Finom puding „madár tej” - egy recept szerelmeseinek finom desszertek

A történelem előkészítése a szelíd, a levegő, szereti minden nő a világ egy csodálatos desszert nyúlik vissza, hogy a közepén a múlt században. Az első, hogy felfedezzék az íze mesésen finom puding „madár tej”, ami recept titokban tartott sokáig, volt lengyel cukrászok, úgy döntött, hogy végezzen egy kísérletet, és keverjük össze a tejszínt a felvert fehérek, hozzátéve egy ritka fűszer agar.

Van még egy legenda, hogy a régi időkben, a legszebb, de makacs és megközelíthetetlen lány megkínzott potenciális uraim, feltalálás számukra elképzelhetetlen akkori akadályt: megtalálni, és hogy a madár tejet. Természetesen lehetetlen volt, és a fiatal férfiak, mint általában, nem lehet nyerni a szívét a szép nők. Ha már tudja a titkot, hogy egy felfújt „madár tej”, akinek a recept nagyon egyszerű, nem valószínű, hogy gördülő valami elutasíthatja őket a nő.

Tény, hogy a nevét, a desszert „madár tej” is megjelent az oka. Úgy tartják, hogy egy madár, mint a galamb, a megjelenése fiókák megjelent folyadék tejszerű, vastag, nagyon illatos és édes ízű. Alig egy hónappal a csibék élvezhetik a tejet az anyja, majd eltűnik. Ennek köszönhetően meglepő felfedezés ornitológusok és napvilágra került a neve ennek a finom puding.

ma cukorka, sütemény vagy puding „madár tej” receptje, amit rendelkezésünkre bocsátott nem is olyan régen, senki sem csodálkozik. De ennek ellenére sok ez volt és marad a kedvenc kezelésére gyermekkorától kezdve.

Nálunk csak egy a sok receptet felfújt „Madár tej”.

Soufflé, szükségünk van:

• tojásfehérje, előnyösen hűtött (5 db);
• citromlé (evőkanálnyi);
• vanillint (packet 1);
• körülbelül 100 g cukor (lehet egy kicsit több, ízlés szerint);
• Alacsony zsírtartalmú tejszínt (200 ml);
• és talán a fő komponens: agar-agar (zselatin lehet cserélni).

Áztatás az agar-agar, tejszínes megkeverni vanília és hagyjuk fél óra. Habverő fehérjéket a cukorral és a citromlével egy nagyon sűrű állapotban. Minden keverjük, és tegyük a hűtőbe egy pár órára. Amikor a felfújt kész, tálaljuk gyümölcsök és diófélék.

Ha szereted a csokoládé, majd kényeztesse magát főzni csokoládé puding, egy recept , ami által élvezett abszolút minden rajongó kakaóbab.

A fő összetevők van szükség:

• 150 gramm csokoládé;
• 100 ml tejszín;
• 100 gramm cukrot;
• 2 tojássárgája;
• 2-protein;
• 1 evőkanál liszt
• vanillin.

Melt egy vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben keserű csokoládét egy kis mennyiségű tej vagy tejszín. Elválasztják a fehérjét sárgáját, és tedd a hűtőbe. Ezután óvatosan hűtik a csokoládét, és hozzáadjuk a tojások sárgáját, óvatosan őrölni. Írja be a lisztet, a cukrot és a vanília és keverjük meg. Most, óvatosan habverővel a fehérjék egy szilárd hab állapotban, és óvatosan keverjük össze őket a csokoládéval. A kapott elegyet valósult meg a pre-zsírozott penészgombák. Bake puding nem több, mint 15 percig előmelegített sütőben 180 ° C-on Ez csak akkor nyitható, ha a puding lesz teljesen kész, egyébként is elhervadt. Ha szükséges, helyezzük puding diót. Tálaljuk, meghintjük porcukorral, vanília fagylalttal és egy szál menta. Kenjük a szélén a lemezek csokoládéval vagy eper jam.

Ha nem tetszik egy felfújt „madár tej” receptje, amely fent látható, a csoki nem tetszik, akkor talán csak egy van -, hogy készítsen tejtermékek puding. Annak előkészítése, és nem hosszú időt vesz igénybe, és az összetevők szinte mindig van a hűtőben minden háziasszony. Így annak érdekében, hogy előkészítse a tejtermékek puding (recept venni a francia konyha), hogy a tej, zsírszegény tejszín, cukor, 4 tojásfehérjét. Melegítsük fel a tejet, oldjuk fel a cukrot, adjuk hozzá a tejszínt, és vegyük le a tűzről, keverjük össze. Habverő a fehérek a szilárd hab, és keverjük össze a tej és tejszín. Öntsük formákba és tárolható. Tálaláskor a keksz és lekvár.