Hasznos tulajdonságai zöld tea

A zöld tea, mint a nagyon sok ember. És természetesen, minden legalább egyszer hallotta, hogy a zöld tea rendkívül hasznos. Azonban nem sokan tudják, hogy mi a tulajdonságait ez a csodálatos ital.

A zöld tea ismert, hogy az emberek több mint 4000 éve. Az ősi kínai legenda azt mondja, hogy a kor a nagy alkotása a Sun uralkodó és alapítója az orvoslás és a Yan Di mezőgazdaság utasította híveit vizet forralni a kazánban, és amikor a víz forrni kezdett, egy szélroham a bankban hozott néhány zöld tea levelek. Víz festett szép zöld színű , és van egy csodálatos illatú és ízű.

A tudósok is jóvá felfedezése zöld tea nagy gyógyító ősi kínai Shen Nuno. Ez volt az első alkalom, hogy leírja az előnyös tulajdonságait zöld tea az oldalakon tanulmányában: „A törzsét és a füvet.” -Ig azonban a korszak a Three Kingdoms (körülbelül 220 g AD), zöld tea, amelyeket kizárólag a különböző vallási szertartások és templom. És csak a közepén a harmadik században, leült, hogy dolgozzon ki egy hagyománya a kollektív teát iszik, és elkezdett inni szilárdan az életét az egyszerű kínai.

Abban az időben, előnyös tulajdonságait zöld tea és a japán értékelik. Ezek tea megüt a végén az első évezred, és az általuk kifejlesztett egy hagyományos teaszertartás.

Mindenkor, gyógyítók, majd a tudósok felismerték valóban lenyűgöző tulajdonságokkal ezt az italt. Azt hitték, hogy enyhíti a fáradtságot, erősíti a látást és a taoisták is szerepel a zöld tea az összetételét gyógyírt a halhatatlanság.

Hasznos tulajdonságai zöld tea közvetlenül függ a hasznos anyagoknak tealevél. Az egyik legfontosabb és leghasznosabb anyagoknak tea - katechin, egy természetes antioxidáns. Ez az anyag kötődik a szabad gyököket, és ezáltal megjeleníti a szervezet a felesleges koleszterint. Ez az, amiért a zöld tea pozitív hatással van a szív és az erek. Továbbá jelentősen lassítja az öregedési folyamatot. Azt is feltételezzük, hogy az antioxidánsok megakadályozzák a rák kialakulása sejteket. Due katechin, zöld tea javítja az emésztést, csökkenti a nyomást.

A zöld tea tartalmaz tiamin vagy B1 vitamin. Ez az anyag normalizálja a csere cukor, valamint hozzájárul a normális működését a keringési rendszerben. Nem kevésbé hasznos és B2-vitamin, riboflavin. Ez gyorsítja antitestek képződését, és ezáltal növeli az immunitást. Ez jelentős szerepet játszik a folyamatban való feldúsulása sejtek oxigénnel, és a külső bőr típusától, a haj és köröm, B2-vitamin, nagyon fontos.

Mivel az előnyös tulajdonságait zöld tea függ annak összetétele, alapvető fontosságú módon feldolgozni tealevél. Például Indiában és Kínában, a levelek megsül a sütőben, így nagy részét a tápanyagok a leveleken elpárolog. Ez a tea a kevésbé hasznos, és kevésbé ízletes, mint a szín és a tea ízét megfeleljen az azonos hatóanyagot ő javára. Másfelől, a japán tealeveleket kezeljük forró gőz, amely lehetővé teszi, hogy az összes tea ízét, aromáját és annak minden előnyével. Ezért vásárlás zöld, ezért fontos, hogy fordítson figyelmet a származási országot.

Kevesen tudják, és mi razdichayutsya zöld és fekete teák. Anyaguk a leveleiből ugyanazon növény. Az egyetlen különbség a feldolgozási módszer a levelek. Tealeveleket betakarított és óvatosan vyalyat nedvesség feleslegének eltávolítására, majd párolt. Ezen a módon készül a zöld tea. A kémiai összetétel gyakorlatilag azonos az összetétele friss levelek. Termelés fekete tea jár egy lépéssel - erjedés. A fermentáció során alakítjuk katechol vegyületek, mint például tiaflavin és tiarubigin.

A zöld tea gyakran együtt használják más növények, például nagyon népszerű a zöld tea és a gyömbért. Úgy véljük, hogy ez a kombináció nagyon jó ez az ital élénkíti és tökéletesen oltja a szomjat, különösen a nyári melegben.