Cake „Csoda”: a recept. Classic torta receptje „Csoda”

Ha keres egy finom receptet, és könnyű ahhoz, hogy készítsen egy élvezet a születésnapjára, vagy csak a tea, a sütemény „Csoda” - pontosan mire van szüksége. Finom, enyhe árnyalatú méz és a puding a klasszikus változat, vagy bármely más, a választás lesz igazi hit a nyaralás. És az idő, hogy költik sütés sütemény töltelék elkészítésekor lesz több, mint egy csomó - általában elég 2-3 órán át. Plusz, ez a legjobb, hogy a torta, hogy ragaszkodjon ahhoz, hogy az impregnált és vásárolt egy speciális finom íze.

Cake „Csoda”: tészta receptje sütemények. összetevők

Tehát, ha úgy döntött, hogy kényeztetik a vendégeket, valamint házi készítésű süteményeket és mi választott erre a „Csoda”, kezdődik a felkészülés a süteményeket. Számukra van szüksége:

• 60 gramm jó vaj;
• néhány evőkanál cukor, attól függően, hogy milyen édes úgy gondolja, meg kell sütemények;
• 2 evőkanál méz;
• 3 felvert tojás hab;
• 2 órán át. L. szódabikarbóna;
• 3-3,5 csésze átszitált lisztet.

Miután az előkészületekkel, akkor tartsa meg, és a tésztát is. Cake „Csoda”, vagy inkább annak sütemény, készült puding.

Mivel csak főzni a tésztát a torta

Tehát, amely a fent említett összetevők, kövesse ezeket az irányelveket, hogy megbizonyosodjon róla, hogy a megfelelő choux tészta torta. Először is, a puha vajat, a cukrot és a mézet teszünk egy kis serpenyőben vagy tálba, keverjük össze, és tegye a vízfürdőben. Megkeverve, várjon, amíg a cukor teljesen elolvadt, és van egy homogén folyékony tömeg. Ezután távolítsa el ware a fürdő (vagy kapcsolja ki a lemez), és a kalapács kicsit hűvös a tojás keveréket.

Ez még nem minden - a pán ismét be kell tenni egy vízfürdőben körülbelül 4 perc, és a hő, folyamatos keverés közben. Tojást nem sört - mert akkor egy édes omlett és főzzük a tortán „Csoda” meg kell kezdeni újra. 4 perc elteltével, add említett keverék szóda - viszkózus folyadék növeli a térfogata. Ez egy normális reakció, továbbra is zavarja a jövőben tésztát, amíg a keverék a serpenyőben nem növeli az összeget 3-szor.

Miután vsypte: 2 csésze liszt és a tészta nagyon gyorsan sört. Ha azt látja, hogy ez vizenyős, adjunk hozzá egy fél csésze liszt. És távolítsa el az edényt a tűzről. De ez nem a tésztát a tortán „Csoda”. Az utolsó szakaszban a következő lesz: öntsük az asztalon 1 csésze liszt, miután feküdt főzött tömeg a serpenyőben, és óvatosan összekevertük. A tészta állagát meg kell sima és rugalmas. Most roll egy vastag kolbász, vágjuk 6-7 egyenlő részre. Ez üres jövőbeli sütemények.

Cake „Csoda” (a recept fotókkal): Sütemények

Ez a szakasz jellemzi előállítására hihetetlen egyszerűség. By the way, vele párhuzamosan, akkor lehet, hogy a krémet. Kezdeni Melegítsük elő a sütőt 200 fok, a felszállás után az egyik üres, és finoman tekeredik meg. Öntsünk egy olajozott tepsibe vagy fóliával. Miután tegye a sütőbe, és süssük addig, amíg a torta nem lesz jellemző aranysárga színű. Általában úgy 10 és 15 perc. Így sütjük minden 6-7 bázisok a torta, hagyjuk őket kihűlni.

A jótanács: ha azt akarjuk, desszert élek sima volt, vágjuk. Ezt meg kell tenni, amint kiveszi a formát a sütő: Végy egy tányér megfelelő átmérőjű, helyezzük fejjel lefelé torta és obrovnyayte az éle. Így a torta lesz szép és nagyon sima. A fennmaradó termény lehet őrölni vagy a font a morzsákat és használja díszíteni a desszert.

Classic torta: összetevők

Tehát a legjobb krém „Csoda” minősül főtt, bár összpontosítva az íze, akkor lehet, hogy tejfölös és egy egyszerű tejszín sűrített tej és a vaj. A puding, szüksége lesz:

• csésze kristálycukor;
• egy tojás;
• evőkanál liszt;
• Egy pohár tej;
• csomag (250 gramm) puha vaj;
• egy fél pohár meleg krém (azaz, amely nem csak, hogy a hűtőszekrényből);
• vanília ízlés szerint.

Tehát az összetevők készen állnak, hűvös sütemény vagy kemencében sült még. Körülbelül 20 perc alatt elviszi készíteni a krémet.

Cream „Csoda”: puding és finom

Először is, egy tálban verte a tojást, majd hozzáadjuk a cukrot, és keverjük össze mindent alaposan. Amikor a cukor feloldódott, tegyük egy evőkanál liszttel és egy kis vanília (nem túlzásba vinni - ez adhat a keserűség). Apránként, szó evőkanál, add, hogy a súlya a tej, folyamatos keverés közben tömeg. A előformájához krém, vízfürdőben, és hozza közel forrásig. Tartsuk szem előtt, hogy a tömeg kezd sűrűsödni.

Amikor az első kis buborékok, távolítsa el a tálat a hőt. Cream akkor főzött, és most meg kell szobahőmérsékletre hűtjük, adjunk hozzá egy csomó puha vaj. Keverjük, majd ostor keverő vagy elegyítő, amíg egyenletes. Miután egy pár percig, hozzáadjuk a tejfölt, és habverővel újra egy pár percig. Krém elő. Ez is terjed sütemények.

Szerelés és dekoráció a torta

Most, hogy tudjuk, hogyan kell főzni egy tortát, „Csoda”, pontosabban, annak összetevői - lakás jól sült sütemény és a tejszínt. Ezt követően meg kell kezdeni összerakni a desszert. Legyen nagyon egyszerű: vegyük a kihűlt tortát, elterjedt tejszínnel, tedd a másik tetejére, és akkor terjedt. És így, amíg arany kruglyashi nem ér véget. Felső torta legjobb elterjedt vékony réteg krémet, lehetséges szín (árnyalat His vagy kakaó élelmiszer-színezék), hogy olyan édesipari felirattal fecskendő segítségével egy finom fúvóka.

Továbbá, mint már említettük, a torta is díszített segítségével őrlik morzsákat darabka sütemény - megszórjuk őket, és a tetején és oldalán a termék. A legjobb az egészben, hogy ki fog derülni, ha veszel egy pár morzsa a kezében, és lesz egyfajta „taps” őket desszert. Természetesen a fél is bevonva krémmel. Emellett sok a felső díszített nyári friss gyümölcs - Gyönyörû eper, kivi, narancs szeletek vagy friss bogyók. Általában vezérlik a képzelet és a termékek, amelyek a hűtőben.

Tehát nézzük meg részletesebben ebben a cikkben, hogyan kell főzni egy tortát, „Miracle”. Classic finomságok recept nagyon egyszerű, és nem igényel semmilyen speciális összetevőket, így lehetséges, hogy kényeztetik a vendégeket, és haza, mint egy ünnep, vagy csak minden ok nélkül. Például lehet, hogy egy finom mézet „Csoda” tea a hétvégén.