Töltelék a gombóc receptek burgonya, gomba, sajt, káposzta

Gombóc - az egyik legnépszerűbb ételek szláv konyha. A fő előnye, hogy az étel kész volt meglehetősen gyorsan kiderül, nagy számban, és töltelékként megfeleljen a különböző termékek: zöldségek, tejtermékek, hús, gyümölcs és bogyó.

gombóc desszert

Amint az a rész címe, akkor ez körülbelül édes ételeket. Ezek töltelék a gombócokat állhat cseresznye vagy alma. Bár ez a szerep meglehetősen alkalmatlan szilva, sárgabarack, őszibarack, kemény fajta áfonya. Azonban ez lett az egyik cseresznye bogyókat, hogy tegyen nagy örömünkre étel. Töltőanyagok a gombóc állíthatók elő mind a konzerv terméket és friss. Nézzük meg részletesen. Megjegyezzük, futólag, hogy ha egyszer úgy döntött, hogy benyújtja az étkezés ukrán nemzeti konyha. És akkor általánosan elfogadottá vált.

Gombóc cseresznye

Tisztított, jó érettségi tselenkie nincs rajta sérülés, hogy a bogyók megmosva, megtisztítva a magok. Fontos, hogy azok sérültek a lehető legkevesebbet, megőrzik alakjukat. Töltelék a gombóc elő az első helyen az édes fajta cseresznye. Ha figyelembe sav, hozzáadott cukor őket. Újrahasznosítás előtt, amíg a tészta összegyúrjuk, és vágott, hámozott cseresznye hozott egy tésztaszűrő hozzájuk stok gyümölcslé. Ez öntsük - ez egy kiváló alapot a szirup. By the way, a tésztát bogyó tömések a gombócokat, hogy nem túl lágy, gyúrjuk hirtelen. Azután, hogy az előkészített körök 2-3 bogyós gyümölcsök és egy kevés cukrot, óvatosan és körültekintően csatlakoztassa a széleket. Főtt gombócok forrásban lévő, enyhén sós vízben. Ahogy a töltési forraljuk gyümölcslé és cukorszirup, hozzá egy kis vanília. Vagy habverővel a tejfölt a cukorral, egy kellemes ízű hozzáadásával vanília. A desszert, kompót ezek gombóc fogyasztják azonnal, és vársz egy élvezet köszönhetően tengeren. Ezek alkalmasak egy teljes étkezés a reggeli vagy vacsora. A lényeg az, hogy nagyon finom, és nem megterhelő a gyomor.

Gombóc almával

Mint már említettük, vannak különböző tömések a gombóc. Receptek őket nagy mennyiségben az adott szakácskönyvet. Vannak azonban olyan is elég ritka. Például tanácsot töltelék elkészítésére irányuló gombóc almával nem fordulnak elő olyan kiadványt.

És hiába, mert az étel Kiderül is, nagyon, nagyon gusztusos. Gyümölcsök telített hozott savanyú-édes ízű. Alma kell Finomkodik. A bőr nem lehet tisztítani. Spread egy kis mennyiségű tölteléket tésztát körökben. Cukor belül minden gombóc, mint abban az esetben, meggy, adott esetben fel. Bár, ha azt szeretnénk, akkor add meg annak előkészítése. De a töltelék, ami készült tejföl vagy cukorszirup öntsünk elég egy csepp citromsavval. Az edényt kiderül - Yum!

Mintegy gombóc burgonya, és nem csak

Desszert - desszert, de beszéljünk inkább jelentős étel. És ez arról szól, hogyan kell elkészíteni a töltelék gombóc burgonya. A fajták, mellesleg, a túl kevés. És mindegyiknek megvan a saját fűszeres árnyalatok, hogy az étel egy különleges, egyedi ízét. Ez mind a fűszerek és egyéb összetevők. Miután az összes, ott van a burgonya töltelékanyagnak gombóc tiszta formában, és az is előfordul, egy keveréket sajttal vagy szilárd sajtokat - ahogy tetszik. Hagyja, hogy a két legkedvezőbb megvalósítási módok.

Töltelék burgonyapürével

Clean burgonyát főzzük, szeletekre vágva közepes méretű, és forraljuk sós vízben puhára. Míg befejezésére vár a folyamat, vágott több virághagymák és kisütjük amíg aranybarna növényi olaj. Számok nem bántam, akkor öltözködés a hús. A kész burgonyát a vizet és megfelelően értelmezze. Használjon egy elektromos keverő, vagy egy fa megtör. Fontos, hogy egy homogén masszát csomómentes. A folyadék nem tesz hozzá a püré kell vastag, sűrű. Ezután töltse zazharki, prisolit jó bors. Íz teljesnek kell lennie, éles kicsit. Tálaláskor a forró gombócokat. Tankoljon is sült hagyma olaj, ketchup. Vagy tejföl, majonéz - valaki így tovább. Megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket. Jó nekik a pokolba, és a mustárt.

Kitöltése nyers burgonya

Vele sokkal könnyebb. A nyers burgonyát megtisztítjuk, mossuk, apró kockákra vágjuk. A tölteléket lefektetett bögre hűvös gyúrt tésztát. Főtt gombóc jól sós vízben - nem kap állapotú. Természetesen a serpenyőben, hogy tartsa őket egy kicsit hosszabb, mint a töltelék krumplipürét. De nem sokkal. Nagyon finom ez az étel tejföllel vagy tejfölös-gombás mártással. Tálaláskor minden része kell meghintjük borssal. Ott kell lennie meleg.

A töltelék burgonya sajttal

De ez az étel jön hozzánk a moldovai és a román konyha. Ez rendkívül ízletes, tápláló és egészséges. Darált hús alapján készített burgonyapürével, ami hozzá elég sok nagy reszelt reszelő kemény sós sajt. Természetesen a több só szükséges. És mivel a sajt önmagában is elég zsíros, akkor meg tudod csinálni anélkül zazharki hagyma tölteléket. Bár ez ízlés kérdése, a zabkása vaj nem fogja elrontani. Igen, ez jó, ha a burgonyát közvetlenül keverjük össze apróra vágott kaporral. Nos tejföllel vagy egy tál fűszerezett növényi olaj. Ez jól megy saláta - friss és konzerv. Külön-külön, minden burgonyagombócoknál kínálunk muzhdu - fokhagymás szósszal. Annak érdekében, hogy a sajtó útján halad fej fokhagyma, kikészített napraforgóolaj, prisalivaem, és enyhítsék az íze is ad egy kis forralt vizet. Ez is, hogy úgy mondjam, a moldvai ízét.

Galuska friss káposzta

Klasszikus töltelék a knédli káposztával főzött friss zöldséget vagy savanyítva. Az első esetben az szükséges, hogy ezt: a bankban, amíg aranybarna sütjük 2 hagyma, apróra vágott túl finomra. Ezeket azután egy tálra, öntsük több olajat a serpenyőbe, és tegye a káposztát. Fedetlen, megsütjük kb 10 percig közepes lángon. Keverjük, hogy elkerüljék égett. Ezután adjunk hozzá reszelt sárgarépa, hagyma só, bors, babérlevél, koriander mellé egy kis vizet, és kialszik a fedél majdnem kész. A végén, hogy egy pár kanál paradicsom és ha szeretne egy kis cukrot. Jó lenne morzsolódik, vagy édeskömény. Mint fűszer képes több virágzatot szegfű. Kész káposzta hagyjuk kihűlni, hagyjuk lefolyni a felesleges olajat. Ha egy táblázat akkor töltse őket zazharki hagyma vajjal vagy szalonna tepertővel. Ízletes majd tejföllel.

gombóc Savanyúkáposzta

Food Technology által meghatározott töltési fok a káposzta sav. Nem kell mosni mérsékelt intenzitású. Tudod csak ostor finoman, hozzáadjuk a reszelt sárgarépát, és megsütjük egy mély serpenyőben, majd puhára pároljuk. Külön-külön, megpirítjuk a hagymát, hozzáadjuk a fűszereket, babérlevél, 1-2 paprika. Ezután csatlakoztassa a komponenseket. Ahhoz, hogy az íze szellemes, ledönteni egy pár gerezd fokhagymát és egy kis petrezselymet.

túró gombóc

Nagyon szelíd, enyhe, kellemes a túró. A gombóc ő édes és sós. A fő titka minőségi darált - egységességét túró tömeg. Ehhez a terméket, hogy egy jó grind szitán vagy többször egy húsdaráló, vagy verte egy mixer. Túrós lehet keverni a kétféle - zsíros és nem túl sok. Beat 1-2 tojás bele. Ha azt szeretnénk, hogy győződjön meg gombóc desszert, tölteléket, adjunk hozzá cukrot ízlés szerint, biztos, hogy a vanillin. Lehetőség van hozzá a mazsolát vagy szárított sárgabarack, csak a pre azokat kell áztatni forró vízben, majd, amikor a duzzadás, melenko vágni. Töltelék alaposan keverjük össze, és tegyük a gombóc! Ott kell lennie meleg tejföllel. túrós ajánlott fűszeres darált hús összekeverjük sajtot, adjunk hozzá apróra vágott zöld. Vagy jól prisolit és borssal. Farag, mint a többi. Tálaláskor tejföllel és hagymával zazharki.

Galuska gombás töltelékkel

Végül, finom tölteléket a gombóc gombával. Ez általában friss erdei termékek, bár tökéletesen és szárítjuk. Mossuk ki a gombát, főzzük, amíg kész. Hajtsa ki egy tésztaszűrő. Ha kihűlt, vágjuk, tedd pörkölt, hozzátéve, a hagymát és a növényi olaj, só, fokhagyma. Ready darált megjelenése a felesleges olajat, és tegyük a tésztát. Ezek gombóc jó tejföllel és gyógynövények, majonéz.