Brokkoli sült. egyszerű receptek

Külsőleg, a brokkoli nagyon hasonlít a jól ismert az orosz szemmel karfiol. Ez a legközelebbi rokona az ő veteményeskert, csak a színe zöld, nem fehér. Ez az alfaj a karfiol nagyon népszerű Olaszországban és Franciaországban. Az európai országokban, sült brokkoli - kedvenc és ismerős mindennapi étel.

Edények brokkoli

Orosz nő használja ezt a terméket nem olyan gyakori, mint a burgonya vagy a sárgarépa. De ha az étel főtt rendesen, a brokkoli kiderül, nagyon finom, tápláló, egészséges és tápláló. Próbálja meg főzni egyszer zöld színű káposzta, és az eredmény nem fog csalódást okozni.

Brokkoli tésztában

ételek főzési idő kb tíz perc, ami nem nem kérem elfoglalt modern hostessek.

Brokkoli sült (tempura) a következőképpen állítjuk elő. A kezdéshez meg kell mosni a káposzta. Virágzat egymástól elválasztva. Helyezze az edényt a tűz, a víz, hogy egy kicsit sózzuk. Amikor a felforraljuk, dobd vissza a káposztát, és főzzük két-három percig. Telepedni egy tésztaszűrő.

Míg a káposzta jó, előkészíti a tészta. Keverjük össze az olívaolajat, egy kevés sót, tojást és egy evőkanál lisztet. Ha a tészta túl vastag, majd adjunk hozzá egy kis vizet vagy tejet.

Helyezze az edényt a tűzre, öntsük az olajat vissza, és arra vár, hogy felmelegedjen alaposan. A forró olajban fel kel korábban rendesen fürdeni azt tojás tempura. Fontos, hogy a virágzat egységesen és nagyszámú petecsomóval borítja. Brokkoli sült főtt nagyon gyorsan. A sütés mindkét oldalán kerül körülbelül három percig.

Káposzta tojással

Nagyon népszerű és a győztes étel - ez a brokkoli. Tükörtojás virágzat hagyja senki sem közömbös. A szokásos köretek unatkozik? Brokkoli, sült tojás, egy kiváló alternatíva. Hogy előkészítse a élelmiszer szüksége lesz körülbelül fél kilogramm káposzta, két csirke tojás és egy kevés sót.

Szétszerelni florets brokkoli kell mosni, és forraljuk enyhén sós vízben. Amikor növényi obsohnet és egy kicsit hűvös, folytassa a sütéshez. Növényi vagy olívaolaj, megsütjük mindkét oldalán káposzta, úgyhogy azt még lágyabb lesz. Ezután, krumplipürésítõnek vagy tolkushkoy őrölni, hogy a püré. Csak akkor kell kitölteni a tojást, és óvatosan keverjük össze. Fry tojás káposzta tömeg ajánlott két-három percig. Díszítsük a hús vagy hal ételek kész.

Brokkoli szójaszósszal és szezámmag

Ha volna valami új és eredeti, azt javasoljuk, hogy fordítson figyelmet a következő recept. Ez lesz sült brokkoli szezámmagos és szójaszósszal. Sok háziasszony azt mondta, hogy ez az étel nem csak finom, hanem nagyon hasznos és fontos, hogy kielégítő. Hozzátéve, egy kis káposzta csirke vagy sült sertéshús, találunk egy komplett finom étel, ami nem adja fel semmilyen felnőtt vagy gyermek.

Szükséges összetevők:

• Brokkoli - 300 gramm.
• 1 táblázat. kanál szezámmag.
• A azonos mennyiségű olívaolajat.
• Egy csipet fekete bors.
• Két teáskanál szójaszósz.
• Egy kis tengeri só.

A mosott és obsushennuyu papírtörlővel káposzta szépen e elemezni florets egy éles konyhakéssel. Elválasztó minden íztelen, felesleges vastag szára. Vágjuk a brokkoli kis darabokra.

A száraz serpenyőben Tedd a szezámmag. Fontos, hogy nyomon követhessék a pörkölés nagyon óvatosan. Ha figyelmen kívül, akkor éget enyhén vagy elégetni, kitöltve a konyha csípős, kellemetlen szag. Amikor a szezámmag enyhén pirított, tedd egy tányérra, és így jó.

A tartály, amely éppen pirított magvakkal, felöntjük egy kevés olívaolajat, és tegye a káposzta. Rántott brokkoli (receptek és tapasztalt háziasszonyok megerősíteni) fog körülbelül három percig. Nem minden termék állítható elő, mint gyorsan. Pörkölés után feküdt a káposztát egy tálba, adjuk hozzá a szezámmag a tetejére. Prisalivaem egy kis tengeri sóval és meghintjük szójaszósz. Próbálja választani öltözködés, amely tartalmazni fogja a minimális mennyiségű sót. Az étel kész.

Brokkoli sült fokhagymás

A testnek szüksége van a C-vitamin, és a háztartások arra kérik, hogy főzni valamit nyár, lédús és kielégítő? Választás ebben az esetben szükségszerűen a brokkoli. Rántott karfiol vagy főtt is nagyon hasznos a szervezet számára, hogy kitölti azt a hasznos anyagokat, amelyek segítenek küzdelmet megfázás. Ha hozzáadjuk a fokhagymát az ételt, akkor egy nagyságrenddel több hasznos és több aromás.

Kell főzni a brokkoli, fokhagymás, meg kell tenni már ismeri a manipuláció káposzta (mosás, felforraljuk, hűvös). Öntsük a serpenyőbe egy kevés olajat. Három vagy négy gerezd fokhagyma (300-400 g káposzta), kis darabokra vágva. Fry a fokhagymát az olajban, amíg lesz egy kicsit átlátszó adnak le egy erős aromája és megszerezni rózsás. Az utolsó lépés, hogy adjunk hozzá fokhagymát brokkoli és pirítsuk még pár percig.

Fontos megjegyezni, hogy nincs extra fűszer vagy fűszerekkel ebben étel nem szükséges. A fokhagyma és olívaolaj fog tenni a trükk, így az étel csodálatos aromája és páratlan ízét.

Brokkoli tojással és gyógynövények a sütőben

Természetesen a káposzta már diétás étel. De ha azt akarjuk, hogy csökkentse a kalória miatt az elkészítési módszer helyett sütéshez válassza ki a sütőt.

• Brokkoli - 250 g
• Egy répa.
• Egy hagymát.
• Öt csirke tojás.
• Szárított bazsalikom, só, bors.
• Növényi olaj.

A kapacitás sütés öntsünk egy kevés olajat és terjedése előre főtt brokkoli rózsákra. Tedd a tetején sült hagyma (kockára vágott) és a sárgarépa (reszelt egy durva reszelő). Egg habverővel sóval és fűszerek, gyógynövények, bors, amíg homogén bolyhos tömeget. Töltsük káposzta ezzel a keverékkel, és tegye őket a sütőbe tíz percig. Hőmérséklet - 200 fok.