Burgonya zrazy

Főzni burgonya zrazy? A fő összetevője az edény - burgonya, hogy pontos, burgonyapüré összekeverjük a liszttel. A töltelék lehet mind a hús és a sovány. Készíteni, akkor a csirke, sertés, marha, sajt, tojás, gomba, és több, csak Öntől függ.

burgonya zrazy

Készítsük el a töltelékhez: apróra vágjuk a hagymát, és megsütjük egy serpenyőben. Forraljuk 2 tojás, héj és a szelet. Mix finomra vágott kapor, hagyma és a tojás, hogy tölteléket. Sózzuk.

Készítsük el a tésztát: Forraljuk a burgonyát héjában kilogramm. Tisztítsa meg a bőrt, finomkodik. Ahhoz, hogy a meghajtó a burgonya tojást, sózzuk, 80 g lisztet. Minden alaposan. Az asztalon a burgonyatésztába kigurul kis köröket, melynek középpontjában tenni a tölteléket. Zrazy szélén a vak, hogy a varrás meg a közepén. Melegítsük fel a serpenyőt. Zrazy burgonya megsütjük mindkét oldalát. Tálaláskor tejföllel.

Zrazy burgonya sertés

Meghámozzuk, és forraljuk a burgonyát sós vízben egy font. Ezután engedje meg, a burgonyát egy kicsit száraz kis lángon, a cefre. Melegítsük elő a bankot, hogy 100 ml tej és használja azt, hogy a pürét. Adjunk hozzá 25 g vajat. Püré kéne vastag. Forraljuk 100 g sertés csavar egy húsdaráló. Tiszta, vágjuk apróra és megpirítjuk a hagymát. Keverjük össze egy csavart hús, só, hozzá a fűszerek és egy kis húslevest. Eloltani tölteléket 3 perc, úgyhogy nem volt száraz.

Vegye püré fokozatosan, és gyúrjuk a pelleteket. A központban terjedését tölteléket. Az élek a vakok és zárja be a töltelék. Zrazy adni egy hosszúkás alakú, roll lisztet. Rázza a felesleges lisztet úgy, hogy nem égett. Melegítsük fel a növényi olaj és a szín (legyen több telített) adjunk hozzá egy kis kurkumát. olajat ezután leszívjuk, hogy eltávolítsuk a csapadékot, mossuk és megsütjük serpenyőben zrazy színezett olaj formájában. Díszítsük petrezselyemmel.

Zrazy burgonya sajttal

Forraljuk 3 mosott és hámozott burgonya. Lecsepegtetjük. Sóval, adjuk hozzá a őrölt kurkuma és a cefre. Amikor lehűlt, tedd 45 g liszt, tojás és alaposan keverjük össze.

Dörzsölni egy finom reszelő 120 g sajtot. Keverjük össze tojássárgáját, egy gerezd zúzott fokhagymát és a sót.

Megszórjuk a liszttel asztal és csinálj pogácsát készült burgonyatésztába. Mindegyikben tenni a sajttal töltve. Bezár tortilla alkotnak zrazy. Széles kést, hogy nekik egy simább alak. Roll a lisztet, és sütéshez növényi olaj. Meghintjük gyógynövények, reszelt sajttal. Tálaljuk gombamártással, tejföl vagy majonéz.

Zrazy burgonya zöldhagymát és a tojás

Kilogramm burgonya hámozott, főtt, majd darált egy mixer. Melegítsük 50 ml tejet, és öntsük egy pürét. Hozzáadása 60 g vajat, sót, 60 g lisztet, keverjük össze a hozzávalókat.

120 gramm zöld hagyma mosott, apróra vágott, majd dörzsölte sóval. Forraljuk 2 kemény tojás. Őrölni, és keverje össze a hagymát és 50 g főtt rizst.

Tedd burgonyatészta kis kört, őket a közepén a tojás hagyma tölteléket. Csatlakoztassa a szélén. Roll a lisztet, a növényi olajban megsütjük.

Meatless burgonya zrazy

Forraljuk fél kilogramm burgonya héjában. Azonnal cefrét püré. 1 hagyma apróra vágott, rostély 1 sárgarépa, kisütjük egy növényi olaj és hozzá a burgonyát. Megszórjuk sóval, borssal és fűszerekkel. Tedd 100 g liszt és alaposan keverjük össze. Roll a tésztát egy kolbászt, és darabokra vágjuk.

Készítsük el a töltelékhez: sütjük az apróra vágott hagymát, és 2 kopott egy durva reszelő 2 sárgarépát. Keverjük össze 500 g főtt gombát. Néhány perc eloltani, hozzátéve bors, metélőhagyma 2 és a sót, majd megőröljük egy keverőben.

Az egyes részek a tészta, hogy a palacsinta, amelyben tenni a tölteléket. Forma zrazy zaschipnuv széle és zárása a töltelék. Zrazy roll a lisztet és megsütjük egy serpenyőben.