Milyen egy jó sört? Mi a sör a legjobb Oroszországban? A legjobb sör

Hazánkban, sörivó, ivás, és valószínűleg inni. Nagyon úgy szereti az oroszok. Ez habos italt először kezdett főzzük ötezer évvel ezelőtt. Azóta a technológia kidolgozása folyékony kenyér drámaian megváltozott, így a sör ma egy egész arzenál sós ízek és aromák. Mindenki tudja, hogy a jó minőségű és ízletes ital nyert a cseh, német, angol sörgyárak. Tedd meg Oroszországban. Ma a polcokon a helyi szupermarketek széles választékát mutatja be az árpa inni, és a fogyasztó van egy logikus kérdést: „Hogy nem téved, és vesz egy igazán jó sört?” Mielőtt választ ad, akkor érdemes megemlíteni, milyen hasznot hajt a folyékony kenyér .

hasznos tulajdonságai

Úgy tűnik, jól, milyen előnyökkel egy sört, amely kategóriájába tartozik az alkoholtartalmú italok? Tulajdonképpen igen.

Az a tény, hogy a sör koncentrált masszának a vitaminok és antioxidánsok, amely minimálisra csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek. Ezen túlmenően, a komló polifenol anyagok, amelyek segítenek csökkenteni a vér koleszterinszintjét, megakadályozzák a rák kialakulásában és elpusztítani a vírusokat.

Sötét vagy világos sör

Ugyanakkor meg kell említeni, hogy nagyobb mértékben a fent említett hatások sötét sör árpa inni, és ne veszítse el az arányérzék azok használatát. Így jó sör - a barna sör. De ennek ellenére sok orosz fogyasztók előnyben részesítik a fajta „lager” kategóriában. Számukra ez egy jó sör az első helyen, mert jó íze van.

De, mint a közüzemi, van minimális, mivel Lager a gyártási szakaszban, szűrés és öntés elveszti az egész készlet a szerves anyagok. A szakértők szerint a jó sört búzából Németországban, hiszen híres jótékony hatása van. A legerősebb árpa ital sör, ami egy kellemes illatú gyümölcs szimbiózis és a magas koncentrációjú alkohol.

Természetesen nagyon kevés ember nem tudja, mi a jó sört termelt a Cseh Köztársaságban és Németországban. Ezek az országok a trendeket a szakterületen sör.

cseh

Ez az első alkalom, habos italt a Cseh Köztársaságban megkezdte a vissza 1088-ban. Miközben készül a sör kizárólag a haza. Később kezdték építeni kis üzemek, és a tulajdonosok egyesül a boltban, és épít nagykereskedelmi szállítások folyékony kenyeret. Ezután a cseh uralkodó, Korol Vatslav, meg volt győződve arról, hogy az üzleti tesz egy jó eredmény. És 1118-ban elrendelte az építkezés az első nagy sörgyár.

Ma, akkor próbáljon meg a legjobb sör a Cseh Köztársaságban, és mindezt azért, mert a technológia előkészítése sör használatával jár csak kiváló minőségű komló. Mögötte jön még a német sörfőzők. Miért is a legjobb előállított sör a Cseh Köztársaságban? Az a tény, hogy az egyik fő összetevője a termelés tiszta víz, amely kivonjuk artézi kutak. Ez tiszta és puha.

Meg kell jegyezni, hogy a cseh sör van osztva külön kategória. Különösen, van "egy tucat" (cefre tartalom - 10%), "A tizenkét" (cefre tartalom - 12%). Vannak fajták, az árpa sötét ital (maláta főzött sötét) könnyű (light maláta főzött), félig sötét (főzött keveréke világos és sötét maláta) rzhezane állapot (kombinációja világos és barna sör).

Ma a legjobb sör a Cseh Köztársaságban - ez Kozel ( "Velkopopovitsky kecske"), Krusovice ( "Krusovice"), Staropramen ( "Staropramen").

német

Németországban habos italt kezdett kioldódni 1156.

Nem voltak sörfőzdék, és a folyékony kenyeret készített kolostorokban. Természetesen egy ilyen termelési ígért jelentős nyereséget. Figyelemre méltó az a tény, hogy a középkori Németországban, a sör nem tekinthető alkoholtartalmú ital: ez volt alternatívája sima vizet.

A régi német sör receptje használatával jár gyógynövények és a gabonafélék. Persze, az íze az italt gyenge. Csak az a kérdés, a tisztaság sör értékben 1516 a jogszabályi szinten. Más szóval, a felkészülési sör tilos bármely összetevőjére - kivéve maláta, komló és víz. És ma is látható a polcokon az egyes üzletek a sörösüveg a felirat: „1516”, és sok ínyencek a ma úgy vélik, hogy ez a legjobb sör, hogy meg kellett próbálni. A készítmény a folyékony kenyér Németországban gondosan figyelemmel kíséri a minőségét az élesztőt. Az erjesztés kétféle: az alulról és a ló - az első esetben, az ital hosszabb ideig megőrizhetők.

Természetesen, a különböző német söröket ma rendkívül nagy. Mi a sör a legjobb - mindenki önmaga dönt, preferenciái alapján és hajlamait. A mai fogyasztók választja: Roggenbier (rozs sör 5,5% alkoholtartalmú), Schwarzbier (alsó erjesztésű termék, nagyon sötét), a Pilsner és Altbier - (upstream és downstream erjedési alkoholtartalmú 4-4,8%).

Németországban különösen nagyra értékelik a sör világos fajták és értékesítési vezető a márka Krombacher.

orosz

A hazai sörfőzés piacon is befolyásolja a mérete. A statisztikák azt mutatják, hogy csak 2012-ben, Oroszországban gyártott mintegy 10 millió liter sört.

Meg kell jegyezni, hogy a tagok az orosz sörpiac - ez alapvetően a külföldi cégek. A oroszlánrészét a folyékony kenyér gyártott „Baltika” cég (részesedés - 37,4%). A második pozíció a piacon foglal egy kereskedelmi struktúra Inbev (16,4%), a harmadik - a Heineken (11,7%). Szintén a listán a vezetők terén a nemzeti sörfőző cégek Efes (részesedés - 10,9%) és a SABMiller (7,2%). A többi piac birkózni a kevésbé ismert márkák: saját gyártású termékekkel regionális mini-malmok, csak nagy a kereslet között az orosz fogyasztók számára.

Az import a külföldi sört korlátozott

Természetesen az orosz piacon is bemutatásra kerül, és a külföldi cégek, amelyek részt vesznek a sörbehozatalt Belgium, Németország, Csehország, Lengyelország és más országokban. Ugyanakkor a feszült politikai helyzet a külföldi részesedés a sör csökken. Az orosz fogyasztók egyre kevésbé, hogy vesz egy sört a külföldi márkák, elsősorban azért, mert, hogy az ár a külföldi italok ugrott legalább 2,5 -szer.

Hazánkban a fogyasztók előnyben részesítik sörmárka "Golden Barrel", "Stary Melnik", "szibériai Crown", "Neva".

Egy sört Oroszországban megnövekedett kereslet

A statisztikák szerint a legtöbb vásárló a legjobb sör Oroszországban - könnyű, kis erődöt ital, csomagolva egy üveg. 83% -a szívesebben rendelni egy italt szűrt fény, 7% - fény nefilrovanny. Csak 10% -a mondta, hogy mint a barna sör. Mint már említettük, a legtöbb gourmet sör inkább közepes erősségű sör (4,5-5%). Mintegy 10% -át az oroszok választhatja ászoksörrel és csak 3% -a fogyasztók vásárolni csak egy üdítő.

Mi ez, egy újabb sört?

És persze, hazánkban szeretnék vásárolni sör az üveg. Ez az ital mindig friss, ami már önmagában is magával ragadó. A legjobb sör megtalálhatók a kiskereskedelmi üzletekben található, közel a növényeket előállító habos italt. A megnövekedett kereslet a sör „Zhiguli”, „Klinskoe”, „Admiralitás”.