Ételek és italok, Receptek
Készítsük el a pác barbecue sertéshús citrommal
Az elején az emberi fogyasztása sertéshús megy vissza a távoli napon a kőkorszakba. Sok évszázaddal sertéshús gyakorlatilag az egyetlen hústermék az európaiak számára. És a mai napig nagyon népszerű, mert a termesztés ezen állatok - a folyamat nem túl bonyolult, és sertéshús kiváló ízű. Ez több szelíd képest hús más képviselői az állatvilágban, és könnyen emészthető az emberi szervezetben. Manapság főzési számtalan receptek és előállítási eljárások különböző sertés ételekhez. Meg lehet főtt, párolt, sült, bunkó és füst, használni, mint egy önálló termék, vagy együtt sokan mások.
Pác shish kebab sertés citromos
Kebab. Húsételeket, a recept
Először is, a húst vágjuk, és helyezzük egy mély nem oxidáló ételeket. Hagyma tisztítani a pelyva, és átengedjük egy darálót, vagy dörzsölni egy finom reszelő. Száma hagymát vett körülbelül a fele a súlya a nyers hús. Következő, alaposan keverjük össze a húst a hagymával és adjuk hozzá a grúz vagy abház Adzsika az arány 2 evőkanál per 1 kg sertéshús. Hogy előkészítse a pác barbecue sertéshús citrom, citrusfélék darabokra vágjuk, és présel juice egy tálba a húst. Ismét csak annyit kell alaposan keverje össze az erőfeszítést. Fontos figyelmeztetés: az igazi, profi kebab Goldsmith nem javasoljuk a só előtt és során pácolás! Ez azzal magyarázható, hogy a pre-sózott hús veszít egy csomó lé, és kiszáradhat. A pácolt sertés darabokat oly módon kell hagyni nyomás alatt 10-12 órán át. Fried nyárs a grill forró parázs fölött, amely a húsdarabokat felfűzve nyárs szüksége só és közvetlenül megelőzően a sütést is. Öntözés húst hőkezelés során megengedett a legvégső, csak akkor, ha elkezd megtörni nyitott tüzet. Skewers kell rendszeresen forgatni az egyenletes barnulást. Hajlandóság kebab definíciója: egy éles késsel, hogy csinál egy mély vágás. Ha elkülönített tiszta lé nélkül keveredés a vér - az összes húst kész.
Pác shish kebab sertés citromos lehet használni előállítására sok más élelmiszerek a húst az állat, így például egy barbecue, vagy karaj. Szerint számos vélemény, pácolt, főtt hús, így a szokatlan ízű, finom és szó szerint elolvad a szájban.
Similar articles
Trending Now