Finom és egészséges fekete áfonya. A recept a dzsem és a sütemény

Sokan tudják, milyen hasznosak áfonya. Recept betakarítás a gyümölcs hasznos lehet, ha meg akarja tartani a tulajdonságait a tél. Akkor főzzük a lekvárt, befőtt, mousse, puding, lekvár, vagy egyszerűen törölje a cukorral.

Juicy áfonya. Receptek téli

Először próbálja meg főzni a lekvárt. Ez annyira finom, hogy meg tudod csinálni egyszerre nagy mennyiségben - egy élvezet biztosan népszerű lesz a családban. Először készítse elő a bankok. Ezek épnek kell lennie, nem chips vagy repedések, a fedél kell megközelíteni őket méretűek. Meg kell, hogy jó, hogy vizsgálja meg, mossa először segítségével szóda, majd folyó víz alatt, majd sterilizáljuk. Ehhez három módszer is használható - a gőz sütő és forráspontja. Utolsó így néz ki: a bankok és fedelek, teljesen elmerül a vízben, forraljuk körülbelül tíz percig. Használata képződött gőz egy serpenyőben a forró vízzel, a tartály lehet sterilizálni beállításával őket DIVIDER. A legjobb, ha használni sütőben. Helyezzük üvegekbe és fedő hideg sütőbe, kapcsolja, és inkubáljuk körülbelül tizenöt percig hőmérsékleten százötven Celsius fok. Üveg csomagolás forró lesz - legyen óvatos, amikor eltávolítja azokat. Ha már betakarított áfonya recept a következő:

• bogyók kilo mellszobor, távolítsa el a szemetet és a romlott bogyókat.
• Öblítsük áfonya folyó hideg víz és száraz.
• Tedd egy kis tűzzománc medencében, öntsük az ötszáz gramm vizet, adjunk hozzá egy egész fekete áfonya és öt csésze cukor.
• Forraljuk, szüntelenül, hogy zavarja egy fakanállal. Az elegyet jól kell forr. Megkeverve, akkor veszi észre, hogy milyen sima volt az áfonya.
• A recept használatával jár citromsavat vagy citromlevet - három gramm egyik ilyen anyagokat kell felvenni a jam.
• Akkor meg kell forralni két percig, szét a bankok, közel fedelet. Store jam egy sötét helyen.

Hasonló módon lehet készíteni kocsonya. Tört áfonya (a recept, hogy csak friss bogyós) kell forralni, és kevés szakácsok. Meg kell választani a lé, és adjuk hozzá a cukrot és zselésítő anyag. a rendelkezésre álló ellenőrzés a következőképpen hajtjuk végre: zselé csepp nem kell feloldjuk egy pohár vízben, és aljára.

Pite áfonya. Recept egy szelíd sütés

Elkészítéséhez hat adag hogy egy fél kiló bogyók, egy csésze tejföl, vaj csomag. Időbe fog telni egy háromszázötven gramm közönséges búzaliszt keveréke vagy búza és zabliszt. És száz g porított cukrot, kókusz és a barna cukrot, egy evőkanál lime héja és két evőkanál keményítő. Készítsünk előre shtreyzel. Ehhez száz gramm vaj és azonos mennyiségű lisztet dörzsölje kezet barna cukor, reszelt kókusz. Hagyja, hogy a munkadarab feküdni a hűtőben, amíg elkészíti a tésztát. Ehhez olvad a maradék vajat, keverjük össze tejföllel és a maradék összetevőket. Öntsük egy penész, szinten. Lay a tetején a bogyók, öntsük a keményítőt, és a tetején - shtreyzel. Sütőben harminc percig.