Finom rakott ravioli tejszínes mártással

Sült gombóc kiderül különösen finom, ha használja a félkész termékek a saját termelés az előállítására. Elvégre áruház termékek nem mindig a minőség. Azt is meg kell jegyezni, hogy készül ez az étel nagyon könnyen és gyorsan.

Finom rakott ravioli (a fényképek és a recept elkészítése)

Kötelező Termékek teszt:

• búzaliszt rostált - az első kilogramm (hozzáadni a sűrűség);
• tyúktojás szokásos méret - 2 db.;
• só - 1/4 kis kanál;
• ivóvíz - 1/2 csésze.

Előállítása tojás-alapú

A rakott raviolival fordult ízletes és félig nem összeesett a hőkezelés alatt, majd ezt követően egy nagyon kemény tésztát gyúrt is. Ez megköveteli egy kis szünetet tojást, adjuk hozzá őket a konyhasó, az ivóvíz és a búzaliszt. Ezután meg kell, hogy egy meredek bázis és betette egy műanyag zacskóba 30-50 percig.

Szükséges termékek a töltelékhez:

• Friss marha - 900 g;
• hagyma (kis izzók) - 2 db.;
• só - 2/3 kis kanál;
• pirospaprika 1/2 kiskanállal.

Főzés hús töltelék

Sült ravioli kap finom és lédús hús bármiféle. Úgy döntöttünk, hogy a friss borjúhús kis mennyiségű zsírt. Meg kell mosni, őrölt húsdarálóval együtt a tisztított hagymát, majd alaposan keverjük össze kézzel, sóval és borssal.

modellezés félkész

A formázóhenger ravioli lehet finoman kész munkadarab alapjait, majd vágjuk körök körkörös késsel vagy csésze (átmérője legfeljebb 4 cm). Ezt követően minden vizsgálati darab van szükség, hogy az első kanál darált erősen csípje az élek, így félkész félkör alakú. Hasonlóképpen végezni, és az összes többi elem.

A kívánt terméket utántöltő:

• tojás szokásos méret - 2 db.;
• Tejföl 20% - 180 g;
• paradicsompüré - 4 nagy kanál;
• sajtokat - 145 g

Eljárás a készítmény tankolás

Sült ravioli használata szükséges illatos tölteléket. Mivel jár erősen felvert tojás, valamint a keverékét 20% -os krém és paradicsompüré. Ebédelni szebb volt, azt is használja a reszelt kemény sajt.

formáció tanfolyamok

Ahhoz, hogy egy ilyen kiadós és ízletes ételek formájában kell megvalósítani egy mély, kenje a felületén vajjal, majd óvatosan helyezze a saját készítésű gombóc. Fölöttük igényel öntsük felvert tojást, majd tegye krém paradicsomszósszal, gazdagon borított reszelt sajttal.

hőkezelés

Sült ravioli a sütőben főzött 35-43 percig. Ez idő alatt a félkész termékek puhák és teljesen átázott az illatos mártást. Kikapcsolása után a sütőben étel ajánlatos kissé kihűlni, majd vágjuk és kibővítették kiadagolt ételeket.

Hogyan, hogy az asztalra

Jelenleg egy rakott ravioli családtagok kell kézbesíteni meleg friss fűszernövényeket és zöldségeket, és kenyér.