Cékla leves kefir - egy univerzális tál nyári pórusok

Úgy történik, hogy a nyári melegben az elsők között kurzusok vezető hideg levesek. Előnyei a nyilvánvaló: könnyen elkészíthető, gyorsan oltja szomjúságot, és hagyja maga mögött csak egy kellemes érzés telítettség, de nem túlevés. Cékla leves joghurt - sem kivétel. Érdemes kipróbálni, hogy önállóan ennek ellenőrzésére.

alapvető recept

Cékla leves kefir klasszikus kialakítás lehetővé teszi, hogy gyorsan készítsen egy étkezést. És a vacsora is, akkor be kell nyújtani.

Tehát mi kell ahhoz, hogy önmagát és szeretteit ezt a csodálatos hideg leves. Először is, céklát. Akkor lehet, hogy két nagy darab, vagy több kisebb. A lényeg az, hogy a tömeg az volt, nem kevesebb, mint ötszáz gramm.

Másodszor, három burgonya, friss joghurt térfogata fél liter, két friss uborka, egy csokor kapor, két tojás, egy fej hagymát és a fűszereket.

Cékla kefir, a recept, amelynek itt bemutatott jelenti azt, hogy a korábban külön forrni héja burgonya és cukorrépa. Végezni ugyanazt az eljárást, és a tojás.

Miután ez a három termék elérte a kívánt állapotát lehűtjük és tisztítani. Cékla dörzsölje vagy vágjuk nagyon vékony csíkokra, burgonya - kockára vágott, és a tojásokat és a kapor földre. Következő, hagyma, uborka megtisztított és vágjuk fél gyűrű. Ezt követően, akkor összegyűjti az összes termék.

Erre a joghurtot öntjük a tartály pereméhez felvert és összekeverjük két csésze hűtött vizet. Továbbá, az így hígított kefir lépésenként adnak minden termék-ját egységes konzisztencia és a sót. Ez minden: hideg céklaleves a kefir kész szolgálatot.

kellemes add

A fenti recept, sok szakács inkább változik, hogy a szeretet. Például azok, akik nem szeretik az ízét a főtt cékla, felveheti a cékla leves kefir azonos zöldség, de a nyers és reszelt egy finom reszelő.

Mások, annak érdekében, hogy a leves kiadós, kiegészítheti vagy hőkezeléssel feldolgozott húsok, füstölt kolbász, csíkokra vágva. És annak érdekében, hogy felfedje a teljes palettáját íz, szezonban citromlével és a cukorral.

Megint mások inkább, hogy tompítsa a savanyú íze joghurt finom, enyhén édes ízű tejföl. A térfogatot fenntartjuk, de az arányok megváltoznak, hanem, meg kell tenni 6 rész joghurtot és savanyú egy részletben.

Ezen kívül nagyon gyakran ez az étel, hogy adjunk egy ropogós, lédús uborka retek és zöldhagyma, amelyek tökéletesen elindult az édes répa.

És mi a haszna?

Lehet, hogy a kombináció joghurt és a céklát lehet riasztani. Annak ellenére, hogy ott van, és ez az érték a hideg levest.

És a céklát, joghurt és egy csökkentő hatását a belek. Ezen túlmenően, főként ez az étel zöldségek tartalmaznak nagyon értékes vitaminokat P és az U, amelyek antiallergiás tulajdonságokkal rendelkeznek, serkenti a keringési rendszer. Kefir is javítja a máj és a hasnyálmirigy. És a többi összetevő töltik test rendkívül hasznos anyagok.

Próbálja meg főzni céklaleves a joghurt, és meg fogod érteni, hogy ez az étel nélkülözhetetlen a nyári.