Egzotikus elakadást zöld dió: recept

Aki valaha is próbált jam készült zöld dió, amely a recept jött hozzánk a régi idők, azt mondja, hogy ez egy élvezet - csak egy mese! És az orvosok azt mondják, hogy nincs több hasznos száma desszert jódot. Próbáljuk főzni ezt a finom étel. Ne félj a szükséges idő a főzési folyamatot. Ez elakadás nem annyira szükség a munkaerő, mint amilyennek látszik első pillantásra. Csak hogy teljes mértékben előkészíteni, dió kell egy csomó időt.

Lekvár zöld dió: a klasszikus recept
A termékek aránya: zöld dió - 100 darab, cukor - 2 kg. Szintén szegfűszeg - mintegy 20 rügyek, citrom. előállítás:

1. Diót tisztítani a felső bőr.
2. Hideg vízbe, ami meg kell változtatni, mintegy 4-szer egy nap. Sustain dió víz két napig.
3. Tedd lime víz: oltott mész (egy font) fel van töltve vízzel (5 liter). Keverjük, és ragaszkodik 04:00. Gézen szűrni az oldatot. Nuts, hogy őket tiszta vízzel, és tegyük egy mozsárban. Keverjük dió. Fenntartsák nap meszes vízben.
4. Öblítsük le a diót. Finom lekvár megtörténjen, szükség van, hogy átszúrja minden anya egy párszor egy éles tárggyal. Aztán megint, áztassuk hideg vízben két napig.
5. Most távolítsa el az anyát a vízzel, és helyezzük forrásban lévő vízben 10 percig. Akkor szeres egy tésztaszűrő.
6. Készítsünk szirupot, amely lekvár főzött zöld dió. Recept: Cukorszirup: kombinálják a cukor két pohár vizet, forraljuk fel, és a hab eltávolítására.
7. Tedd a szirupot szegfűszeg, héja és a citromlevet. Kapcsolatba dió és felforraljuk. Ezt a ciklust háromszor: ahhoz, hogy a lekvárt egy forraljuk, és vegyük le a tűzről. Ezután lassú tűzön, amíg főtt, amíg az anya puha.
8. Ömlesztett és a steril edényekbe kész lekvár zöld dió.

A recept használata nélkül habarcs

A „mész” kissé rejtélyes, amikor találtam a receptet. Ha megvan a vágy, hogy főzni egy jam recept egy egyszerű módja a főzés az ízlése:

1. Facsavarok stádiumú emlőrákban lejárat (kb júniusban) egyértelmű a bőrök a fehér réteg.
2. Áztassa vízben (hideg) 48-72 órán keresztül. Nuts kissé sötétebbé válik. Víz kell változtatni gyakran. A dolgozó nők is kínál egy ilyen rendszer: egy-két alkalommal, reggel és este 3-4.
3. Recept lekvár zöld dió igényelnek olyan arányban: a szirup, hogy 1 csésze vizet, és 600 g cukrot (per 1 kg már tisztított dió). Forraljuk szirupot.
4. Facsavarok bemerülnek a forró cukorszirupot és felforraljuk állapotban. Hagyjuk kihűlni, majd lekvárral. A recept azt sugallja, hogy ez a folyamat ismétlődik, amíg készen áll a lekvár: azaz, amíg a szirup válik egy csepp rögzített formában.

Számos módja van, hogyan kell főzni a beszorult dió: örmény, ukrán, grúz, bolgár. De az íze a nyalánkság mindig kiváló.