Belyashi a sütőben

Sült ételek nem tekinthető egyszerűen a gyomor és a Tat néha annyira lelkes, ezért javasoljuk, hogy főzni a húst a sütőbe belyashi. Ha a főzés termékek Pyrozhkov vizsgálat, lehetőség van arra, hogy használja a Tat recept Tatár (ez az, amikor a Tat van egy lyuk a tetején).

A tésztát főzni belyashi a hús a sütőben meg lehet tenni nem csak élesztő (puff, tésztát pite), hanem a kovásztalan például kefir. Ezt a tésztát valamivel kevesebb kalória, és arra készül, hogy sokkal gyorsabb.

A teszt kell vennie egy csomag margarin (körülbelül 200 gramm), egy fél csésze tej, de jobb, hogy kefir, 2 tojás, szódabikarbóna (egy negyed teáskanál nélküli felső), sót (ízlés szerint, körülbelül 1 teáskanál nélküli felső), a liszt (körülbelül 3 -5 Cup)

A tésztát kell tenni annak érdekében, hogy ez nem volt olyan meredek, mint gombóc.

Margarin, a legjobb, hogy az idő a fagyasztóba. Tehát ezt a vizsgálatot. Egy tálba tenni körülbelül 3 csésze lisztet. Ott is dörzsölje egy durva reszelő fagyasztott margarint. Ezután óvatosan őrölni a lisztet és a margarint. Hozzáadjuk a tojást és a sót. Ezután szóda és joghurt. Lassan hozzáadjuk a lisztet, gyúrjuk a tésztát szükséges (az első ez kissé nem egyenletes).

A tésztát főzni belyashi a sütőben, szükséges, hogy lezárja a műanyag tasak (szorosan, úgy, hogy gyakorlatilag nem volt levegő) és ad neki feküdni, és ebben az időben foglalkozó töltelék a Tat.

A töltelékhez igényel töltelék (bárány elméletileg szükséges, de lehet keverékéből készült marha és sertés), körülbelül fél kilo, babérlevelet, 4-5 db. Közepes méretű burgonya (szintén körülbelül 500 gramm), 2 közepes méretű vöröshagyma, bors, só.

Burgonya kellene kockákra vágott (nem túl nagy, mintha vágni nagyobb darabok, akkor nem propechsya). Hagyma is, hogy finoman felaprítottuk, és keverjük össze az egészet a húst. Annak érdekében, hogy ne adjunk hozzá vizet a sütés közben, akkor add hozzá a marhahúst, keveréssel folyamatosan. Ezután adjunk hozzá borsot, sót ízlés szerint.

Abban az időben, míg mi a töltés, a tészta elég, hogy feküdjön le. Mielőtt elkezdené farag vak-belyashiki, meg kell ismét promeshat tésztát (így lesz homogén). Ismét fel a tésztát egy műanyag zacskóba.

Babérlevél ki kell mosni és megtörni őket apró darabokra. Ha nem töltelék túl kövér, meg kell hozzá egy kis darab vajat minden belyashi.

Ezután, a vizsgálatot meg kell vágni a darabból, hengerelt egy labdát (átmérője körülbelül 4-5 cm-es). Most, az ilyen gyöngyök kezdenek roll torta vastagsága 5 mm és átmérője körülbelül 10-12 cm. Azt hogy minden sütemény 1 st. kanál csúszdával tölteléket. Ha szükséges, hogy egy darab vajat. Ha nem szükséges, csak egy darab babérlevél. Ezután zaschipyvaem szélein és közepén pogácsa hagy egy kis lyuk.

Mi terjedt előkészített belyashi a serpenyőbe, amelyet előzőleg megolvasztott és elmosódott növényi olaj (szagtalan). Vagy egyszerűen csak elfedi a speciális sütés pergamenre.

Elkészítéséhez belyashi a sütőt, elő kell melegíteni 200 fok. Aztán hozott egy sütő (ajánlott, hogy letette a tartályt vízzel), és süssük közepes lángon kb 45 percig. És ők maguk ebben az időben is, hogy kitöltse a vac-Tat másik edénybe. Azt is főzni, és palacsinta hús a sütőben. Kívánt esetben lehetőség van arra, hogy adjunk több vizet belyashi (vagy húsleves). Hajlandóság határozza meg a rendelkezésre álló burgonya. Abban az esetben, ha a burgonya kész, de még nem kipirult belyashiki, akkor adjunk hozzá egy tüzet.

Amikor belyashi sült a kemencében, akkor jobb, ha őket egy bankot, vagy egy nagy tálba, és fedjük le egy papírtörlővel, majd, úgy, hogy kissé otmyakli. Most már van.

By the way, az ilyen belyashi enni a kezüket.