Belevsky lekvár. Kezeljük a régóta

Biztos vagyok benne, sok édes többrétegű torta tejszínes rózsa inkább egy finom ízű zselé. Sokáig a város Belev, a tartomány Tula, híres finom ételek: zselé és gyümölcs édesség. Jelenleg a termelés nem olyan fejlett. Belevsky édesség lehet vásárolni csak néhány kiválasztott üzletekben, és az általuk termelt elsősorban ajándéktárgyak. És mi van azokkal, akik szeretnék élvezni ezt a különlegességet, mint Belevsky lekvár minden nap?

Kínálunk kiutat. Ma megnézzük egy egyszerű recept lekvár otthon. Elvárjuk sima és egyszerű összetevők, amelyek léteznek minden otthon. Nem okos manipuláció vagy egy hatalmas mennyiségű időt főzni is, nem szükséges. Tehát, menjünk le, és próbálja elsajátítani az ősi recept Belevsky lekvár a konyhában.

Marmalade - egy nagyszerű módja annak, hogy kóstolja meg a nyári gyümölcs télen

Még az ókori Görögországban elpárologtatjuk gyümölcslevek, és tette zselé - cukor tömege. Az alapanyag a régi lekvár szolgált alma, körte, birs, és sok a bogyók. Jelenleg is van, talán között édesszájú, akik nem szeretnék lekvárt.

Belevsky lekvár, amiről már említett, mindig volt egy természetesség előállítása során felhasznált összetevők. Néhány modern gyártó használja zselé komponenseket, ízek, kifogásolható vagy hígított gyümölcslé, keményítő és a legolcsóbb. D.

Belevsky lekvár volt mindig, mint mondják, a magassága szempontjából természetesség és magas minőségű alapanyagokból. De ahhoz, hogy megtalálják, mint mondtuk, nagyon problematikus. Tehát, mi fog készíteni házi lekvárral magukat.

összetevők

Annak érdekében, hogy készítsen egy finom lekvár alma otthon, meg kell csak két részből áll. Ez lesz az alma, amelynek meg kell venni körülbelül egy kilogramm és a cukrot. Sahara majd körülbelül 500 gramm. Azok, akik szeretik a több édes, adjunk hozzá egy kicsit. Azok számára, akik szeretnék lekvárt több diéta, akkor vegye 250-300 gramm cukrot.

főzés alma

Az első dolog, amit meg kell készíteni a fő összetevője - alma. Először is, meg kell alaposan folyó víz alatt leöblítjük. Ezután húzza ki a tálcát, és terjed ez a sütőpapír. Helyezi mosott alma egy tepsibe. Ha körében az almát találkoznak nagyon nagy gyümölcs, akkor vágjuk több oldalú.

Küldjük az almát a sütőben. Annak érdekében, hogy előkészítse lekvár, alma , szükségünk puha. Adunk nekik, hogy tompítsa a sütőben körülbelül egy óra. Ha a fél óra telt el, akkor húzza ki az almákat, és dörzsölje őket át finom szitán. Ez úgy történik, nagyon könnyen és gyorsan, mint a testben az alma után etapban a sütőben lágy és hajlékony.

Most szükségünk van egy nagy serpenyőben. Természetesen Belevsky lekvár - a termelési mennyiséget, és az otthon - egy kis serpenyőben. De ha az alma őrült és meg akarják őrizni a termés sokáig, hogy minden nő könnyen indul a termelési folyamat és a konyhában.

folyamat

Amikor almasav tömeges tolódik egy serpenyőben vastag alsó, ez adhatunk cukrot. Alaposan keverjük össze, és küldje edényt a tűz. Forraljuk a tömegük kellően magas hőt, így messze a lemez nem fog elmozdulni, szükséges időről időre keverjük a tömegek.

Hogyan ellenőrizhető, hogy a lekvár kész? Először is, meg tudja-e látni a következetesség, amely megkezdi megszerezni az alma tömegét. Másodszor, könnyen ellenőrizni a készségét lekvár ugyanúgy, ahogy ellenőrzi a jó minőségű házi tejföllel. Spoon kell állni! Kapcsolja ki a tűz.

Most meg kell vizsgálni, milyen célból csinál lekvárt. Ha megy, hogy főzzük kizárólag a vendégek, akik hamarosan megjelenik az ajtóban, majd veszünk egy lapos alakú, és öntsük zselés masszát. Mi akkor az űrlapot édes tartalmát a sütőben egy óra múlva. Így gyorsan felkapta lekvár és száraz.

Ha úgy dönt, hogy a raktárból az édes élvezet a téli, majd a tanfolyam kell menni sterilizált üvegekbe. Felbontjuk súlya almasav bankok záró fedelek polietilén (hozzáférhető a gép alatt tekercs fedelét vas). Amint a bankok lekvárral hűvös, akkor el kell távolítani a tárolás minden hűvös, sötét helyen. Ez lehet szellőztetett tároló szobát egy lakásban, vagy egy pince az országban.