Hogyan készítsünk egy fehér torta: recept egy fotó

Hogyan készítsünk egy tortát, fehér, így a puszta látvány az ő finomság keksz és gyengéd krém feledteti minden mást? Édes szórakoztató tűnt egy ajándék a havas tél? Van néhány alapvető recepteket erre desszert, és még a kezdő szakácsok biztosan megbirkózni velük.

Egyszerű fehér torta

Előállítása a soha nem látott finom ízletes finomságokat levegő nem igényel semmilyen cukrászati ismeretek és különleges tehetsége. Csak kövesse a lakonikus, de elég részletes receptek, és figyelemmel kíséri a termékek minőségét vásárolt a boltban.

összetevők

Egy egyszerű, de finom kezeli lesz szüksége:

• 1 csésze cukor;
• 0,5 csésze vaj hozzáadott cukrot;
• 2 nagy csirke tojás;
• 2 teáskanál vanília kivonat természetes;
• 1,5 csésze közönséges búzaliszt;
• 1,75 teáskanál sütőpor (liszt, só és szóda);
• 0,5 csésze teljes tehéntejet.

sütés

Melegítsük elő a sütőt 185 fok. Vegyünk egy mérete körülbelül 25x25 cm forma kenje alsó vajat, megszórjuk liszttel. Ha inkább, hogy muffin, nem egy fehér torta, akkor megteszi a szokásos kis formák és belenyomjuk a papírt be őket.

Egy közepes méretű tálban, összegyúrjuk a cukorral vajjal. Beat a tojás egy olyan időpontban, majd keverjük a vanília kivonatot. Egy másik tálban csatlakoztassa a lisztet és a sütőport, majd adjunk hozzá ezt a keveréket a krémes masszává, és jól keverjük össze. A végén adjuk hozzá a tejet apránként, amíg a tészta viszonylag rugalmas és sima. Pour tésztát a formába (vagy elosztva a cupcake konzervdoboz).

Süssük 35-45 percig előmelegített sütőben. Ha teszik muffin, elég lesz 20-25 percig. Piskóta kész, amikor szó szerint ugrik vissza, ha megnyomják.

jegyzetek

• Ez a torta a felére csökken a tiszta menetek és promazyvayut kedvenc édes tejszín vagy lekvárral. Cake díszítő opcionális gyümölcsök, virágok vagy cukor alakjai krémek, amelyet egy édesipari fecskendőt.
• Használja sütés alufóliával, ha szeretné, hogy a torta volt elég nedves.

A hófehér sivatagi levegőben

Fehér kalács, fotók, amelyek gyakran megtalálható esküvői album, általában készült tojásfehérje - ideális anyag megteremti a hatása a tiszta fehérség és a tisztaság. Ha szüksége ezt a hatást, hogy a következő termékek:

• 1,5 csésze közönséges búzaliszt;
• 1,5 csésze liszt édességek;
• 15 g sütőpor;
• 6 gramm só;
• 225 g vaj zsírt hozzáadott cukrot;
• 2 csésze finom fehér cukor (lehet barna);
• 2 teáskanál vanília kivonat természetes;
• 7 tojás fehérjék (mintegy 210 g, vagy 1 csésze);
• 1 csésze teljes tehéntejet.

előkészítés

• Ahhoz, hogy a levegő, fehér maradékot mixer verte a cukor és a vaj. Időbe fog telni, körülbelül öt perc alatt a lehető legnagyobb sebességgel.
• Egy közepes tálban össze tojásfehérje, teljes tej és a vanília kivonatot. Tegyük félre.
• Ekkor egy másik tálba csatlakozni sütőport édességek és a közönséges búza liszt.
• Amint a cukor-olaj keverék eléri a kívánt konzisztenciát, adjunk hozzá, hogy körülbelül a fele az átszitált száraz összetevőket.
• Ezután hozzáadjuk a fehér keveréke a tej és a tojás, még mindig dobog (ma alacsony sebesség). Időnként kapcsolja ki a keverő és gereblye tömege oldalirányban a tartály, hogy egységes a komponensek összekeverése.
• Amint a folyadék felszívódik, visszatér a tálba a többi száraz komponenst. Add kevés az összsúly, minden egyes alkalommal várja, hogy az összes nedvesség eltűnt, felszívódott a tészta - meg is rugalmas, selymes és forraljuk-fehér.
• Azonnal öntsük a tésztát a serpenyőbe, hiányzott az édes vaj és meghintjük búzadara és liszt.
• Süssük előmelegített sütőben 30-40 percig, ellenőrzi a készségét piskóta egy fogpiszkálóval, vagy egy fa bottal.

hasznos tippeket

• Győződjön meg arról, hogy az összes összetevő szobahőmérsékleten, mielőtt elkezdi keverni őket.
• Ez a fehér torta tárolható hűtőszekrényben egy hónapig, ha azonnal főzés után tekerje szorosan fóliával.

Opció tejfölös

Ez a hihetetlenül finom desszert valóban sokrétű, ha szigorúan követik az eredeti recept, akkor a végén a tökéletes fehér torta krém tápláló krémet. Ha hozzá a csokoládétorta, akkor természetesen megszűnik a fehér, és biztos, hogy kérjük minden rajongó a népszerű termékek kakaóbabból. Csak csatlakoztassa a vanília kivonatot , mandulás, és végül akkor lesz képes élvezni az ízét, jellegzetes süteményeket falusi esküvők a déli régiókban az Egyesült Államokban. Nos, meglehetősen érdekes akcentussal formájában narancs vagy citromhéj fog egy édes finomság igazi nyári frissesség. Így lesz főzni ugyanaz a fehér torta (recept fotókkal javasolt alább), de minden egyes alkalommal, hogy lesz egy új ízt.

struktúra

Tejföl desszert lesz szüksége:

• 4 csésze torta keveréket;
• 1 csésze szokásos liszt sütési;
• 1 csésze fehér cukor;
• 225 g tejföl;
• 2 evőkanál szagtalanított napraforgó vagy olívaolaj;
• 1 1/3 csésze tiszta ivóvíz;
• 3 elég nagy csirke tojás (lehet használni helyett 4 fehérjét a torta van egy tökéletes fehér);
• 2 teáskanál vanília kivonatot természetes.

Hogyan kell sütni tejföl torta

• Vegyünk egy nagy tálban keverjük össze az egészet a száraz hozzávalókat kézzel segítségével a Corolla.
• Adjuk hozzá a folyékony összetevőket, és ostor a keveréket egy keverővel, két-három perc, az alacsony sebesség beállítása. Összhang egységesnek kell lenniük.
• Ez a torta nem túl erős emelkedése a sütőben, így válassza ki a formát, hogy a tészta kitölti háromnegyede magasságot.
• Süssük a torta 175 fok.

Ebből az összegből, a tésztát keksz kapott két különböző közepes méretű, de ha kívánt, lehet formákba öntjük kevesebb tésztát, és egy háromrétegű fehér pogácsa. Mastic értékesített cukrászdák kész formában, rajongóknak, hogy szép virágok díszítik a desszert. Miért nem próbálja ki, és te?

Sütés mesterek

Vannak receptek és kifinomult fehér sütemény, amellyel megbirkózni csak a tapasztalt szakácsok. Ha már próbált sütni ezt a finom desszert a fenti utasítást, akkor lehetséges, hogy eljött az ideje, hogy megpróbálja a kezét, hogy létrehozzon egy igazi cukrászati remekmű.

Amire szüksége lesz

Mert csemege többrétegű torta, amire szükség van a következő összetevőket:

• 2,5 csésze liszt édességek;
• 0,75 csésze liszt sütni;
• 1 evőkanál keverék liszt, só és szódabikarbóna (sütőpor);
• 1 teáskanál szódabikarbóna;
• 0,75 teáskanál só;
• 0,5 csésze zsírsav megpuhult vajat hozzáadott cukrot;
• 0,5 csésze növényi zsiradékok (rövidülés alapuló növényi olajok keveréke);
• 1,75 csésze finom cukor (lehet barna);
• 1 evőkanál természetes vanília kivonat szennyeződések nélkül;
• 1 nagy tojás;
• 1,5 csésze jeges vizet;
• 3 nagy csirke tojássárgája szobahőmérsékletre hozzuk;
• 0,25 teáskanál kálium-tartarát.

Dekoráció fehér torta áll elsősorban a máz. Annak előkészítéséhez szükség lesz:

• 170 g fehér csokoládét (kell apróra vágott darabokat);
• 1,5 csésze finom kristálycukor (kívánt esetben vehet barna cukor);
• 0,33 csésze közönséges búzaliszt sütemények;
• 1,5 csésze teljes tej;
• 0,33 csésze nagyon zsírtartalmú tejföl;
• 1,5 csésze lágy, de elég hideg édesített vaj, amelyet meg kell apró darabokra vágjuk;
• 1 teáskanál természetes vanília kivonatot.

A hozzáadott dekoráció, akkor egy fehér vagy színes édességek posypku vagy kész ékszerek öntött, mint a szirmok és a bimbók. Fehér torta virágok műanyag cukor vizsgálat ad egy különleges csillogás bármilyen ünnep, legyen az születésnap, évforduló, vagy egy luxus esküvő.

Hozzon létre egy remekmű

• Melegítsük elő a sütőt közepes hőmérsékleten. Promazhte vaj három 20 cm-es cirkuláris formák keksz, fektetni az alján a pergamenre, ami szintén kell kenje a felső vajjal vagy margarinnal. Meghintjük liszttel papírt.
• Szitál mindkét lisztet, majd keverjük össze egy nagy tálban a száraz hozzávalókat: liszt, sütés mix, szódabikarbónát és a sót. Tegyük félre.
• A tálban elektromos keverő egy spatulával habverővel a vaj és a növényi zsírokat, ehhez az átlagsebesség. A következetesség a keveréket kell krémes (ez körülbelül 3-4 perc). Adjuk hozzá a cukrot és a vanília kivonatot és tovább verték, amíg a gabona (körülbelül három perc). Keverjük hozzá a tojást, és verte, amíg sima. Fordítsa az alacsony sebesség. Fokozatosan adjunk hozzá a liszt keveréket, felváltva a jéghideg vízzel. Keverjük össze, és kapcsolja be az alacsony sebesség csak néhány másodpercig. A fehér torta áll ezek sütemények (recept - fotókkal, így képes lesz arra, hogy megbecsüljük a sűrűsége a kívánt konzisztenciát a kép).
• Egy közepes tálban, habverővel habverővel a tojásfehérjét és a tejszínt, a fogkő. Óvatosan keverjük a tésztába.
• Osszuk a tésztát három részre, és süssük 40-45 percig, ellenőrzi a készségét sütemény egy fogpiszkáló.

Fehér csokoládé cukormáz

• Olvad a fehér csokoládét mikrohullámú sütőben, és hagyjuk kihűlni.
• Keverjük össze a lisztet és a cukrot egy serpenyőben vastag alsó. Adjuk hozzá a tejet és a tejszínt, tedd a keveréket közepes lángon kb 20 percig.
• Öntsük a keveréket egy keverő tálba és ostor egy spatulával nagy sebességgel, ezután lehűtjük. Ezután adjuk hozzá az olajat, és habverővel, amíg sima. Ne kapcsolja ki a keverő amíg a cukormáz nem fog levegőt.
• Adjuk hozzá a vanília és a fehér csokoládét, habverővel ismét simára. Ha a keverék túl lágy és képlékeny, kissé hűvös és verte, amíg el nem éri a kívánt sűrűséget. A túlzottan megvastagodott máz lehet kissé megolvadt vízfürdőben.

Ready desszert

Továbbra is csak a hűvös a jegesedés néhány percig a hűtőben, és óvatosan össze a torta fehér kalács, majd kenetet az oldalán és a torta tetején cukormáz. Díszíteni lehet a cukorral készült virág vagy cukorkát hinti.

Ha azt szeretnénk, hogy győződjön meg fekete-fehér torta, csak cserélje ki a fehér csokoládét egy receptet a keserű (legalább 75% -os kakaótartalmú).