Hogyan kell főzni a sajt csecsemők otthon?

Túrós - lényeges eleme a hatalom minden gyermek, mert a kalcium, foszfor, sók, vitaminok, zsírok és fehérjék tejtermékek eredetét. Felbecsülhetetlen szerepe ezt a terméket egy egyre növekvő baba az első életévben, hogy erősíti a csontokat, gazdagítják értékes anyagokat minden szerv a fiatalember. Ez azonban megköveteli a különleges takarmányozási túró csecsemők, mert a rendszeres üzletek nem tartalmazza az összes hasznos tulajdonságok és attribútumok, és gyakran gazdag mindenféle kémiai vegyületek.

Vannak lehetőségek

Nincs egyetlen módja annak, hogy ezt a fermentált tejtermék. És akkor minden anya úgy dönt, maga mit ő és kábultan megfelelőbb. Vegyünk néhány közülük.

1. Eljárás hideg kefir

Joghurt 1 csésze pre-fagyasztott, ami után szóló darab jég egy szűrőedény vagy szűrő, kiolvasztás. Amikor a felolvasztás a szérumot elválasztjuk és szárított, a hajó elhagyása finom túrós pehely.

2. Eljárás termikus kefir

Elkészítéséhez sajt csecsemők ilyen módon, akkor kell 1 csésze joghurt. Ezzel a kötet a termelés mintegy 40 gramm a végtermékben, ami szükséges napi bevitel egy gyermek akár egy évig is. A legjobb megoldás -, hogy válasszon joghurt, főtt tej konyhákban. Túrós ki ez ad egy nagyon szelíd és a leghasznosabb. Tehát, öntsünk joghurt egy kis tartályba, és tegye azt a minimális tüzet. Hevítve, az a tartály tartalmának indul göndör. A kapott túró visszaengedett egy szűrőedény vagy szitán, és így a szérum (ez, az úton, azután fel lehet használni a sütés) lefolyni.

3. A módszer kalcinált

2 csésze tejet melegítjük, forralás nélkül és adjunk hozzá 1 evőkanál 10% -os kalcium-klorid. Keverjük jól össze, majd szűrjük. Sajt csecsemők, főtt ilyen módon, akkor nagyon gazdag kalciumban, így gyakran eteti baba nem éri meg.

4. Módszer modern (hosszú)

Ez a módszer az előállítására túró joghurt. Mert annak végrehajtását szükség van egy csoda a modern konyhai eszközök, valamint a tej és a speciális szárított élesztő. Pasztőrözött (vagy teljes) tej forraljuk, hűvös hőmérsékletre 25 - 30 fok, és keverés közben, hogy a vízben oldódjanak kovászt. A meleg elegyet öntjük konténerek joghurt és a sajt kiválasztja a főzési programot, nyugodtan várjon körülbelül 10 órát annak befejezését. A formáció a savó, a csatorna azt, megdöntésével tartályba joghurt. Ready túró helyezni a hűtőbe 3-4 órára teljesen lehűl.

lábas

Vegyes gyümölcs túró - a csecsemők nem több nyalánkság! Ugyanakkor a fennmaradó tegnapi fermentált tejtermék, nincs anya etetni a gyermekét nem. Ebben a vonatkozásban az a kérdés merül fel, hogy mi lehet postryapat túró. A válasz nagyon egyszerű - túrós rakott.

összetevők:

• 500 gramm túró;
• 6 evőkanál. l. csalik;
• 4 evőkanál. l. cukor;
• 2 csirke tojás;
• 150 gramm tejföl;
• ½ óra. Lodges. szóda.

Főzni?

Tejföl kevert szóda, add fel, add túró, búzadara, cukor és a tojás, és gyúrjuk alaposan, amíg egy homogén massza. A vastag falú alakú sütés ecsettel olajjal, megszórjuk liszttel, és töltse ki a tésztát. Tedd egy fűtött 200 fokos sütőben 30 - 35 perc. A kész forró puding kihűlni eltávolítása nélkül a formából.

Itt az ideje, hogy az asztalra!

Azzal vágott sajtot rakott , adjunk hozzá tejfölt és tálaljuk. Ez lesz egy kiváló desszert, nem csak a kis apróság, de a család többi tagja!