Vitaminok funkciót. A fő funkciók a vitaminok az emberi szervezetben

Persze, mindenki tudja, hogy a normális működését a szervezetnek szüksége van vitaminokra. Rendszeresen beszélünk, hogy szükség van a gyümölcs és zöldség, azt mondják, ők tele tápanyagokat. Gyakran halljuk, hogy közben a szezonális „uralom” a vírusok és baktériumok, valamint azt követően a fizikai és mentális stressz, meg kell pótolni a hiányzó vitaminokat, mikro és makro. És néha az egyszerű lakója nyom, miért. A lényeg az, hogy nem mindenki tudja, hogy mi a funkciója a vitaminok az emberi szervezetben.

Ki van rájuk az első helyen?

Természetesen nagyon kevesen merik tenni a tényt, hogy a szükséges tápanyagokat mindenkinek. Funkció vitaminok -, hogy fenntartsa a normális működését a szervezetben. Hiányuk vezet gyengülése az egészségre, amely maga után vonja a különböző típusú betegség. Így vagy úgy, de vannak kategóriái, akik létfontosságú tápanyagok: a gyermekek, serdülők, betegek, terhes és szoptató nők esetében.

Ez azonban nem jelenti azt, hogy más emberek is nélkülük. Az a tény, hogy egy másik fontos funkciója a vitaminok - erősíti az immunrendszert, ami azt jelenti, hogy mindenki, aki törődik az egészségügy, rendszeresen köteles elfogadni azokat. Mielőtt azonban úgy véljük, hogy milyen szerepet játszik a fenti anyagok a testünkben, hogy meghatározza, hogy azok.

Mit tudunk róluk?

A vitaminok olyan speciális szerves vegyületek , amelyek a szervezet nem tudja előállítani a saját. Természetesen, ezt a hátrányt ellensúlyozza az élelmiszerrel.

Meg kell jegyezni, hogy a funkció a vitaminok függően változik kémiai vegyület szerkezetét. Pontosabban, vannak-sav, mint például a vitamin „C”. Vannak még só - vitamin „B15”. Az A-vitamin egyik alkoholok nagy molekulatömegű, sőt, amelyek érzékenyek az oxigénre és a hő.

Az egyik vitaminok homogén kémiai vegyületek, és a többi - vitaminok «B», a «C», «D» - sokaságából áll, a vegyi anyagok.

Hogyan működnek?

És mégis, jön a fő kérdés: „Mi a funkciója a vitaminok”?

Szinte mindegyik kis molekulatömegű. Mit jelent ez? Csak az a tény, hogy az alapvető funkciókat a vitaminok - komplex építése minden a lezajló folyamatok a szervezetben. Annak ellenére, hogy nekünk csak egy kis koncentrációjú tápanyagok, vitaminok, amit kell, először is, mert jelentős szerepet játszanak az anyagcsere amely összetett élelmiszer-átalakító rendszer, jön kívülről formájában a fehérjék, szénhidrátok, zsírok, sók, vitaminok és a víz. Először is, az élelmiszer eltört, akkor során az emésztett szerves változásokat, és a végső szakaszban átalakul egy építőanyag kialakítására egy olyan új molekulához vagy energiává alakul. Hangsúlyozni kell, hogy a kínálat építőanyag a sejteket, és biztosítja számukra az energia - ez nem a funkció a vitaminok. Ők csak ellenőrzik, hogy anyagcsere-folyamatok folytatta rendesen. A fentiek miatt a tápanyagok a szervezetben lehet biokémiai reakciókat. Hatásuk egyenértékű vizet, amely, miután a ritka szerkezetű szivárog be minden szövetben és szervben.

És mégis, miért van szükségük?

Átvitt értelemben a szervezet egy hatalmas vegyi üzem, ahol áramfejlesztő végzik és építési anyagok gyártásához sejtek számára.

Vitaminok - ez szerves része minden élőlény, hogy kell aktiválni a kémiai reakciók a szövetekben. Más szóval, katalizátorként működik, nem vesz részt közvetlenül az ezeket a reakciókat. Különösen a „track” felosztása ételt oldódó és egyszerű elemeket, „ellenőrzés”, hogy az egyszerű anyagokat átalakítják egy energiaforrás. Persze, ez egy egyedülálló és életfunkciók vitaminok az emberi szervezetben. Úgy tűnik, hogy mint a vezetők: a közvetlen részvétel a munka nem fogadják el, de jelenlétük biztosítja a zökkenőmentes és rendes tevékenysége életfenntartó rendszerek. Íme néhány felbecsülhetetlen segítséget nyújtanak az egészségre vitaminok funkciója a szervezetben, amelyek nem korlátozódnak. Ezen felül, ezek az enzimek aktiválásához oktatásban. Eljáró koenzim-vitamin nagyon mozgékony: annak hatására az összes folyamatokat a szervezetben zajlik nagyon gyorsan, például amikor a hasító keményítő.

Mint már említettük, minden csoport a fenti tápanyagok hatással egyes szervek és szövetek, valamint ezek hiánya vezethet a bontást az egészség. Megvizsgáltuk ezért két fő kérdés, nevezetesen: miért olyan fontos az emberi vitaminok, vitaminok funkciót. Beriberi, sajnos, ez nem ritka.

Vitamin "A"

Először is, ez elősegíti a növekedést a fiatal szervezet, javítja a feltétele a hám, hatása a kialakulását a csontváz.

Szimbiózisban a C-vitamin, A-vitamin csökkenti a lipidek és a koleszterin a vérben. Deficiency ezen anyag vezet a zavar a máj, mellékvese és a pajzsmirigy.

B1-vitamin

Controls zsír, fehérje-anyagcsere, zsírsav szintézis, valamint aktiválja a folyamat átalakításának szénhidrátok zsír. Ezen túlmenően, B1-vitamin javítja a működését, az emésztőrendszer és a szív.

riboflavin

Ez a szerves vegyület elősegíti átalakítása zsírok és szénhidrátok, hogy az energia. Ez attól függ, annak mennyisége temperamentum és energikus ember.

B3-vitamin

Azt is jótékony hatással van a pajzsmirigy, a máj és a mellékvesék. B3-vitamin normalizálja a működését az idegrendszer, a hiánya egy személy értelemben a szorongás.

B6-vitamin

Ezt a vegyületet részt vesz a metabolikus folyamatok és a kialakulását enzimek. Ezen túlmenően, a B6-vitamin szabályozza a zsírok.

cianokobalamin

Ez vérszegénység elleni hatása, és szabályozza az anyagcserét, elősegíti a normális növekedéshez, a gyermek.

a C-vitamin

Ellátja a redox funkciót, és részt vesz a fehérje anyagcserét. Emellett javítja az immunrendszert, és normalizálja a pszicho-érzelmi állapot egy személy.

D-vitamin

Ez az elem vezérli a lerakódást a foszfor és a kálium-foszfát csontszövetekben, annak hiány vezet fogszuvasodást.

Ezen túlmenően, ez javítja a szívás funkciója a bél foszfor és a kalcium-sók.

E-vitamin

Létfontosságú a terhes nők számára, mivel hozzájárul a normális fejlődését a magzat. Azt is aktiválja a termelési folyamat az ondó.

PP-vitamin

Ez normalizálja az emésztőrendszer, javítja a máj funkció: támogatja pigmentáció, a glikogén felhalmozódását és a méreganyagok eltávolítását a szervezetből.