Finom padlizsán tekercs töltött

Padlizsán tekercs - ízletes és nagyon egyszerű snack. Hosszúkás zöldségek nagyon kényelmes vágott hosszú csíkokra, amelyeket alakú nyelvvel. A főzés után a padlizsán nagyon rugalmasak. Ez lehetővé teszi számukra, hogy kapcsolja szinte bármilyen tölteléket.

Mi lehet választani padlizsán

Főzés előtt padlizsán hengerek általában nem takarítják. Meg kell jegyezni, hogy a bőrt a zöldségek erős, és lehetővé teszi, hogy mentse az űrlapot. Elkészítéséhez padlizsán tekercs, ki kell választania a zöldségeket, hogy hasonlít egy léghajó. Alakjuk mind kerek és hosszúkás. Ezek padlizsán sokkal könnyebb vágni a csíkokra. A vastagsága egyes szelet kell 5-6 mm. Ha a szalag vékonyabb, könnyen megszáradni, majd szünet. Ha vastagabb, nehéz lesz roll roll.

Snack sajtos töltő

Padlizsán tekercs sajttal és fokhagymás igen egyszerűen elkészíthetők. Ez egy ideális táplálékot azok számára, akik, hogy kényeztesse magát finom, de nem túl tápláló étel. Hogy előkészítse a tekercs szükséges:

1. Három padlizsán.
2. 60 g sajt, előnyösen krém.
3. 5 gramm fokhagyma.
4. 3 gramm kapor.
5. 3 gramm zöld hagymát.
6. 30 gramm paradicsom.
7. Só és tejszín - ízlés szerint.

előállítási eljárás

Padlizsán tekercs sajttal és fokhagymás van egy eredeti és fűszeres ízű. Ez táplálékra vonzó lesz sok. Kell kezdeni a főzés feltétek. Fokhagyma kell megtisztítani, majd vágjuk. Azt is meg kell vágott zöld. A sajt, meg kell hozzá az apróra vágott fokhagymát. A komponenseket jól kell keverni. A kapott készítmény kell önteni vágott fűszernövényeket és keverjük újra. Ha a töltelék már túl vastag, akkor hígítsuk. Mert ez a része a be kell vezetni egy kis tejszínt.

Most már tudjuk készíteni padlizsán. Zöldséget kell vágott szeleteket, egy kevés sót, és hagyjuk ebben a helyzetben perc 10. Ezt követően padlizsán enyhén megpirítjuk egy serpenyőben növényi olaj. A lemezeket kell lennie aranybarna.

Ready padlizsán kell elosztani a kész tölteléket. Hagyma kell tisztítani, és vágjuk nagyobb darabokra és a paradicsom - kockákra. A tetején a sajtmassza szükséges, hogy egy szelet paradicsomot és hagyma. Akkor adjunk hozzá egy kevés zöld. Ezt követi a tekercs tekercs. Ez minden táplálékra kész. Serve padlizsán tekercs sajttal lehet egy burgonya köretként. Ez az étel főtt nagyon gyorsan. Ezért lehet segíteni, ha a küszöböt Nezhdanov vendégeket.

Padlizsán tekercs dióval

A készítmény az ilyen snack lesz szüksége:

1. Három padlizsán.
2. 50 gramm dió.
3. Néhány gerezd fokhagymát.
4. ½ paradicsom.
5. Greens díszíteni.
6. Sót.

főzés szakaszában

Ahhoz, hogy a padlizsán tekercs dióval, gondosan előkészíti az összes hozzávalót. Ezen múlik az eredmény. Ahhoz, hogy elkezdjük csinálni padlizsán. Nem kell tisztítani. Közvetlenül csíkokra vágjuk, sózzuk, majd hagyjuk 10 percig. Ezt követően, a szeleteket kell leküzdeni, öblítő mérőhelyet, majd száraz. Egy serpenyőben melegítsük a növényi olajat érdemes és tegye padlizsán. A csíkokat kell sütni mindkét oldalán, amíg aranybarna nem lesz. Ready szeletek jobban tenni egy papírtörlővel, hogy távolítsa el a maradék olajat.

Most lehet készíteni a töltelék. A fokhagyma és a diót meg kell tisztítani. A paradicsom a legjobb vágott. Nuts kell őrölni segítségével egy élelmiszer-feldolgozó vagy a mixer. A fokhagyma kell átengedni a sajtóban. Minden összetevőt össze kell keverni, amíg sima.

Padlizsán szeleteket az előkészített kellene meghatároznia azokat a töltelék. Ezt követően, a szeleteket kell tekercsekre hengereltük. Snack készen arra, hogy egy külön edénybe. Padlizsán tekercs fokhagymás dió lehet díszíteni, megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket.

Előétel padlizsán paradicsommal

Elkészítéséhez padlizsán tekercs van szüksége:

1. 800 gramm padlizsán.
2. 100 gramm édeskömény.
3. Egy tyúktojás.
4. 60 ml növényi olaj.
5. 200 gramm pomiidor.
6. 4 gerezd fokhagyma.
7. Sót.

Főzni

Fiatal padlizsán kell csíkokra vágjuk, amelynek vastagsága kisebb, mint 2 cm. Szeleteket kell helyezni a 30 percig sós vízben. Greens kell aprítani, paradicsom szeletekre vágjuk, és finoman ostorral a tojást.

Fokhagyma kell tisztítani, és nagyon apróra vágott. A terméket kell keverni apróra vágott kaporral és adjunk hozzá egy kevés sót. Szeletek padlizsán kell távolítani a sós és pat száraz. Ezután a csíkokat kell sütni, amíg arany árnyalat mindkét oldalán olajban, előre mártott tojás. Minden szelet padlizsán kell határozni egy darab paradicsom, fokhagyma, kapor kanál keveréket, majd szorosára tekercsben. A kész táplálékot meg kell tenni, hűvös helyen egy órán át. Padlizsán tekercs paradicsommal és fokhagymás kész. Továbbra is alkalmazzák őket az asztalra.

Tekercs padlizsán darált hússal

Hogy előkészítse a hentesek padlizsán lesz szüksége:

1. Két padlizsán.
2. Növényi olaj.
3. Sót.
4. 500 gramm darált húst.
5. Egy fej hagymát.
6. Három gerezd fokhagymát.
7. Egy tojást.
8. Három paradicsom.
9. Koriander.
10. Bors.
11. Néhány evőkanál paradicsompüré.

előállítási eljárás

Padlizsán tekercs darált húst főzni minden. A legfontosabb dolog -, hogy tartsa be a sorrendet. A kezdéshez, hogy előkészítse zöldséget. Padlizsán mentén vágja vékony csíkokra, és sült növényi olaj, hogy egy arany árnyalatú.

Most lehet készíteni a töltelék. Ehhez meg kell tisztítani a fokhagymát és a hagymát. Élelmiszer alaposan meg kell összetörni, és tegye a darált marhahús. A szerkezet is kell hozzá egy tojás, bors, só és koriander. Minden termék jól kell kézzel összekeverjük. Tehát súlya lesz homogén.

Padlizsán szeleteket kell elhelyezni keresztben egy pár darab. Ott, ahol a csíkokat átfedés, meg kell határozni ki kész darált. Most kell, hogy lezárja a henger. Ehhez először meg kell emelni az alsó széle a szelet, majd a tetején. Az eredmény valami, mint egy borítékot. A tekercs nincs bekapcsolva, megemelt szélű lehet összekötni egy fából készült fogpiszkáló.

Hengerelt tekercsek kell tenni egy tepsibe. Paradicsom kell lereszeljük. Paradicsompüré jobb keverni vízzel. Elég, ha a folyékony üveg. Az így kapott levet keverve apróra vágott paradicsom. A kapott készítmény szükséges adjunk hozzá egy kevés borssal és sóval. Padlizsán tekercs önteni kész mártás és előmelegített 180 ° C-os kemencében. Az ilyen sült snack egy fél órát.