Fehér rum: mit iszik?

A mai napig a rum tartják az egyik legnépszerűbb és legkeresettebb elit italokat. A fő nyersanyagok az előállítására - a cukornád melasz marad a feldolgozás után a cukornád. Három fajta ezt az italt: fehér rum (más néven ezüst vagy világos), arany rum és a valódi fekete rum.

Fehér rum: rövid története

Tény, hogy megtudja, az eredete a romák most nehéz. De a történelem ismer számtalan említi hasonló italokat. Például úgy véljük, hogy a cukornád kezdett, hogy italt az ókori Kínában, majd Indiában. És a könyv Marco Polo egy megjegyzés a nagyon finom bor a nád.

Mindazonáltal a szülőhelye rum tekinthető Caribbean, - nevezetesen, Barbados. Ott volt, a 17. században először azt vette észre, hogy nádmelaszra kezd erjedni, és akkor, ha megadja magát a lepárlási, lehetséges, hogy megszabaduljon a szennyeződést, és az ital több telített. Majd rum még egy ideig tartani tölgyfahordókban.

Mint a fekete-fehér rum italok tartják elit, és ízük elsősorban függ az expozíció mértékének a gyártási és a technológia. De mielőtt megismerkedni ilyen italok közelebb, meg kell érteni, mi a snack.

A snack-rum?

Sőt, úgy vélik, hogy nincs szükség egy snack rum. Azonban a felhasználási szabályokat közvetlenül függ az italt fajták.

Például, fehér rum italt ritkán tiszta formában. Leggyakrabban ez része lesz a különböző koktélokat.

Arany rum is elkészítéséhez használt koktélok, de nem csak. Ez a fajta ital helyettesítheti asztali bort ebéd vagy vacsora. Ezen kívül tökéletesen illeszkedik desszertek és gyümölcsök. A világos rum hígítható szóda, limonádé, kókusztej, citromlé.

Sötét rum jól megy, egy csésze jó kávé és szivar. És jobb, ha van egy snack és egzotikus gyümölcsök - papaya és ananász. Ha ezek a termékek még nem, és meg fogja közelíteni ismerős táplálékra, mint a cseresznye, dinnye, édes narancs. Az egyetlen követelmény - egy előre megszórjuk fahéjjal gyümölcsök, amelyek csak erősítik az íze és aromája az ital. Ezen túlmenően, a sötét rum előállítására alkalmazott koktélok, beleértve az összes ismert grog és lyukasztási.

Fehér rum és receptek finom koktélok

Fehér rum - színtelen ital gyenge kellemes illatú karamell. Jellemzően az ital íze kellemes, enyhén édes. Fehér rumot desztillációval állítjuk elő a cukornád melasz. Ezután szűrjük óvatosan (ami megmagyarázza a színek hiánya), és tartott készült hordók könnyű hamu az év során (ez teszi az íze lágyabb).

Mint már említettük, ez egy italt ritkán isznak tiszta formában, de a tapasztalt csapos gyakran használjuk a különböző koktélokat. Íme receptek néhány közülük.

Cocktail "Pina Colada". Meglehetősen jól ismert ital kellemes íze és illata. Sok értelmezése ez a recept, de ez a legegyszerűbb módja annak, hogy egy italt. A gyártásához 200 ml egy koktél, akkor kell 100 ml ananászlé 50 ml white rum, és azonos mennyiségű Malibu likőr (az úton, ez is tartalmaz egy rumot és kókusztej). Minden összetevő keverjük össze egy rázógépen, majd öntsük egy üveg és körettel azt egy szelet ananász.

"Attic" koktél. Az ital készítéséhez meg kell keverni egy rázógépen fél tojássárgája, 100 ml fehér rum, 100 ml áfonyalé 20 ml cukorszirupot és citromlevet. Serve hűtve.

Tény, hogy több tucatnyi receptek finom koktélok tartalmazó fehér rum. Ez egy csodálatos ital, legyen minden menüsorban.