Sült gombával

Gomba lehet biztonságosan úgynevezett legnépszerűbb gombát. Nőnek sok régióban, és ők termesztik a mesterséges körülmények között. Ez a fajta gomba nemcsak jó ízű, nem tartalmaznak esszenciális aminosavakat, és mégis foszforban gazdag. Nem sokan tudják, hogy 100 gramm gomba tartalmaz negyede napi értéke B2-vitamin B3 közel felét.

Gomba nem tárolható hosszú ideig, akkor jobb, hogy készítsen egy finom étel, mint a rántott gomba. Ez egy viszonylag egyszerű eljárás a főzés a finom uzsonna vagy köretként eredeti. Gombát lehet zúzott vagy használni egész sapka töltött különböző töltelékkel. Általános szabály, hogy a töltelék gomba válogatott nagy, láb szépen elválasztott, és egy kalapot elején főtt - így az étel nem szárad. Sült gomba változhat a menü, főként gyorsan a napokban, és az ünnepi asztalra, ha relevánsak.

Gomba, kemencében sült burgonyapürével és a sajt.

Mert a főzés gomba krumplipürével szüksége van:

• gomba 16-18
• egy kis vaj (zsír formájában)
• só
• egy citrom (Juiced)
• 1 pohár tejföl
• 150 gramm burgonyapüré
• polstakana reszelt kemény sajt
• fűszerek
• egy negyed csésze zsemlemorzsa (meg tudja tenni a morzsát a költő)

Gombák alaposan mossa, száraz és barna minden irányból forró vaj és megszórjuk sóval, citromlé hozzá. Forma kenje a maradék vajat, tedd a legtöbb burgonyapüré tetejére lebomlanak gombát. Fent gombák szép, lehetséges olyan fecskendő, tedd a maradék pépet. Tejföl, megszórjuk sajttal, majd zsemlemorzsával. Egy előmelegített 220 fokos sütőben, hogy egy űrlapot, és sütjük, amíg aranybarna. Sült gomba tökéletesen szerecsendió, akkor adjunk hozzá egy csipet az edényben.

Az azonos összetevők állíthatók elő teljesen más edénybe, és használja azt a táplálékot. Erre a gombát sütés előtt meg kell osztani a kupakot és a szárak, zúzott lábak, megsütjük, és keverjük burgonyapürével és keksz. Kalap gyorsan megsütjük az egész szezonban sóval és citrommal és töltse keverékével burgonyapürével és zsemlemorzsával megszórjuk sajttal, add fűszerekkel és süssük egy kikent formában, amíg a sajt megolvad. Cap gomba sütőben sütve - ez egy nagy nappali, és asztaldísz.

Sült gomba fürjtojással.

Világos és érdekes ötlet az ünnepi lakoma. Szükséged lesz:

• 8 nagy gomba
• fürjtojással 8 db.
• só, bors
• 100 g krémet
• növényi olaj a sütéshez
• kemény sajt
• póréhagyma.

Mosás gomba, leveszem a lábát. Caps forraljuk sós vízben. Legs CHOP és megsütjük, amikor kipirult gombák, tegye vissza a hagymát finomra morzsolt, a tejfölt, majd a sajtot, jól keverjük össze. Töltelék hozott forraljuk, amíg puha és obsushennye gombafejek. Melegítsük elő a sütőt 200 fok, tepsi zsír-olaj, tedd gomba, sütni nem több, mint 20 perc alatt. Húzza ki a sütőből, és az egyes kalap óvatosan vezetni a tojást. Szükséges, hogy ne sértse a sárgája, akkor kap egy kis sült tojás. Visszatérés a serpenyőt a sütőbe, hogy tartsa ott, amíg főtt fürjtojással.

Recept sült gombával töltött hús.

• 400 gramm darált hús (marha, sertés)
• izzó
• Ásványvíz gázzal
• mustár
• gerezd fokhagyma
• uborka
• só, bors
• 2 hüvely pirospaprika (édes)
• tojás
• 16 nagy gomba

A darált húst hozzá ásványvíz megtörni a tojás, fel 1 evőkanál mustár, zúzott fokhagyma szegfűszeg, apróra vágott hagyma, uborka és a paprika alaposan kell keverni, a vak 8 golyókat. A gombák elválasztásához a kupakot a lábak. Kell csak fejek, meg kell tenni a húst tölteléket, sóval és borssal, és fedjük be a másik tetejére kalapok. A kapott gomba golyó alumínium fóliába csomagolva, enyhén olajozott, fólia végződik, hogy felfelé hajoljon. Gomba sült a forró sütőben (≈200 fok) 15 percig. Óvatosan hajlítsa fólia és tartsa sült gombát egy grill egy pár percig.