Sajtos pizza: főzés receptek

Mint ismeretes, a legnépszerűbb olasz étel pizza a világon. Vannak sok féle ételt. Ezen kívül minden tőlünk valószínűleg létre saját pizza, töltő azokkal összetevők találtak a hűtőszekrényben. Ma azt javasoljuk, hogy fontolja meg néhány recept a legismertebb fajta ez az étel. Beszélünk egy sajtos pizza.

A klasszikus recept

Egy ilyen sajt pizza otthon készül egy viszonylag egyszerű és gyors. Annak érdekében, hogy ez lehet, hogy még a kezdő szeretője. Előkészítése ez egy élesztő dagasztott lefektetett kétféle sajt és paradicsomszósz.

összetevők

Tehát, ennek előkészítésére olasz étel lesz szükségünk a következő termékek: búzaliszt - 4 pohár száraz élesztő - két teáskanál só - másfél teáskanál olívaolaj - két evőkanál, és egy fél pohár meleg vízben. Ezen termékek, tesszük a tésztát. Ahhoz, hogy előkészítse a szósz lesz szükségünk két gerezd fokhagyma, két evőkanál olívaolaj, 800 gramm paradicsom, a só és a fekete bors - ízlés szerint. Pizza feltét általunk használt két féle sajt, reszelt előre reszelt - sajt - és negyed csésze mozzarella - 3 csésze.

oktatás

Beindításához hitelek tésztát. Ehhez össze a lisztet, a sót és az élesztőt. Keverjük. Ezután öntsük a vizet és az olívaolaj. Keverjük, amíg sima. Ha a tészta túl ragacsos, akkor adjunk hozzá még egy kis lisztet. Most meg kell tenni a lisztbe munkafelületet és obmyat. Tolja el a tésztát egy enyhén bekent olajjal egy tálba, fedjük le a törülközőt, és körülbelül fél óra alatt hagyjuk meleg helyen emelkedni.

Mivel sajtos pizza recept, amit úgy kell elkészíteni a szószt, hogy a főzéshez. Mi grind a fokhagymát. Kenjük meg az olívaolajat egy serpenyőben. Mi tesz egy kis tüzet, és felmelegszik 1-2 percig. Pre-hámozott és kockára vágott paradicsomhéjból és azután szétterítjük egy serpenyőben. Készítsük el a mártást, folyamatos keverés közben, amíg sűrű. Ez körülbelül egy negyed órát. Ezt követően, a sót és a borsot, és vegyük le a tűzről.

Kapcsolja be a sütőt 250 fok úgy, hogy megfelelően felmelegítjük. Megközelítette megnyomta a tésztát, és osszuk két részre. Egyikük az asztalon feküdt, és a második visszatérés egy tálba, és fedjük le egy törülközővel. Roll out a munkafelület lefektetett a tésztát egy kört. Átmérője legyen körülbelül 35 centiméter. Sütőpapírral borított olajjal vagy zsírral és pontosan átadni a pizza héja. Ezt legegyszerűbben a kanyargós sodrófa tekercses ki kör tésztát. Egy centiméter a széle a bázis kenőolaj. Most terjedt el a tésztát 1 csésze a szószt kapott tőlünk. Egyenletesen oszlatja nélkül kiterjedő vajas lökhárítók. Megszórjuk mozzarella (fél csésze) és parmezán (két evőkanál). Küldj pizza előmelegített sütőben is. A sajtos pizza, ami látható a képen a cikkben, kész lesz 8-13 perc alatt. Meg kell arany. Míg az első sült pizza, tudod készíteni a második. Eljárás ugyanaz. Kész pizza csak átadni egy nagy tányér vagy tál, darabokra vágva a la carte, és tálaljuk. Jó étvágyat!

Túró és sajt pizza

Nálunk még egy egyedülálló receptek népszerű olasz ételek! Felkészülés gyorsan, de az íze biztosan élvezni az összes háztartás.

Tehát, ez pizza, szükségünk van a következő termékek: 300 gramm túró, egy kicsit kapor, 100 ml 10 százalékos krém, 100 g paradicsom, sajt - 50 gramm, fekete bors és só - ízlés szerint. Az alapokat, szükségünk van egy kész pizza tészta (300 g). Meg lehet tenni, mint azt az előző recept, vagy vásárolni a boltban.

előállítási eljárás

Spread a pizza tésztát formába vagy egy tepsibe. A felső réteg növényi olajat. Foszlány a kapor, és keverjük össze a túró. Adjuk hozzá a tejszínt, a sót és a borsot. Ha szükséges, akkor más fűszereket az ízlése. Keverjük, amíg sima. Mi feküdt ki az így kapott masszát alapján a pizza tésztát. Paradicsom szelet. Mi őket jól pizza. Hajó sütés előmelegített sütőben 180 ° C-on Süssük addig, amíg meg nem puhul. Amikor a tészta barnák, megszórjuk reszelt sajttal a tetején egy pizza, és küldje vissza a sütőben néhány perc alatt. Most, ízletes és ízletes étel kész kell kézbesíteni! Jó étvágyat!

További lehetőségek tömések

Nagyon népszerű pizza négy sajtok. Ez az étel biztosan íze még az ínyenceket. Előkészítése ugyanúgy, mint egy normál pizza. De itt a tölteléket tartalmaz különböző fajta sajtot. Érdekes, hogy nem minden fajta ez a tejtermék sikeresen kombinálható egymással. Nálunk a legjobb kombinációja:

• tiltizer, sajt, eidami, Dorblu ;
• Gruyere, gorgonzola, parmezán, pecorino;
• fontina, gorgonzola, parmezán, mozzarella;
• parmezán, mozzarella, cheddar és kék dor.

Mivel ezek a kombinációk, kívánatos, hogy a pizza volt kemény, lágy, illatos és kék sajtokhoz. Mivel további összetevőket is adhatunk bazsalikom, olívaolaj, só-bors, és más fűszereket az ízlése. Előkészítési folyamatát a pizza is ugyanaz, mint az előző recept.