Francia konyak Courvoisier: vélemény

Emmanuel Courvoisier tartózkodása alatt Párizsban (korai XIX század) találkozott Lui Galua, sikeres borkereskedő. Elkezdték szállítani konyak a császári udvarban. Az áruház 1811-ben látogatott Napoleon. A cég szállítja a konyak hadműveletek során. Emellett Courvoisier volt azon a hajón, ahol Napóleon vitték le száműzetésbe, mintegy. Saint Helena. Emiatt Brandy French Courvoisier volt az úgynevezett „Brandy Napóleon.” A jelen pillanatban a császár alakot megtalálható az összes márka címke.

1835-ben, a fiai a tulajdonosok által létrehozott saját cég, amelynek székhelye volt Jarnac. 34 éves Courvoisier háza státust kapott a szállító a legendás bíróság Napóleon.

50 év után, a cég vásárolt George és Guy Simon. 1960-ban Cognac „Courvoisier» (Courvoisier) elkezdte eladni palackokban matt üveg. 4 év után, a cég vásárolt a Hayram Uolker, majd az Allied-Lyons, amely expanzió után megváltoztatta a nevét, hogy az Allied-Domecq. A jelen pillanatban a cég foglalkoztat háromszáz embert.

„Courvoisier” az egyik legnagyobb vállalat. Az export 1,1 millió palack évente (13% -a). Az ital megtalálható 160 ország: elsősorban az Egyesült Királyságban, USA, Hong Kong, Japán, Franciaország és Olaszország.

Vineyards

A cég nem rendelkezik szőlőültetvények. Minden 3 évben a cég szerződést kötött a tulajdonosok a szőlőültetvények 1200, amely aztán szállít tartós konyak, nyers alkohol vagy bor. Ennek megfelelően, a szerződés „Courvoisier” - a tulajdonosa az áru a teljes pontszám 24.700 szőlő. Cognac szőlőből készített a legjobb al-régiók: Petit Champagne, Borderies, uszony Bois és Grande Champagne. Ugni Blanc ebben az esetben 98% -a az alkalmazott fajták.

A konyak Courvoisier VS és VSOP hozzáadunk körülbelül 1% karamell, amely ital egységes szín. A gyártása során nem alkalmazható-előmelegítő bort. Bor, az évszaktól függően, a desztillált üledékkel, valamint nélküle. Például 1996-ban, visszavonja az üledék a pálinka megnehezíti. Ugyanakkor italok a uszony Bois az iszappal nem lehet eltávolítani, mert az alkohol a kistérség alig igényel expozíciót. Ez nem vonatkozik, és a ragaszkodás a tölgyfaforgács (buaze), ami azzal magyarázható, választás fény ital stílusok beszerzési természetes színű fa.

szemelvény

Expozíció minden fajta használt tölgyfa nőtt az erdők központi Franciaországban. Az ok egyszerű - „Courvoisier” kedveli a finom szemcséjű fát. Brandy mester személyesen választja ki egy fa, amely alkalmas a gyártás hordó. Ahhoz, hogy indítsa el a fa teljesen száraz, ami 3-4 év. Érdekes, hogy attól függően, az eredmény, amely el akar érni mesterek új hordóban érlelt alkoholok 6-24 hónap. Ezután öntjük, a hordók régi - a teljes érés. „Courvoisier” vásárolt évente 2000 hordó 33 különböző kádárok. A vállalat egy brandy tároló lenyűgöző méretű Jarnac. Ezen a ponton, a hordók alatt álló helyzetben kb 3 év.

Cognac Courvoisier van ereje 40”. A kötet tartalék alkoholok 86 millió palack. Ezek alkoholok segít fenntartani a stílus brandy minden évben. Courvoisier VS Cognac többször kitüntetett különböző díjakat és a díjakat.

termelés

A cég tulajdonában van egy TD Salignac. Courvoisier konyak itt főleg forgalomban van Észak-Amerikában.

Ezen kívül a cég a gyár állítja elő és a helyi borokat. Ez értékesített az összes piacon, az Egyesült Királyságban, Németországban pedig azt ömlesztve szállított, szolgáló alapbor készítésére pezsgőt.

múzeum

TD „Courvoisier” létrehozott egy múzeumban. Ez tárolja a különböző személyes tárgyait Napoleon: kabátját, a híres háromszögletű kalap, kabát és hajtincset az uralkodó. Ezen a ponton, a vendégek olvasni gyártási lépések brandy szőlőből növekvő, amíg a desztilláció alkoholok keverni dob gyártására. A legrégebbi üveg konyakot tárolja a „konyak paradicsom” - paradicsom. Úgy nyúlik vissza, 1789-készletezési régi szellemek tartják a múzeum fonott szalma nagy üveg.

1988-ban csatlakozott a bizottság regisztrációs palackok „Courvoisier”. Ez vezette Erte, egy francia művész. Az első munka konyak Vigne készült alkoholok 1892-ben megjelent az összeg 12.000 palack (azonos térfogatú is 6 egyéb kérdések). A művész volt teljes alkotói szabadságot létre a tervezés minden palack. A hátsó oldalán, festett arany festékkel szőlőlevél, amely jelképezi a drága gyümölcs minőségét, amelyek szerepelnek a kompozícióban konyak. Érdemes megjegyezni, hogy az egyes palack a munka tart körülbelül egy hónap.

a legjobbak között

Cognac Courvoisier (konyak) létezése már elnyerte számos érmet kiállításokon Franciaország, valamint a világszínvonalú versenyeken. Ezen túlmenően, az ital benne van a kvartett a legjobb konyakot a bolygó, akkor szabadul fel ugyanazon a szinten, „Remy Martin”, „Hennessy” és „Martel.” Több mint 2 évszázadok megtartja a dicsőség és a hatalom a kiváló minőségű francia italok. A termelés „Courvoisier” használt Ugni Blanc szőlő, a megjelölt kategóriában „CRU”. Ebben az esetben az ital kivonatot tart hosszú ideig, ami volt megfigyelhető az ország jogszabályait.

Típusú „Courvoisier”

Cognac Courvoisier VS (megjegyzéseket megtalálható a cikkben alább) egy meglehetősen széles körű ital- és tartalmaz 8 faj különböző záridővel, és ez elég sok. Így a VS ital enyhén illata tiszta, arany színű, finom íz egy csipetnyi friss virágok és gyümölcsök. Ez a tartomány az eredmény tartása alkohol sokáig, sokkal hosszabb, mint amelyet a törvény az ital kategóriában VS. Ő kellemes és könnyen fogyasztható, ideális azok számára, akik csak most érdekelt konyak. Zársebesség - akár tizenkét évig.

Napoleon Fine Champagne

Ezt az italt - nem a szokásos brandy. Nagyon büszke az összes konyakot ház egészére. Hogy valóban, és a konyak Courvoisier XO. Drink dokkolt elején a XX század, és vált idővel igazi benchmark a minőség. A finom íze van elég finom feljegyzései virágok, a szilva és a portói bor. Ez a legtöbb klasszikus és hagyományos változat, a zársebesség akár 15 évig.

VSOP Exclusif

Ez Courvoisier konyak egyesíti vibráló modern érzelmek és ősi hagyományokat. Konyakot, importált uszony Bois, hogy egy csipetnyi friss gyümölcs, ami pozitív hatással van a szokatlan az ital jellegét. Alkoholok Petit és a Grand Champagne neki adni a harmónia és a mélység, és Borderies - valami egzotikus, amely kapcsolatban van az illata szokatlan virágok számunkra. Kivonat, legfeljebb 12 éves.

XO Imperial

Ez konyak Courvoisier keverék érett alkoholok hozott Petit Champagne, alkoholok Grande Champagne, Borderies. Életkor adatok alkoholok legfeljebb 35 év. Ez italok gazdag borostyán színű, egy ízt annak, hogy úgy érezte, a csokoládé, vanília, fahéj, gyümölcs, aszalt sárgabarack, és a méz. Az íze konyak hihetetlenül puha és finom, harmonikus és bársonyos, azzal jellemezve, érdekes utóíze. Ebben a korban az alkohol 35 év.

VSOP Fine Champagne

Ezt az italt - Fin keverék Champagne, más szóval, az unió alkoholok kaptunk Petit Champagne és a Grande Champagne. Ez konyak Courvoisier VSOP csak kritikákat - van egy nemes borostyán színű különböző árnyalatú mahagóni és arany. Ital jellemző ízű mézet, vanília, érett gyümölcs és dió. ital szájíz fokozatosan nyílik, így tükrözve a kifinomultság és a kifinomultság.

initiale Extra

Ez Courvoisier konyak a keverék a alkoholok, ígéretet tett, hogy redőny a negyvenes éveiben a XX században. Ez egy luxus termék, mely egyesíti a bársonyos ízű gyümölcs, fahéj, vanília, szivar, és borostyán színekben. Kóstolja meg a nyilvánosságra hozatala hihetetlenül gazdag, kissé olajos. Ebben a korban az alkohol körülbelül 60 év. A jelen pillanatban gyakran Courvoisier Exclusif VSOP használják mindenféle koktélt. Hozzáteszi nekik egyedi extravagáns és az eredetiség. Intenzív illat, telített borostyán színű, harmonikus ízű az ital, ha tiszta formában teszi jól érzik magukat.

Cognac Courvoisier: vélemény

Ítélve a véleménye, ez egy kiváló konyak, ami meglepően könnyű és érdekes íze. És az a tény, hogy ma már többféle is, csak növeli a pontokat a fogyasztókkal. Sokan azt mondják, hogy finom íze, bár a legtöbb olcsó brandy cég.

A hosszú éves fennállása, ez az ital volt képes nyerni az elismerést a rengeteg ember, akik között a lelkes rajongók, és a gyűjtők ritka és drága üveg italt.

Oroszországban ma, akkor is megvásárolható bárki szinte minden hipermarketben vagy nagy áruház az alkoholtartalmú italok.