Lúgos ételek: elvek, menük, receptek

Ma, az egyik gyakran hallani táplálkozási hogy ételt kell nemcsak egyensúlyban fehérje, zsír és szénhidrát, hanem, hogy a megfelelő PH. Ez nem más, mint az egyensúlyt savas és lúgos élelmiszerek. Mi a különbség a kettő között, és hogyan befolyásolják az emberi test? Ma már ezt, és mi meg fogjuk vizsgálni.

fiziológia bit

Az emberi vér lúgos jellegű, fontos szerepet játszik a megfelelő anyagcsere-folyamatok során. Fenntartani PH szintet a megfelelő szinten, meg kell enni. A diéta izoláljuk 80% lúgos termékek és 20% sav. Ugyanakkor az átlagos orosz rendszerint kapunk éppen ellenkezőleg. Ma fogunk beszélni arról, hogy mi lúgos ételek, és hogyan befolyásolja a feltétele a szervezetben.

Megsértése PH és annak következményei

A metabolizmus étkezési savak keletkeznek (húgysav, tejsav), és természetesen, kémiai reakcióba lépnek a lúgokkal vér és nyirok. Semlegesítési reakció lép fel. Azonban, ha uralja sav-gén termékek, a szervezet nem tud megbirkózni velük az étrendben. Úgy kezdődik, a savasodás, a test, és úgy érezzük, a fáradtság és fejfájás, étvágytalanság és ideges feszültség.

Vannak más jelek, amely lehet érteni, hogy a sürgős szükség van, hogy elsajátítsák a lúgos étrend. Savasságának csökkenését szervezet használ nátrium. Néha a készletek nem elég, és ha a pH-érték meghaladja a határértéket, a semlegesítés a kalcium. Nos, ha ez elegendő mennyiségű származik az élelmiszer, de gyakrabban lemossuk a fogakat és a csontokat. Ez ahhoz vezet, hogy a fejlesztés a csontritkulás.

Fontos tudni, hogy

Mi nem csak úgy kell kezelni, hogy az ilyen lúgos étrend. Krónikus savtúltengés - egy abnormális állapot, amely a gyorsított degeneráció folyamatok és az öregedés. Tudnia kell, hogy a méreganyagok a testünkben formájában vannak savak. Hogy megakadályozzák a felhalmozódása, meg kell enni élelmiszerek, amelyek ellentétes.

Ezért nagyon fontos tudni, hogy mely élelmiszerek savas, és amelyek lúgos. Kalcium és magnézium, nátrium és kálium, vas és mangán foglalt élelmiszer, ami lúgos hatást. De kén, jód, foszfor, tejsav, ellentétben, elősegíteni a savanyítást. Lúgos ételek azt jelenti, hogy érti is, hogy eszik, és hogyan befolyásolja az állam a szervezetben.

Készíts egy listát

Meg kell minden nap a konyhában, a szeme előtt, amíg megtanulják, hogy osztja a termékeket két csoportra oszthatók. Sav-bázis diéta kiegyensúlyozott, ez nem egy diéta, amely magában foglalja a teljes megszüntetése egy másik javára. Ez csak egy másik életforma. Elemezve a lista savas élelmiszerek, kezdjük megérteni, hogy ezek képezik az alapját ételeinket. Ezek közé tartoznak:

• Minden édességek és cukorkák, amelyek a fehér cukor. Próbálja vonat magad teát inni az édes fruktóz, időpontok és méz.
• Minden állati eredetű termékek. Ez a lista nagyon hosszú, de mindenki annyira egyértelmű, hogy a hús és a tojás, hal és baromfi.
• Tej és tejtermékek is foglalnak egy tiszteletre méltó hely között a potenciálisan savas.
• Minden gabonafélék és hüvelyesek, amelyek hagyományosan tartották az egészséges élelmiszer.
• Félkész termék.
• A zsírok és olajok, és velük sült ételek.
• Diófélék és magvak.
• Tea, kávé és az alkohol, és a szénsavas italokat.

Savas és lúgos élelmiszereket kell az étrendünkben naponta. Egyikük nem tekinthető ártalmasnak, majd az egészet arányában. A fenti termékek alkalmazhatók kis mennyiségben, és ki kell egészíteni a köret, amely képes a sav semlegesítése céljából termelt.

lúgos élelmiszerek

Nincs semmi új neked, nem vagyunk nyitva. Az egészséges táplálkozás elveit érvényesíteni teljesen ugyanaz. Állati termékek (hús, vaj, tej) kell 20% az étkezés és a legjobb kiegészítője ezek zöldséget. A lista a lúgos élelmiszerek közé tartoznak az összes gyümölcsöt, beleértve a citrusféléket, így nem kell félni, hogy enni narancsot és inni citromos tea. Azt is lehetnek az összes friss zöldségek és zöld gyökerek. Az egyetlen kivétel a hüvelyesek. De proraschonny csicseriborsó, vagy megváltoztatja a tulajdonságait, hogy az ellenkezőjét, így biztonságosan lehet enni.

Kiegészítések és hasznos észrevételeit

Mint minden szabály is vannak kivételek. Például bármilyen szemcsék mérsékelten savas, de ez a szám növekszik őrlés után. Ezért, barna rizs és a zöld hajdina előnyösebbek. Az emészthetetlen bab csírázást a kevésbé savas. Friss, nyers tej lúgos, míg a hevített vagy főtt savassá válik.

Az alapelvek a lúgos étrend

Ha még soha nem gondolt PH-termékek, a test nem lehet minden rendben. Ezért bizonyos intézkedésekre lesz szükség ahhoz, hogy ez a rend. Leggyakrabban a lúgos étrend tart körülbelül 3-4 hét, amelyre a szervezet elég ideje, hogy megtisztítsák a méreganyagok a sav.

Tény, hogy a diéta nehéz hívni. A legvalószínűbb, csak ismételni elveinek az egészséges táplálkozás. Az eredmény egy klasszikus alkáli elemet. A menü alapul aránya 80% lúgos termékek és 20% a sav. Ebben az esetben meg kell enni lassan, ízlelgetve minden egyes falatot és a rágás. Az étkezés után megengedett inni egy csésze gyógytea, de 19:00 után kell adnia a szervezet egy esélyt a pihenésre.

Meg kell kezdeni a napot a sárga és zöld színű zöldségek, míg vegetáriánus lehet nyersen vagy főzve. A legjobb megoldás - ez saláták, amely tele van természetes olajjal vagy citromlé. Gyümölcsök és szárított gyümölcsök kiegészítik egyéb ételeket. Hetente kétszer lehet enni halat, húst mértékkel minden nap, gabona, hetente háromszor.

Főmenü

A végső cél természetes a szervezet számára lúgos közegben. Táplálkozás játszik nagyon közvetlen szerepet. Tehát, a hírhedt 80% -a diéta figyelembe kell vennie az alábbi ételek:

• Szemek: hajdina, barna rizs és zab.
• Gyümölcsök: szinte minden, ez magában lime és a citrom, avokádó, körte, füge és tíz óra.
• Zöldségek: a legnagyobb kategóriában. Akkor főzni maguknak sült burgonya és a karfiol, répa és a fokhagymát, friss zöldek, uborka és paradicsom.
• Dió, tökmag és napraforgómag, mandula és a dió.

Komplement ezek savas termékei. Ezek három csoportba sorolhatók.

• Növényi termékek, köztük a hüvelyesek, diófélék és magvak.
• Fehérje.
• Italokat. Ez tea és kávé.

Három egészséges táplálkozás bálna

Még mindig az utolsó probléma, kitalálni, hogyan lehet rendezni a felkínált termékek ízletes és egészséges lúgos étrend. Receptek, hogy segítsen, hogy úgy, hogy a család nem is veszik észre, hogy betartja a speciális étrend. Így a növényi állomány a nagyobb alkotórész. Finom és tápláló, akkor kell használni, amilyen gyakran csak lehetséges. Szükséged lesz 2 csésze piros burgonya, brokkoli, spenót, zeller és cukkini. Mindezt úgy kell vágni, és hajtani egy serpenyőbe, öntsünk két liter vizet, és főzzük puhára kb 30 perc. Szűrjük le a levest, és hűtőben tároljuk.

A saláta - ez a második fogás, ami kell az asztalra minden nap. Szükséged lesz három paradicsom, karfiol, uborka, szőlő, valamint növényi olaj. Hogy növelje a tápértéke felvehet egy főtt tyúk vagy a tojás. Karfiol kell előre forraljuk sós vízben, és ossza szét rózsákra. Az összes többi összetevő kockákra vágva, és a szezonban vajjal.

Meg lehet változtatni a termékskála, hogy a céklát és a sárgarépát, a burgonyát és a zellert, friss fűszernövények, ha szükséges.

desszertek

Elvek alkáli elem késztetés, hogy hagyjon fel a kifinomult édesség, de annyira szívesen kényeztetik magukat valami ízletes. Azt hogy az Ön figyelmét egy szép gyümölcssaláta, amely jól szolgálja egy külön edénybe, reggeli vagy délutáni tea. Vágott körte és alma apró darabokra, adjuk hozzá a füge, apróra vágjuk a diót. Meg kell bővíteni saláta jégkrém tálak és adjuk hozzá a közepén egy kanál alacsony zsírtartalmú joghurt vagy tejföl.

Amit kapunk, mint egy eredmény?

Nehéz átmenet egy új stílus, étel, ha nem tudom 100%, hogy ez adja. Lúgos étrend lehetővé teszi már az első hét után megjegyezni a javulás a bőr állapotát. Továbbá, a normális emésztés, csökkentett felfúvódás és puffadás. Az a személy úgy érzi, egy tört az energia, javítja a koncentrációt figyelem és a memória. Jobb hangulatot és a vágy az édességek, kávé és az alkohol csökkenti.