Citrom cukor a bank: a recept hasznos nyalánkság

Citrom gyümölcsök nagyon hasznosak, mert tartalmazzák a C-vitamin Ez az anyag elegendően erős antioxidáns. Továbbá, citrom nagy mennyiségben tartalmaz ásványi sókat, amelyek annyira fontos, hogy testünk. Szakértők azt javasolják, használja ezeket a citrusfélék egész évben. Azonban ez nem mindig ezt a lehetőséget. A vásárlást követően a friss és lédús citrom elég nehéz a téli hónapokban. Lehet tenni kívánt citrom cukor a bank. A recept e desszert igen egyszerű.

Amire szüksége

Ahhoz, hogy a citrom és a cukor a téli, tart egy kicsit a hozzávalókat. A klasszikus recept, csak kettő:

1. Friss citrom - 1 kg.
2. Cukor - 1 kg.

Száma az utolsó komponens függ a személyes preferencia. akkor fel többet is lehet cukor. Ez teszi a desszert több, mint egy édes. Ami a citrom, akkor gondosan kell kiválasztani. Gyümölcs legyen kemény és érett. Legalkalmasabb a citrusfélék nem túl vastag héjú.

Felkészülés gyümölcs

Szóval, hogyan lehet egy citrom cukorral a bank? A recept e finomság bárki képes megtanulni. Már a kezdet kezdetén érdemes alaposan felkészülni az összes gyümölcsöt. Citrom kell helyezni egy mély tartályba, és fedjük le hideg vízzel. A gyümölcs állni körülbelül egy fél órát.

Miután minden egyes meghatározott idő, hogy mossa citrom egy kefével, majd leforrázott forró vízzel. Készül gyümölcs legyen száraz, a papírtörlő, majd hagyjuk megszáradni ki.

Citrom kell karikákra vágott vagy fél. Tehát szükség van, hogy gondosan válassza ki az összes csontot.

további előkészítés

További feldolgozás szükséges tiszta sterilizált üvegekbe. A tartályt mindig száraz. Annak alján ajánlott, hogy egy réteg cukrot, majd több réteg citrom szeletek vagy korongok. Bank kell tölteni a csúcsra. A végén a tartály szükséges öntsük a cukrot.

Így annak szükségességét, hogy töltse ki az összes bank. Számuk függ a komponensek száma. Ezt követően a tartályt szorosan le kell zárni. Ehhez kell használni a szokásos fedél műanyagból. Citrom cukor a bank, a recept, amelynek a fent leírt, úgy kell elhelyezni, a kabinet egy hétre. Kétnaponta, a tartályt fel kell rázni. Ha a fedél zárva van, akkor a bankok egyszerűen fejjel lefelé. Szükséges, hogy teljesen feloldódjon a cukor.

mi a következő lépés

7 nap múlva, a termékek mennyisége tartályokban kell csökkenteni több alkalommal. Banks kell tölteni fel a csúcsra citrom. Juice összegyűlt a tartály teljesen le kell fednie a citrom. Top szükséges öntsünk egy réteg kristálycukrot. Banks ajánlott légmentesen lezárva, majd tegyük hűvös, lehetőleg sötét helyen. Tartsa a munkadarabot lehet több mint 8 hónap. Ilyen csemege adhatunk tea, sütemény. És a gyerekek nagyon szeretem a savanyú-édes lé, ami nem kevésbé hasznos, mint a szelet gyümölcs.

Citromos cukrot egy bank: a második recept

Ebben az esetben viszont a gyümölcs pépesített cukorral. Ez tuskó, mint ez hasonlít a lekvárt. Ennek előkészítése csemege van szükség:

1. Friss citrom - 1 kg.
2. Granulált cukor - 2 kg.

Citrom kell választani lédús, kemény és vékony héjú. Cukor már nem szükséges hozzá. Ellenkező esetben a munkadarab lesz túl édes.

Hogyan készüljünk citrom

Elkészítéséhez citrom, tört cukorral, javasoljuk, hogy gondosan előkészíti élelmiszerek. Gyümölcsök kell ázni fél órát hideg vízben. Ezt követően minden citrom ajánlott mosni ecsettel. Azt is érdemes kezelni citrus forró vizet. Ez megöli a baktériumokat a felszínen. Ezután a gyümölcsöket meg kell szárítani papírtörlővel, és hagyjuk egy ideig. Citrom teljesen száraznak kell lennie. Citrus, hogy több lé, hogy egy kicsit egy kört az asztalra, óvatosan nyomja a tenyerébe.

Ezt követően, a gyümölcs ajánlott darabokra vágjuk a bőrrel, eltávolítja a folyamat csiszolás az összes magot. Ezek elrontani az íze a munkadarabot. Szeleteket kell darálják, majd keverjük össze a cukorral. Ha szükséges, a termékeket lehet zúzott egy mixer.

Milyen közel

Hogyan roll a citrom cukor? Egy húsdaráló csak hiányzik gyümölcsöt. A kapott masszát kell keverni a cukorral, és hagyjuk egy óra. A keveréket kell hagyja, hogy a lé. A termék ajánlott keverni egy párszor ez idő alatt.

Cukorszemcsék teljesen fel kell oldani. Csak akkor tudjuk bővíteni az előgyártmány tartályokba. Ebben az esetben is ez megköveteli a tiszta sterilizált üvegekbe. Tartályok állíthatók elő, miközben a főzött csemege. Ezeket kell mosni, sterilizált és szárítjuk.

Az előkészített üvegekbe kell terjeszteni pépesített cukorral citrom. Ezt követően a tartályt le kell zárnia a fedő műanyag vagy döntetlen kötél, amely kiterjed az összes pergamenre.

Végén

Citrom és cukor ily módon előállított biztonságosan lehet használni, mint egy drog megfázás, továbbá fokozza az immunitást, a kezel teával. Ezen túlmenően, pépesített gyümölcsöt gyakran használják, hogy egy illatos és ízletes krém sütemények és torták.

Egyes háziasszonyok citromsav előforma készítésére használt halak. A hasított általában tiszta, mosás, só és bors. Ezt követően, a halat adunk egy kis kanál pépesített cukorral citrom. A folyamat során a főzés közben a termék nem ad le egy kellemetlen szag és íz a kész étel lesz drámaian javul.