Csirke zúza. Gazdaságos receptek, fontos tulajdonságok

Csirke zúza - ez a belsőségeket, amelyek hatalmas mennyiségű vitaminok, fehérjék és más anyagok szükségesek a normális emberi tevékenység.

Hány főtt csirke zúza?

Ha nem belsőségeket hideg vízben áztatjuk, majd fognak készíteni, legalább egy órát, talán több, de ha áztatjuk, akkor ez az idő jelentősen csökken. Szerencsére, a hosszú főzés - ez a fő hátránya ezeknek a melléktermék. De a szelíd és kellemes ízű ételek csirke zúza teljesen fizetni az időt.

Főzni csirke zúza?

Ha szembe annak szükségességére, hogy néhány ember, és pénzt kell kímélni, használja a recept szerint - nem fogja megbánni.

Leves csirke zúza

Tehát, előkészíti a csirke zúza - 300 gramm, négy hagyma, két evőkanál növényi olaj, 250 g paradicsom, két evőkanál Round rizs, két tojás sárgáját, három evőkanál tejföl.

Most alaposan öblítse le a csirke zúza, és tisztítsa meg a filmeket. Azután, hogy egy serpenyőben, töltse ki hideg vízzel, és tegye a tüzet. Félkész melléktermékek eltávolítása a levest, és apró darabokra vágjuk.

Chop hagymát vékony gyűrű, tegye egy serpenyőben és megsütjük olajban, amíg aranybarna. Ezután hozzáadjuk a szeletelt gyomor ide, és keverjük, sütjük, amíg pirított tömeg. Most, hámozott és kockára vágott paradicsomot és adjunk a serpenyőbe, és főzzük egy ilyen tömeges, keverés, közepes lángon.

Párolt zöldségekkel gyomrot tegye a levest, és forraljuk fel. Ezután adjuk hozzá a rizst, és főzzük puhára, podsolit. Etetés előtt, behajtás étel elkevert tejszínt tojássárgájával. Öntsük ezt a keveréket a levest, és a keverék meleg, de nem forrásban lévő, a sárgáját nem hullámos.

Következő tál csirke gyomor is ízletes és gazdaságos.

Lé csirke zúza

Ahhoz, hogy készítsen ilyen rasszolnyik venni 300 gramm csirke gyomor négy uborka (só), a sárgarépa, fehérrépa, három kanál rizs, egy izzó, csokor friss petrezselyem, petrezselyem, csokor friss kapor bites fekete-sók bors, két gerezd fokhagyma , babérlevél, egy teáskanál vaj.

Alaposan öblítse le a csirke zúza, szeletekre vágva, és helyezzük őket egy serpenyőbe vízzel. Pároljuk egy óra, add hozzá a sárgarépa leves, petrezselyem gyökér , fehérrépa, csíkokra vágva, és alaposan megmosott rizst. Tovább főzzük.

Savanyúsággal szépen vágni a bőrt, majd töltse meg egy csésze forró vízzel tizenöt percen közepes lángon forraljuk. Ezután távolítsa el a héj a sóoldat, helyezze az uborka pép, kockára vágott, és főzzük körülbelül tíz percig.

Most tegye a levest a finomra vágott hagymát, a babérlevelet, a borsot, és főzzük a levest, amíg a főtt rizst. Továbbá fel azt újra sóoldattal mossuk, és öt perc után a pépesítési aprított vsypte kapor és a petrezselyem. Benyújtása előtt a lé, beletesszük a fokhagymát, tört vajjal és sóval.

Ezek finom és egyszerű ételeket lehet előállítani ezeket a melléktermékeket, de ez még nem minden.

Mint tudod, csirke zúza híresek a tény, hogy a régi népi orvosság vérhas. Szintén rendszeres használata csökkenti a törékeny haj és körmök. Ráadásul segít urát hajlam , és a vesekő. És mégis, mivel a kamrai film, amely az enzimek elősegítik az emésztést eltérő élelmiszer népi orvosság ezen melléktermékek lehet megállítani hasmenés.

De csak a friss csirke zúza egy előnye az emberi test, így kell tartani legalább két napon át hőmérséklet mínusz három plusz öt fok.