció.

Összetevők (4-6 részletben):

- 4 lemez Dorado filé;

- 300 gramm gomba;

- egy répa;

- 2-3 szál petrezselyem;

- 6 evőkanál majonéz;

- bors, só, citrom, olaj.

előállítás:

Vágjuk a halfilé darabokra. Ezután bors és só őket. Öntsük az összes lé a citrom.

Kenje meg a serpenyőben a növényi olaj és tegyük dorádót. Apróra vágjuk a gombát, és helyezzük őket egy hal, egy kis só, és megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket.

Grate sárgarépa, keverjük össze a majonézt és helye mindennek a tetejébe.

Melegítsük fel a sütőt 200 fok, és süssük a halat bele. Körülbelül egy óra múlva, Dorado már teljesen készen. Annak érdekében, hogy teljes mértékben készen check sárgarépa: az szükségszerűen megpuhult.

Jellemzők főzés Dorado a sütőben

Ez a hal különösen jól burgonyával és olíva ez, inkább, mint a hagyományos növényi olaj. Miután minden olívaolaj - egy sűrű, viszkózus, édes ízű. Ez nagyon finoman körülöleli minden darab dorádót és puhítja az íz, az étel ad több báj és a meleget.

Néhány egyéb funkciók, elvileg nincs. Cook keszeg burgonyával például nagyon egyszerű. És ez nem érdemes kipróbálni, hogy az étel több eredeti, egyszerűen hozzá további összetevőket. Let termékek lesznek legfeljebb 3, különben elveszíthetik minden harmóniáját és szépségét az edényeket.

Hogy fokozza a hatást, hogy az asztalra, mint egész filét jobb formában, vagyis nem osztja azt részletekben. És így minden személy számára.

Dorado - idelany lehetőség akár egy ünnepi vacsorára. Próbálja meg főzni egy ilyen recepteket. Hidd el, ez olyan, mint hogy ne csak te, hanem minden tagja a családnak. Jó étvágyat!