Hogyan kell elkészíteni sushi otthon vagy mester osztály főzés

<- @ Page {mérete: 21cm 29,7 ;! margin: 2cm} P {margin-bottom: 0.21cm} ->

Kiderült, hogy semmi sem könnyebb, mint hogy gondoskodjon egy kis japán otthon. Japán és kínai ételeket talált lakói között hazánk jelentős népszerűségre. Ma már lehetőség van a pártok a nemzeti ételek ezekben az országokban. De ez nem szükséges, hogy annak érdekében, élelmiszer kínai éttermek, ma meg fogja tanulni , hogyan lehet a sushi otthon. Csak meg kell, hogy legyen türelemmel, és egy kis gyakorlás. Ezen felül, akkor lehet tanítani barátaidnak sushi. Vágjunk bele.

Ahhoz, hogy előkészítse a tekercs az otthoni szüksége lesz egy speciális rizs a tekercs (bár általában kör alakú rizs is szép), lemezek sült nori hínár. Ábra (alapuló 500 gramm rizs 600 g víz) kell előre forralt alacsony hő, hideg és töltse rizs ecet (körülbelül 100-120 ml).

A töltelékhez kell sózott piros hal (lazac, pisztráng vagy lazac), egy uborka, rák hús, krémsajt íze rák, pörkölt szezámmag.

A regisztrációhoz a kész étel fogja használni (bár lehet cserélni bármilyen más zöldek), saláta és mártások akkor vegye szójaszósz, wasabi (japán torma), pácolt gyömbért. Twist tekercs szüksége bambusz szőnyeg.

A következő lépés - előkészítése a hozzávalókat a töltelék. Uborka és vágott én (nem finomabb) vékony csíkokra. Rák hús szeletelve. A halak is vágja végig a gabona vékony csíkokra.

Most kezd sor. Tény, hogy megtalálja az interneten videókat mesterkurzusok, hogy részletesen elmondja és megmutatja, hogyan lehet sushi otthon. Tedd bambusz szőnyeg lap nori alga. Meg kell győződni arról, hogy ez a fényes oldalával lefelé. A savas víz nedves kézzel, némi rizs és a forma egy labdát. Terítsük egy lapon a hínár, hogy a felső lap összeomlás maradt betöltetlen 1-2 cm.

Tedd a töltelék tetejére (uborka, avokádó és hal)

A bambusz szőnyeg burkolólap nori együtt töltő, alakítóhenger-. Meg kell kissé préselni, hogy kap egy szűk roll. Sushi készül egy kicsit könnyebb, amely egy kis „kenyeret” a rizs, és akkor kerül egy darab halat, egyéb összetevők és öntetek ligáljuk vékony csík nori. Ha szeretne többet megtudni ezt be lehet nyújtani a „hogyan lehet sushi otthon” a niche területek.

Rolls viszont a „belülről kifelé”, azaz a. E. A rizst felfelé. Ez is tanulhatnak video konzultáció „Főzni sushi és zsemlét.”

nori lap terjedt bambusz szőnyeg, hogy a fényes oldalával lefelé. Nedvesíti a kezét savanyított vízzel és némi rizst, így egy labdát, és tedd egy lapon a nori hínár, egyenletesen elosztva a felszínen az algák. A felső széle szabadon marad rizsből 1-2 cm. További megváltoztatás rizslevél oldalával lefelé úgy, hogy a szabad széle megjelent alján rizs (m. E. közelebb hozzánk).

Spread egy lapon a tölteléket. Töltelékkel biztonságosan kísérlet a saját ízlése.

További újra csomagoljuk a szőnyeg körül a lemez tekercs és a forma. Megnyomása egy kicsit, hogy ez sűrűsége. Az egyszerűség kedvéért, akkor csomagolja műanyag borítót mat, rizs nem guggol a bambusz szálak.

Főtt tekercs vágott egyenlő részre (6 vagy 8 darab egy tekercs) és terjedése lemezeken felkészült. A mártással tálaljuk wasabi, pácolt gyömbér és szója.

Most, hogyan kell elkészíteni sushi otthon, tudod. Hogy vannak? Egyél tekercsek legjobb pálca a bambusz vagy kerámia. Ha a főzés, és próbálják tekercs az első alkalommal, akkor használja a villát. De biztos, hogy megtanulják, hogyan kell használni pálcika. Ez egy külön öröm.

Mint látható, semmi bonyolult, csak meg kell, hogy dolgozzanak ki, és minden, amit kap.