Borsmenta szirup fő alkalmazási és recept otthon

Sokan, mint a frissítő ízét menta tea vagy egyéb italok. De nem minden menta növekvő kezében, és annak érdekében, hogy készítsen infúzió, ez veszi el a legtöbb időt. Ez sokkal kényelmesebb egy hűtőszekrény egy üveg tömény menta szirup formájában. Akkor megvenni a helyi szupermarketben, de jobb főzni magának.

Előnyök és kalória menta szirup

A gyártásához szirupok menta gyakran használják borsmenta, amely tartalmaz egy illóolaj túlnyomórészt mentol. Ezzel szemben az ipari minta, szirup, egymástól függetlenül készített, hogy van egy több természetes íz és természetes összetételét.

Hasznos tulajdonságai a szirup, hogy a szervezet nehéz túlbecsülni:

• javítja az emésztést;
• megnövekedett étvágy;
• megszabadulni a hányinger és a lazítás görcsök a has;
• nyugtató hatása az idegrendszerre;
• gyors felépülés megfázás és az influenza.

Kalorikus borsmenta szirup 282 kcal. Az a készítmény nem tartalmaz proteineket és zsírokat, de csak a szénhidrátok (70 g 100 g terméket).

A terápiás értéke borsmenta elég magas, hogy lehetővé teszi a használatát a növény elleni küzdelemben különböző betegségek nem csak friss, hanem szárítjuk és a szirupban formában.

A főzéshez

A fő alkalmazási borsmenta szirup - előállítására alkoholos és alkoholmentes italok melegen vagy hidegen. Ez egészül ki, mint egy természetes aroma tea, kávé, különféle koktélokat és italokat. Frissítő ízű mentol lehetővé teszi továbbá a szomjukat és élénkíti.

Menta szirup impregnált piskóták készítésére sütemények, adjuk hozzá a tejszínt, a víz őket palacsintát és röszti, akkor lehet kézbesíteni fagylalt vagy krémsajt. Íz desszert egy ilyen kombináció javát.

Menta szirup: a klasszikus recept

hagyományos recept előállítására borsmenta szirup szükség: 1 csésze menta, 200 g cukorral és 220 ml vizet, citromlevet vagy citromsavat (csipet).

Szét a leveleket a szár, mossa le bő vízzel, vágjuk meglehetősen nagy, és szorosan tömörítik egy pohár. A víz és a cukorszirupot főzni. Forraljuk 10 percig, amíg elkezd sűrűsödni. Ezt követően, egy serpenyőben szirup alsó leveleire borsmenta. Írásban forraljuk át alacsony lángon, majd kapcsolja ki a kályha. Most szörp kell ülni 1 órát.

Ebben az időben, hogy előkészítse a bank (a megadott számú összetevők kapott 200 ml kész szirup). Pan újra fel a tüzet. Adj annak tartalmát forrni, citromsavat, a vizet és öntsük a forró szirupot a jar.

A főzési idő szirup 15 perc, ő infúziót 1 óra és tárolt egész télen hűvös, sötét helyen, vagy polc hűtőbe több mint 6 hónap.

Menta szirup emlékeztető konzisztenciát friss folyékony méz tekintetében színt, majd, ellentétben a terméket, amely eladta a boltban, nem zöld, és a borostyán. De ha azt szeretnénk, akkor adjunk hozzá természetes színét - egy kis spenót leve. Akkor menta szirup lesz érdekes zöldes árnyalat. Sőt, a frissítő menta íz továbbra is teljes mértékben.

Canning menta szirup téli

Hogy növelje az eltarthatósága borsmenta szirupot, akkor meg tudja őrizni. Erre a célra, a következő alkotórészeket kell készíteni: 200 g borsmenta levelek, 1,5 liter víz és 1,5 kg cukrot. Of ez az összeg jelenti 2-3 üvegmasszának szirup, 0,5 liter.

Menta szirup a téli állítjuk elő a következő sorrendben:

1. Mentalevél folyó víz alatt leöblítjük, és tegye egy bankot.
2. Öntsük a menta víz, tegye az edényt a tűzre, és forraljuk.
3. Miután a víz jön, hogy a forraljuk, kapcsolja ki a kályhát, és félre a serpenyőt félre 24 órán keresztül.
4. Egy meghatározott idő után, törzs az infúziót menta, majd öntsük a serpenyőbe a cukrot, majd tedd a tűzre.
5. Forraljuk borsmenta szirupot kis lángon legalább 20 percig, alkalmanként megkeverve azt. Minél hosszabb a sütési idő, annál vastagabb ez ki fog derülni.
6. Forró szirupot öntsük steril edényekbe, fedő és csomagolja, hogy megőrizzék őket, amíg hideg.
7. Tárolja hűvös, sötét helyen kb 1 év.

Menta szirup otthon fordul sűrű és illatos. És ez teljesen helyettesíti a természetes méz.

Szirup borsmenta és a gyömbér

Hogy előkészítse a szirup fűszerezett menta szüksége lesz, hogy egy pohár cukor, víz és az apróra vágott menta. Kell csak elhagyja a növény, így először be kell elválasztani a szárak. menta üveg jól kell tömöríteni, egyébként szirup íze nem olyan intenzív.

Egy serpenyőbe öntsük a vizet, és adjuk hozzá a cukrot. Forraljuk egy kicsit. Ezután még forró cukorszirup öntsük vágott menta levelek. Fedjük le az edényt fedővel, és hagyjuk így egy napra. Meghatározott idő elteltével még mindig kell forralni a szirup újra. Helyezze az edényt a lassú tűzön, hagyjuk forrni, és főzzük 8 percig, folyamatos keverés közben. A sütés vége hozzá szárított gyömbér (csipet). Még melegen öntsük menta szirup egy tiszta edénybe, fedjük le fedővel. Tárolja a hűtőszekrényben legfeljebb 6 hónap.

A fűszeres aromás élelmiszer adalékanyagok lehet használni nem csak a gyömbér, de a fahéj, szegfűszeg és mások.

Főzni menta szirup, szárított menta

Ha valaki hirtelen akart természetes menta szirup a télen, amikor a friss levelek sehol sem kap, akkor lehet készíteni hasznos csemege szárított menta. Vegye meg bármelyik gyógyszertárban.

Borsmenta szirupot recept alább javasolt, kapjuk ugyanazt a telített és aromás, mint a nyári főzött mindössze szakadt növények. Annak előkészítéséhez szüksége lesz egy 50 g szárított menta, 1 liter vizet, 400 g cukrot.

A vizet kell előre forralt kitölteni szárított menta. Fedjük le a tálat fedővel, és hagyjuk állni 1,5 órán át. Majd a törzs az infúziót, géz alkalmazásával, hajtogatott négy réteg, adjunk hozzá cukrot és forraljuk alacsony lángon, amíg sűrű nem fog borsmenta szirupot.

Otthon, egy élvezet lehet bármikor, mert hogy szárított menta nem lesz könnyű. Egy finom ital hozzáadásával menta szirup hűvös a nyári melegben és meleg a téli hideg.