Hogyan kell főzni egy forralt bor otthon? Összetétele, előállítása recept

Forralt bor - egy csodálatos gyógyulás és melegítő ital, amely sok hasznos anyagok. Mindegyikük a fűszerek és fűszerek, amelyek előállítására használt. A történelem az ital nyúlik vissza több ezer éve. Régóta használják gyógyászati célokra.

történelmi háttér

Forralt bor először megjelent az ókori Rómában. De aztán fűszerek kevert borral fűtés nélkül, mert a mediterrán éghajlat erre nem volt szükség. De az igazi népszerűségét az ital vásárolt a skandináv országokban a középkor folyamán. Majd forralt bor és fűszerek eladta karácsonyi piacokon és a forralt bor főzött otthon. Miután a pár évszázaddal, a recept eladták az egész kontinensen, most is népszerű, még azokban az országokban, ahol nagyon meleg éghajlat.

Mivel forralt bor kifejezés felmelegedés italt, ez szolgált a téli nagy részén a tisztességes helyen. Annak érdekében azonban, hogy élvezze az íze nem feltétlenül kell menni az étterembe, lehetséges, hogy készítsen forralt bor otthon. Ebben a cikkben, azt akarom mondani, minden titkát, hogy ez a csodálatos ital. Tény, hogy ez nem nehéz. Azonban meg kell tudni, hogy néhány árnyalatok.

Főzni házi forralt bort?

Recept klasszikus előkészítés magában az ilyen összetevők:

1. Vörösbor - 750 ml.
2. Cukor - egy evőkanál.
3. Víz - 100 ml.
4. Őrölt gyömbér - egy teáskanál.
5. Reszelt szerecsendió - egy csipet.
6. Fahéj - egy bottal.

Ebből az összegből a hozzávalókat, hogy öt adag ital.

Főzés otthon, bármikor megváltoztathatja összetételét forralt bor. Kísérlet, mert senki sem tiltja. Felveheti különböző fűszerek és gyümölcsök választott. Azonban, hogy egy italt először, akkor jobb, ha főzzük a klasszikus recept. A jövőben összetételének megváltoztatásával forralt bor, akkor érdekes lesz összehasonlítani az íze az ital egy klasszikus. Minden attól függ, milyen bort és a fűszereket használ.

Milyen bor készítéséhez szükséges forralt bor?

Az ital készítéséhez, amely megfelel egy jó vörösbor, valamint a félédes és édes és száraz borokat. Például, Cabernet, Merlot, Cahors, Kindzmarauli. Borpárlat kerülni kell, mivel nem fűthető. A forró, hogy van egy éles szaga az alkohol, amely egyedülállóan a zsákmány. Forralt bor állítható elő és a fehér bort, adjunk hozzá még egy kis cukrot.

Italkészítő Technology

Hogyan lehet megfelelően előkészíteni házi forralt bort? A recept saját sajátosságai:

1. A tálban keverjük össze a fűszereket és a víz.
2. Forraljuk a keveréket azután eltávolítottuk a hőt, és nyomja meg tíz percig.
3. Törzs húsleves szitán.
4. Egy serpenyőben hozzá a bort, a cukrot és a fűszereket.
5. Melegítsük az egészet hetven fok. akkor nem forraljuk az italt.
6. Ezután fedezze az edények fedővel, és átjárja a keveréket.
7. Kiszolgált kész forralt forró átlátszó és nagy szemüveg vagy lemezek kerámia, hő-csapdázási.

Fűszerek forralt bor

A készítmény a csoda-drink fontos fűszerek. Elvégre ők vannak zárva az összes tápanyagot, gyógyszer tulajdonságait és ízt kap. Kell alkalmazni azokat értelmesen. Ínyencek tudja, hogy nem lehet keverni több mint öt fűszer, vagy inni kap túltelített ízeket. Ínyencek azt mondják, hogy néhány fűszer együtt jobb, ha nem kombinálják. Egyébként helyett kifinomult íz, kiderül nehéz keverék.

Milyen gyógynövények lehet használni?

Szinte minden gyógynövények lehet megvásárolni a szupermarketekben és a piacok. Ritkább fajok lehet nézni online áruházak.

Vizsgáljuk meg, mi a fűszereket forralt bor lehet használni. Szeretnénk megjegyezni, hogy jobb, ha használni az egész fűszerek, nem őrölt, hogy nem volt az üledéket és inni nem fordult zavaros. Ezen kívül egész fűszerek jobban továbbítja aromák és könnyen eltávolítható az italt, elkapni egy kanál.

A leggyakrabban használt készítmény forralt fahéj, szegfűszeg, ánizs, csillagánizs, gyömbér, szegfűbors, kardamom, szerecsendió, és a babérlevelet, a koriander, sáfrány, citromfű, menta. Beszéljünk többet mindegyik fűszerek.

Szegfűszeg és forralt bor

Szegfűszeg egy fényes aromája és csípős ízű. Ez az egyik a klasszikus összetevőket. Azonban, a szaga kihangsúlyozottabb alacsony hőmérsékleten. És erős fűtés gyakorlatilag láthatatlan.

Mivel ez kerül a végén, mint lehetséges. Szegfűszeg antibakteriális, köhögés és antiszeptikus tulajdonságokkal. Mivel ez a legnépszerűbb ital összetevője.

Fahéj - az alapja minden forralt bor

Igen, ez a fahéj - a fő összetevője az italt. Az elhanyagolás nem fogja kockáztatni, még a legügyesebb guru. Az a tény, hogy a fahéj fűszeres illatú, nem kell semmit sem összehasonlítani. Jobban alkalmazzák formájában pálca. A kalapács állam elveszti az ízét.

ánizs

Ez a fűszer gazdag történelme. Forralt bor ánizs van egy nagy gyógyító erő birtokában lázcsillapító hatása van. Ezen túlmenően, ez a fűszer használják élénkítő szer édességek és italok. Az ánizs az ital növeli az étvágyat. Ez tökéletesen együtt szegfűszeg és kardamom.

badián

Ez köhögéscsillapító hatása. Vele, a hang visszaáll gyorsan. Budyan továbbít minden forralt bor illata hevítve. Javítja az emésztést, sőt felfrissíti a levegőt.

Ginger és forralt bor

Gyömbér - talán a leghasznosabb fűszer. Van egy éles fűszeres ízű, amely élesen megkülönbözteti őt a fűszereket az italt. Csodálói ginger root is jobb, hogy ez, mert van egy enyhe ízű formájában egy kalapáccsal.

Gyömbér gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal, és ezért különösen jó a megfázás és hypothermia. Ezért mindig a forralt bor, felkészülés a hideg téli és őszi estéken. Ezen túlmenően, tartalmaz vitaminokat B2, B1, S.

Bayberry (szegfűbors)

Ez egy külön ízt, hanem azért, mert meg kell óvatosan kell alkalmazni. Ő nem mindenki ízlésének.

kardámom

De kardamom, ez nélkülözhetetlen összetevője. Ez egy szúrós szaga és éles citrom árnyalat, amely alkalmas a téli ital, és nyáron. És ez stimulálja az agyat, pozitív hatással van az idegrendszerre.

muskátdió

Szerecsendió - egy olyan fűszer gyakran használják a főzés sok országban. A forralt bor esetén alkalmazható égési és fanyar ízű.

Az illat az általa kibocsátott hevítve, így kerül az elején a főzés. Szerecsendió segít normalizálni a vérnyomást, javítja az agyi aktivitást. Ez feltétlenül kell használni ősszel felmelegedés italokat, mert nyugtató tulajdonságai, és így segít megbirkózni az őszi blues.

babérlevél

Babérlevél, mint tudjuk, egy erős és határozott ízű. Őt tartják a természetes antibakteriális szer. De forralt bor vele, hogy legyen óvatos, vagy az italt kockázatot, hogy megszerezzék a szaga levest.

koriander

Koriander használják a különböző ételek és italok. Ez egészül ki a fehér forralt bor, bár ez elég jó a piros. Ő képes gerjeszti az étvágyat és javítja az emésztést. A koriander tartalmaz vitaminokat B2, B1, C, PP, mint például A. A-nátrium, kalcium, kálium, magnézium, foszfor, jód, és a vas.

sáfrány

Saffron tartják az egyik legősibb fűszerek, amely fájdalomcsillapító tulajdonságokkal és tonikkal. A forralt bor van egy jellegzetes íze. Nem szabad keverni más fűszerek, mint az íz lenne telített.

A gyógynövények használata a forralt bor

Furcsa módon, de a citromfű és a menta is használják az az ital elkészítése során. De nem olyan gyakran, mint más fűszereket. Ezek fényében megfelelő nyári forralt bor alapú fehérbor. Hot vörös ital, akkor nyomják a szagok. Ugyanakkor rendkívül felemelő menta és a citromfű lázcsökkentő hatása.

Használata méz és a cukor az italt

Felkészülés forralt bor otthon, ne feledkezzünk meg a mézet és a cukrot. Ez a leggyakrabban használt elemeket az ital. Méz és fahéj - isteni kombináció, nem beszélve azok hasznosságát.

Gyümölcsök, bogyók, szárított gyümölcs forralt bor

A szárított gyümölcsök, a forralt bor ad neki egy pikáns és az eredetiség. Legalkalmasabb erre a célra a dátumok, mazsola, aszalt sárgabarack, füge, aszalt szilvával. Mindezek a szárított gyümölcsök ismert, hogy serkenti az immunrendszert. Nincsenek egységes standardok tekintetében azok használatát. Minden attól függ, az Ön által előnyben részesített és ízét.

Bogyók és gyümölcsök is széles körben használják a forralt bor, különösen a citrusfélék. Ezek nélkül nem lehet nem (citrom, mandarin, narancs). De vannak ital receptek eper, a szamóca és a málna. Persze, ezek a tápanyagok elvesznek, ha melegítjük, hanem azért, mert csak így ital bogyó íze, akkor már nem beszélünk segédprogramot.

Forralt bor, fehér bor

Fehér forralt bor kifinomult ízlés. Hasznos tulajdonságai eltérnek a klasszikus recept vörösbor.

Hogy a fehér forralt bor különösen hatékony a megfázás. Ez számos olyan tápanyagot tartalmaz, erősíti az immunrendszert biztonságosan. Ezért szeretnénk beszélni, hogyan kell elkészíteni a klasszikus forralt bor a hazai fehérbor. Szükséged lesz:

1. Száraz fehérbor - liter.
2. Carnation - öt pálca.
3. Fahéj - egy bottal.
4. Citrom vagy narancs - 1 db.
5. Honey, kardamom, cukor.
6. Vanília.
7. Ginger root.

Az edények kell önteni a bort, adjunk hozzá fűszereket és a mézet. Azután, hogy egy kis tűz, és keverjük, hogy várni a kis buborékok. Ezután távolítsa el a lángot, és adjuk hozzá a szelet narancs és citrom. Fedjük le a keveréket egy fedőt, és várja meg, amíg infúziót. Strain, lehet önteni szemüveget. Drink forralt bor és a forró csak azt kell nagyon kis kortyokban.

Fehér ital receptek nagyszámú, így ha szükséges, előállítjuk forralt bor otthon, akkor megpróbálhatja más lehetőség, hogy megtalálja a megfelelő csak magad. Is, akkor kísérletezni a különböző fűszerek és gyümölcsök.

Használhatom házi készítésű bort?

Az ital készítéséhez meg kell venni egy jó vörösbor vagy fehér.

Ez szükségszerűen természetes. Lehet megvenni a boltban, és fel lehet használni, és a terméket a saját termelés. Lehetőség van, hogy készítsen forralt bor a hazai bor, ha kell, és a minőség az ízlése.

helyett egy epilógus

Forralt bor - egy nagy ital gazdag múlttal. Ő egyszerűen pótolhatatlan a hideg téli és őszi estéken. Főzés és ivás ez az ital, hogy egy jó ok arra, hogy meghívja barátait, hogy kiad egy este egy kellemes és meleg társaság. Hogy van időd, hogy a főzés lehetőségek forralt bor csak nagy fajta, valóban, és a borok és típusú fűszerek. És ez azt jelenti, és az íze a forralt bor mindig új, mert van valami, kísérletezni.