Lépésről lépésre recept rozskenyér a kenyérsütő

Miután a búza a legnépszerűbb kenyér rozsliszt. Ez egy egyedülálló aromája és íze. Ezen túlmenően, mivel az alacsony gluténtartalom rozskenyér tartják hasznosabb. Sok táplálkozási még azt mondják, hogy ha eszik reggelire 2 szelet teljes, hozzá fog járulni a gyorsabb fogyás. Mindez arra utal, hogy a recept rozskenyér a kenyérsütő kívánatossá vált.

bécsi

Ebben a receptben minden olyan jól együtt, lehetetlen ellenállni a kísértésnek, hogy enni még egy darab. Annak ellenére, hogy ő összezavarodik a búza és rozsliszt, ő kap egy külön ízét barna kenyér. Minden köszönhetően hozzáadásával kömény- és napraforgómag, valamint a száraz maláta. Ezen túlmenően, ez a sovány kenyér recept készült rozsliszt a kenyérsütő. Több okból, és nem kell sütni.

Elkészítéséhez szüksége van a következő termékek:

• 300 ml víz;
• 10 gramm só;
• 30 gramm cukrot;
• 40 ml növényi olaj;
• 4 g száraz élesztő;
• 2 evőkanál száraz fermentált rozs maláta;
• 190 gramm búzaliszt;
• 170 gramm rozsliszt;
• 100 gramm napraforgó magvak;
• köményt.

Ahelyett, hogy száraz maláta vehet folyadék. Ez nem tart tovább, mint 2 teáskanál. Tehát szükség van, hogy csökkentse a víz mennyisége 10 ml, és liszt, hogy 40 gramm több. Ezt annak érdekében, hogy egyensúlyt a mennyiségű folyékony és száraz összetevőket. Ahelyett, hogy a cukor, akkor ajánlott használni a alma vaj, így a kenyér könnyen savanyú.

Főzni?

1. A teljes venni 70 ml vizet és forraljuk fel. Brew ezt forrásban lévő maláta és hűvös. Ehelyett lehetséges, hogy ugyanazt a mennyiségű száraz kuvasz.
2. Köménymaggal, és keverjük össze 1-2 evőkanál lisztet, úgy, hogy azok egyenletesen oszlanak el a tésztát.
3. Töltse le az összes komponens az utasítások szerint a kenyérsütő. Általában elhelyezett kezdetben száraz, majd a folyékony alkotórészeket.
4. Válassza ki a „rozs” módban. Időtartam kenyér készítése ebben az esetben három és fél órán keresztül. Ha ez nem szerepel az étlapon, akkor használja a „fő” vagy „teljes kiőrlésű”. Kéreg set átlag.
5. A sípszó után tegye napraforgómag és a kömény. Rozskenyér a kenyérsütő kiderült illatos, akkor is hozzá keveréke koriander, ánizs, édeskömény.
6. A kész kenyeret ki rá egy rácsra, és hűvös, fedjük le egy tiszta törülközőt. Ha vágott a morzsa nem volt ragadós, célszerű vágni teljesen kipihent.

Rye kenyér paradicsommal és fokhagymás

Ez a recept a kenyeret rozsliszt a kenyérsütő meglepetést is tapasztalt szakácsok. A végterméket kapunk narancssárga morzsákat, ropogós és finom fokhagyma íze. Plusz az a tény is, hogy a készítmény nem kell hozzá a maláta és más ritka alkatrészeket. Minden nagyon egyszerű, de a végén kiderül, hogy sütni az egyik legjobb rozskenyér.

A recept használatával jár, a következő termékeket:

• 270 ml meleg vízben;
• 15 gramm só;
• 2 evőkanál paradicsompüré;
• 2-3 gerezd fokhagyma;
• 250 gramm búzaliszt;
• 150 gramm rozsliszt;
• 6 g száraz élesztőt.

Egyébként ez is egy sovány kenyér recept készült rozsliszt a kenyérsütő. Nos, nem?

Az eljárás előállítására

1. Hígítsuk a paradicsompüré előállított vizet. Ehelyett lehet használni a hagyományos ketchup. Csak meg kell nézni, hogy meg kellett csinálni a paradicsom hozzáadása nélkül almazseléből.
2. Öntsük a kenyérsütő paradicsom vízzel, majd tegye az összes száraz hozzávalókat. Az utolsó menetben élesztőt. Liszt (búza és rozs) kell rostálni közvetlenül egy vödörbe.
3. Állítsa mód „fő” cipó súlya - 750 gramm, a kéreg - az átlagot. Ha van „Rye” módot a menüben, akkor használja azt. A kész kenyeret kihűlni a rácson.

Ez a recept, az összeg a fokhagymát meg lehet változtatni, hogy a szeretet. Is, akkor könnyen és teljes mértékben nem nélküle, ha beépül a fokhagyma, só. Mindenesetre, ez ki fog derülni finom kenyeret rozsliszt a kenyér gép azzal a kiegészítéssel, paradicsom.

Búza-rozs kenyér kefir

Ha egy részét a felhasznált víz receptre helyettesítő joghurt, akkor kap egy új ízt még a szokásos barna kenyér. Morzsa egy sokkal zsemlét és laza. Igaz, vannak nehézségek. Nagyon fontos, hogy a joghurtot sűrű és zsíros, mivel képes rendezni egy kicsit „tető” a kész kenyér. A többi sütés rozskenyér a kenyérsütő a kefir nem nehezebb, mint bármelyik másik.

Egy vekni 1 kg súlyt meg kell venni:

• üveg vastag kefir;
• 120-150 ml vízzel;
• 20 gramm cukrot;
• 15 gramm só;
• 250-300 gramm búzaliszt;
• 300 gramm rozsliszt;
• 6 g szárított élesztő.

előkészítés

1. Fektesse a folyékony összetevőket a kenyér gép. A vastagabb a joghurt, a kevésbé kell önteni a víz. Mindenesetre, meg lehet önteni a keverés során, ha nem alkot egy zsemle.
2. Ezután öntsük a száraz összetevőket. Először is, a sót és a cukrot. Ezután szitál mindkét típusú lisztet, és hozott egy kis depresszió élesztőt. Nem kell, hogy érintkezzenek a keverő sót és folyadékot.
3. Állítsa mód „fő” vagy „Rye”, a kéreg - sötétben. Eddig rozskenyér a kenyérsütő összekeverjük, kívánatos a következő tesztben. Ha szükséges, tudjuk, és hozzá kell adni a folyékony vagy lisztet. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a joghurt változhat összhang.