Latte kávé. A recept, amely segít felébredni reggel

Sokan vagyunk reggel a nap anélkül, egy csésze kávét, mert ez az egyik legnépszerűbb ital a világon. Az emberiség már régóta ismeri a kávét, de csak néhány évszázaddal ezelőtt, az emberek elkezdtek tökéletes a receptet, és adjuk hozzá a tejet, tejszínt, szirupok és egyéb összetevők javítani az ízét a kedvenc italát. Persze, ez szép, hogy élvezze egy csésze tejeskávé vagy cappuccino, reggeli párizsi stílust egy kávéházban teraszon, de korántsem minden van idő és lehetőség. Ezért hétköznap kedvenc kávét lehet otthon készült, ez nem nehéz, és nem kell sok idő. Ne féljetek azoktól, kifinomult eszközök, amelyek barista a kávézókban, a mögöttes technológia, akkor is képes reprodukálni a saját, míg elérése vagy akár felülmúlja a minőségi étterem ital, mert a kávé latte recept nagyon egyszerű.

Mit tudunk a kávé latte

Latte szerelmesei tudják, hogy ez az ital kiváló kombinációja eszpresszó, tej és tejhab. A szó szerinti fordítása az „latte” azt jelenti: „a kávé és a tej”. Klasszikus csésze vagy üveg (gyakran az ő kávézóban nevezetesen a magas üvegedények) tartalmaz egy rész latte espresso - körülbelül 30-40 ml per adag, és a fennmaradó kétharmad - főtt és habosított tejet, amely képezi a felső hatalmas hab védősapkát. Ez a lehetőség azok számára ideális, akik szeretnek inni a közepes erősségű.

A legjobb latte, a recept, amely meg fogja lepni

Állítson össze latte, először főzni a klasszikus espresso. Ha van egy speciális géppel annak előkészítéséhez vagy kávé, akkor néhány percet vesz igénybe. Gyakran ezek a készülékek egy speciális üzemmódot „Espresso”. Ez, és válassza. Ha nem, akkor lehetséges, hogy a kávé a Turku a lemezen: ez körülbelül 70 ml vizet adjunk hozzá 1 teáskanál őrölt babot és állítsa alacsony lángon. Amint az első forráspontú buborékok zavarja kanál italt körülbelül harminc másodperc eltávolítása nélkül a hőt. Meg kell egy illatos, erős eszpresszó. A következő lépés - előkészítése tejet. Fűtött körülbelül 300 ml folyékony, nem vezet egy erős forraljuk. Miután öntsük egy különleges kávét sajtó, amely ábrán látható.

Ez szükséges ahhoz, hogy egy jól ismert tejhab. Emelje fel a dugattyút felfelé és lefelé, mintha keveréshez a folyadék, és hamarosan a felső akkor kell egy sapkát a buborékok. Hozzávalók kész. Ez azért van, mert ez a két komponens kap egy igazi latte kávé recept nagyon egyszerű, és a főzés nem vesz öt percig.

Latte: hogyan szolgálja

És most, hogy egy bögre, de jobb - a speciális üveg, vastag fala megfelelő méretet. Először, öntsük az eszpresszó, majd óvatosan át a falon üveg vagy csésze, öntsük a tejet a kávét nyomja meg. Hab kell lennie a tetején. Ez minden. Ennek módja szolgálja az ital akkor szórjuk a fahéjat vagy reszelt csokoládét. És most élvezheti a teljes ... Gyakran kávézó menü megtalálható változatai kávé, különböző változatban, amelyek kiegészítik az ital. Akkor nem ugyanaz. A klasszikus latte, a recept az, amit az imént olvastam a fenti, akkor adjunk hozzá egy mogyorós, vaníliás vagy karamell szirup. Öntsük a hozzávalókat kell, mint ez: szirup, espresso tejjel hab, fahéj vagy csokoládé ízlés szerint.

Mi a különbség egy cappuccino latte?

Sokan nem tudják a választ erre a kérdésre. Úgy tűnik, hogy mind ugyanaz - ital kávé és tej. De a tény az, hogy ellentétben a cappuccino, latte tartalmaz egyharmada eszpresszó és a kétharmada a tejet egy könnyű habbal, és testvére a menü kicsit más a recept: klasszikus csésze cappuccino - 1/3 eszpresszó, 2/3 tejhab . Ezért az ital kissé erősebb és sokkal hangsúlyosabb ízét. Most, hogy tudjuk, hogyan kell egy latte és miben különbözik a párja cappuccino.