Csiga szőlő: tenyésztés, fogvatartási körülmények. csiga farm

Csiga szőlő nemesítés kezdődött 40 évvel ezelőtt, egy tárgy, egy kis kézműves tárgyát képezte a nagyüzemi mezőgazdasági termelés.

„Zöld” farm

Sok éven át Európában ez a fajta kagyló gyűjtött a természeti környezet élőhelyét. Ez ahhoz vezetett, hogy csökkent a vadon élő csigák, így azok összegyűjtése betiltották.

Elfogadásával a szigorú higiéniai követelményeket az élelmiszerek minőségét ők most már nem tekintik a táplálékforrást. Ez annak köszönhető, hogy a fogyasztóvédelmi követelményeket a mérgező növények vagy veszélyes vegyi anyagokat.

Miután több éves kísérletezés és tesztelés Olaszországban már olyan eljárást tenyésztési csigák a nyitott „legelők”, ami kiderült, hogy kevésbé időigényes és költséghatékonyabb, mint a növekvő őket bent vagy üvegházakban.

Gazdasági előnyök kiteljesedésének a telepítés után a kerület és a belső kerítés. Pénzügyi megtérülési várhatóan legkorábban 12-14 hónap.

Az üzemeltetési költségek ennek a módszernek (szemben az üvegházhatást okozó, vagy bent) alatti, és a fő költségek csökkennek csak mag, talaj-előkészítés és ültető növényi kultúrák.

Csiga, amelyek ára van tartományok 3-3,7 euró kilo, akkor előnyös tenyésztési objektumot.

Hely kiválasztását és a talaj szerkezetét

Csiga gazdaság szervezett nyílt legelőkön termesztett növények is alkalmasak arra szolgálnak, hogy kagylóra élelmiszer és menedék. A lefedettség az árnyékot nem használják. Amikor kiválasztunk egy helyet a ház a csiga farm figyelembe vesszük az uralkodó szélirány, mint az erős szél kiszárította a talaj.

Az elemzés és fertőtlenítő talaj biztosítása érdekében megfelelő feltételeket termesztésére zöld leveles zöldségek, és megszünteti húsevő rovarok és kártevők. Ajánlott laza talaj savtartalma pH 5,8-7,5. Túl savas talaj előállítására csigák alkalmatlan. A kalcium- ott kell kb 3-4%. talajszerkezet - mérsékelttől enyhe. Agyagos talaj nem alkalmas a peterakás, mint csiga túl nehéz ásni, és ez könnyen alakulnak mocsárból.

Fontos, hogy a növények és kagylók nedvesen tartani miatt harmat, eső vagy köd szabályozható. Csiga (A fotót a cikkben) mozog könnyebben, ha nedves levelek és föld. Esznek egyre gyorsabban növekszik megfelelő környezeti feltételek mellett.

Eső és szabályozott öntözés elengedhetetlen a termelés a csiga.

Jó talaj vízelvezető van szükség annak érdekében, hogy a víz nem halmozódik a földön medencék.

Tenyésztési helyen mentesnek kell lennie a nagy fák, mert vonzza a ragadozó madarak, árnyék növények és megakadályozzák a kialakulását harmat.

Hol lehet vásárolni csigák tenyésztésre? A mezőgazdasági termelők, akik vásárolni kagyló szedők csigák vagy a piacnak kell várni a magas halandóság következtében gyenge adaptálása más élelmiszerek. A legmegbízhatóbb tenyésztési anyag ismert gyártók, illetve a mezőgazdasági intézmények. Ez csiga (az ár magasabb lesz) jobb és biztonságosabb, mert a születés kapott a megfelelő étrend, és nem károsítja a gyűjtését és tárolását.

telekméret

Gazdaságok egyre növekvő csigák mérete változó, attól függően, hogy az a személy, aki részt vesz bennük. Ventilátorok, amelyek termesztett kagyló kis mennyiségben, használva egy olyan terület 10-től 20 hektáros. A mezőgazdasági termelők, akik csinálják alternatívájaként egyéb tevékenységek, tart átlagosan 30 hektáros 1 hektár. Nagy kereskedelmi gyártók általában kezdődik 2 hektár és 30 hektár alatt is használható a növekedés az üzleti. További vetésterülete kívül azok számára fenntartott csigák, alkalmazott szekunder növények, így napraforgó.

helyének előkészítése

Plot tisztítjuk fűszerű gyomok segítségével kontakt herbicid. A talajt ezután tenyészeteket forgó kultivátor van felállítva a kerítés. A talaj bevezetésre műtrágya, kémiai fertőtlenítés hajtjuk a rovarok és az állatok. Aztán a föld két részre van osztva a termelés az első évben, és a telepített fa oszlopok támogatása a belső burkolat.

A talaj újra előkészíti majd lazítás a forgórész és, ha szükséges, mész hozzáadásával, és állítsa az öntözés. A vetés után végezzük a felületet egyengetjük és megépül a kerítésen belül. Végül, hogy megkönnyítse a karbantartási sáv újra kezelni a kontakt herbicid.

takarmány

Mi a takarmány csigák? Mivel ezek a puhatestűek vegetáriánusok, ők élvezik a különböző zöldségek és gabonafélék. Azonban a etetés rendszerek „legelő termelési”, tipikusan csak növények húsos zöld levelek, amelyek tartalmaznak az ásványi sók, nitrátok, szulfátok és -karbonátok, amelyek hozzájárulnak süllyedni.

A hatékony termelés csigák, növények két funkciója van. Ezek az élelmiszer-és védelmet a nap, az eső és jégeső. Az ilyen növények lehetnek például, bojtorján, útifű, sóska, turbolya és a napraforgó. Olaszországban, tedd cékla, káposzta területén, cikória, articsóka, retek és napraforgó.

Koca kézzel, hogy biztosítsa egy szűk bevonat a talaj és típusa ültetés függ az évszaktól (téli és nyári növények). Vetés ideje nagy jelentősége van - a növényzet elegendőnek kell lennie ahhoz, hogy folyamatosan van valami a takarmány csigákat. A maximális növénytermesztés és kagyló fontos forgatás művelt területeken.

Miután a megjelenése a növény látható a cochlea (a fénykép látható a cikk) a fiasítás és fölött elhelyezett, a kerítés az arány 25, illetve 20 Helix Aspera Helix pomatia négyzetméterenként.

ültetés a nyári és a téli növények eltérőek lehetnek, valamint azok típusát.

A külső kerítés

A külső kerülete a pajzs lapok horganyzott vas. Vannak eltemetve mélységben 30-40 cm, és erősíti a támogató fa vagy vas üzenetét. A fő cél a kerület -, hogy megakadályozzák a behatolást a ragadozók, különösen azok, akik képesek ásni. Között a kerület és a belső kerítés kell takarítani övezetben. Ha bármely csigák leküzdeni a belső korlátok, a pálya és a külső kerítés megakadályozza, hogy azok továbbadását.

Hozzáadása dróthálót és elektromos vezetéket a tetején horganyzott nyújt nagyobb biztonságot a kagylók termelés.

belső kerítés

Belső kerítés használják különböző tenyésztési és takarmányozási területeken. Kerítések készült tartós fekete polietilén márka „Heliteks”. Két lefelé álló szelep magasságban 40 cm és 70 cm-re a talaj, hogy megakadályozzák a terjedését csigák. Faoszlopok, hogy támogassa a polietilén be van állítva a parttól 3-4 méterre. Ezek a földbe, legalább, hogy a mélysége 10 cm. A zóna hossza tipikusan 20-45 m és 2-4 m szélességű.

Amikor az újszülöttek csigák kelnek a reproduktív szektorban, kerítés lehet mozgatni.

féreg

Állatok és rovarok, ami problémákat okozhat a termelés csigák, sokat.

Ezek húsevő bogarak, mint például carabidi, calosomidi, lampiridi különösen stafilinids, amelyek megtámadják és megölik a kölykök. A bogarak élnek a talajban, és olyan, mint egy nedves környezetet, valamint a csigák. Stafilinids jelentik a legnagyobb veszélyt. Az előkészítés során részletben felszámolására ezeket a kártevők főként kémiai fertőtlenítés.

Varjak és szarkák - madarak az étrendben is szerepelnek csiga. A héj törött csőr és megette a tartalmát. Blackbirds verte kagylók a sziklákon, amíg felszabadul a héj.

Mert gyíkok, kígyók és békák, csigák egy csemege, különösen a fiatalok, így a külső kerítést kell süllyesztett a földbe, hogy megakadályozzák a ragadozók. A patkányok is esznek csigákat, különösen télen, amikor a számos élelmiszer-források korlátozottak. Nyulak, nyulak és anyajegyek is problémát jelent, mert enni növények és károsíthatja a csigák, taposás őket.

Csiga szőlő: tenyésztés

A kora tavaszi költési csigákat kiválasztva lejátszásra, és helyezzük egy új környezetben. Ők választják méretét és minőségét, és azt egy külön reprodukciót ágazat termesztett növényeket.

Az első évben a takaró kerül legfeljebb 25 Helix aspersa négyzetméterenként. Túlzsúfoltság okoz törpeség, kis súly és mortalitás miatt nyálkát a földön.

Az első napokban a kiválasztott csigák szorosan figyelte, ahogy megpróbálja menekülni és szenvednek a stressz, a környezet.

Termesztett területén reprodukció, nem lehet nagyobb, mint 50 cm. Levágták kaszák, ösztönözve a növekedést az új levelek és javítja a légáramlást. A második évben a sűrűség csökken a 15 csigák négyzetméterenként, a mortalitás esik. Kagyló nevelt helyileg, így jobban akklimatizálódott a környezet és kevésbé stresszes.

Csiga: gondoskodás, tartalom

A szülés után a fiatal csigákat hagyjuk növekedni körülbelül három hónapig, míg nem kerülnek Az etetési zónában friss termés. Fontos, hogy a kultúra egyre feszes és adott védelmet a nyári napsütésben. Növények nem emelkedhet több mint 25 cm, és vágja, hogy ösztönözze a növekedést az új levelek és a légi forgalomban. A növekedési időszakban, egy kimerültség kirakodás szükséges kiegészíteni áramszünet növények és száraz élelmiszer.

hibernálás

Decemberben és januárban csiga aktivitás megszűnik, és le vannak pecsételve a mosogatóba a hibernáció. A hideg éghajlaton esik kagyló bevonva egy vékony anyagból, amely megvédi őket a kitettség. Ennek köszönhetően nagyobb a talaj hőmérséklete 5-10 fok. A késő őszi kerítésen eltávolítjuk, a maradék növényeket szántani, és előkészítette a terepet az új évben kultúra.

gyártási problémák

Ennek okait gyakran:

• Rossz vezetés.
• reprodukciós kapcsolatos problémák komplex biológia csigák.
• Elégtelen finanszírozás.
• Szegény talaj-előkészítés.
• Rossz választás a növények.
• Hiánya forgatást.
• Túltermelést.
• A jelenléte a ragadozók és a hiánya elég víz a növények és kagylók.

Gyűjtése és előkészítése eladásra

Csiga gyűjtött már érett vannak. Ez akkor fordul elő, amikor a széle a talp szilárddá válik - érett kagyló és még nem fog növekedni. Csiga gyűjtöttünk hetente, vagy ha kényelmesebb a gazda, mint általában, a ősszel és tavasszal, és 7 napon át sejteket, hogy azok emésztőrendszeri megszabadulni a talaj és a törmeléket. Kagylókat helyezni, hűvös helyen táplálék és víz nélkül a sejtekbe, készült háló vagy vezeték. A tisztítás során a csigák veszíteni 20% -a súly és rejtett a mosogató, de marad ebben az állapotban két hónapig, ha tartani hűvös helyen hőmérsékleten körülbelül 4-6 ° C-on

Aztán jön az értékesítés pillanatában. Csiga csomagolva zsákokba (mint a hagyma), viaszos kartondobozok vagy ha sok közülük fadobozokban.

Kagyló árulják élelmiszerboltok és éttermek vásárolják. Olaszországban például az élelmiszer-fesztivált tartanak rendszeresen, és a használata csigák gyakran az ő fémjelzi. 60% élő csigák elterjedt a halak áruházak.

összefoglalás

Kutatási módszerek tenyésztés csigák végzett az elmúlt 40 évben, hagyjuk ésszerűsítése és jobb struktúra minden módon. Racionalizálásának szükségessége a halászat történt a fogyasztás növekedése az ilyen jellegű kagylók világszerte. A legjobb szervezet rendszer a mezőgazdaság eredményezett a hatékonyabb módja a növekvő csigák - „eljárás kezdete”.

Csiga szőlő tenyésztési végezzük, nyitott környezet, ad egy csomó jó minőségű hús, akkor nagyobb és ízletesebb, mint a kagyló termesztett szobákban vagy üvegházakban.

A siker attól függ, hogy egy potenciális gazda, hogy ezt a módszert a termelés a helyi éghajlati és környezeti feltételek mellett. Végzett vizsgálatok Olaszországban, azt mutatta, hogy az összeget a áru csigák, amely minden egyes kiválasztott reprodukciós, az átlag 20 Kagylók szükséges 10 és 12 hónap, hogy elérjék a kívánt méretet. Tömeggyártása csigák tűnik lehetségesnek, amíg nincsenek komoly problémák a hizlalási vagy nincs elég hely.

Csiga szőlő tenyésztési amelyek jelenléte szükséges a megfelelő környezetet, bizonyos növényfajták termesztése, folyamatos forgás és alacsony koncentrációjú kagyló jutalom bőséges az utódok és a gyors növekedés. Az együtt, hogy megfelelő ellátást és védelmet nyújtanak a pusztítás cochlea csak hasznot húzhat befejezése, a teljes életciklus in vivo, ami várhatóan a magas minőséget.