Carbonara szósszal: Recept

Néha szeretnénk meglepni, és kérjük a háztartásban, valami finom és eredeti. Ebben az esetben igaz, asszisztensek háziasszony válhat a különböző mártások és krémek.

Talán a leginkább legendás az évek fennállása volt a szósz Carbonara. A recept az elkészítését megtalálható bármilyen szakácskönyv.

Így minden rajongó tészta nem lehet tagadni magam az öröm enni carbonara szósszal tejszínnel.

Tehát, az elkészítéséhez ez az étel, akkor meg kell összetevők, mint 200 gramm szalonna, két tojás, tejszín, és a vastagabb vannak, annál jobb.

Ne csináld nélkül olívaolaj, három gerezd fokhagyma, bors, reszelt parmezán sajttal és szerecsendióval.

Ha viszont a keresők az interneten, azt találjuk, hogy egy csomó ember készül Carbonara szósz. A recept változhat attól függően, milyen termék van.

Csak akkor kell tölteni 15 percig tart, így élvezheti a nagyszerű ízét és aromáját a mártást.

Az első dolog, amit meg kell kezdeni - ez apróra vágjuk a szalonnát, és megpirítjuk az olívaolaj.

Ezt követően, az azonos olajban kisütjük a fokhagymát tud narezhete előre. Fokhagyma kell áthelyezni szalonnát, és hagyjuk a serpenyőben alacsony lángon.

Most egy külön tálban verte a tojást és csatlakoztatni kell őket a krémet. Ahhoz, hogy egy vastag és ízletes mártással Carbonara recept hozzá az így kapott masszát a reszelt parmezán sajt és a szerecsendió.

Most a szósz egy kicsit, akkor hagyja egyedül, és elkezd forró tészta. Amint készen állnak, meg kell tenni a serpenyőbe, amely a közelmúltban sült fokhagymát és öntsük a tojásos masszát.

Ne felejtsük el, hogy hogyan kell keverni a spatula. A szósz kell megjelenésében hasonlít rántotta.

Ezután adjuk hozzá a szalonnát, sült fokhagymával és borssal meghintjük, így az élesség.

Carbonara szósz, receptjét, amely, mint látható, meglehetősen egyszerű, akkor hozza az asztalhoz. Nyugi, ha ez nem szükséges - a sokszínű íz, akkor úgy érzi, ha meleg van.

Persze, most az interneten megtalálható rengeteg különböző receptek Carbonara szósz. Például, lehetséges, hogy az ilyen készítményt.

Egy evőkanál olívaolaj, hogy felmelegedjen egy serpenyőbe, adjunk hozzá néhány gerezd fokhagyma, apróra vágott.

Most csak annyit kell főzni, csak pár perc.

Ezt követően, hozzá fokhagyma meatless szalonnát. Ön is használja füstölt sonka, célszerű vágjuk kis kockákra.

Hús kell megsütni három vagy négy percig.

Akkor meg kell venni a lemezt, verte a krémet, és több tojás, keverjük, majd óvatosan a sonka.

Most már csak az alacsony hő felmelegíti a kapott masszát, majd öntsük a tészta és szolgálja, megszórjuk parmezán.

Ha úgy dönt, hogy főzni egy tál, a tészta carbonara tejszínnel, érdemes megjegyezni, hogy az igazi recept Ez az étel nem használ tejszínt, azonban semmi sem állíthatja meg hozzá a tojás sárgáját, a tejszín, és keverjük őket parmezán, majd öntsük a fűtött pan és pörkölt spagetti lassú tűzön.

Ha nem volt kéznél egy hagyományos olasz sonka, amely az úgynevezett „Pancetta”, akkor használd a szalonnát, valamint kedvenc sonka. Győződjön meg róla, csak hogy azt füstölt.

Ha mindegy akkor a célt tűzte ki, amennyire csak lehet közelebb a gasztronómiai hagyományok Olaszországban, akkor kell használni, nem sajt, és a sajt „Pecorino”. Ott van a lehetőséget, hogy segítségével az ilyen típusú sajt ugyanabban az időben.