Az eper egy anya vagy bogyó?

Így jött a régóta várt nyár! És ez az ideje az ízletes bogyók, gyümölcsök, zöldségek és más színes zöldek, amelyek kapcsolódnak ezek a meleg napok. Juicy almák, egres, ribizli, piros görögdinnye, érett eper - ez és minden nyáron még szebb.

Eper ...

Lehetséges, hogy a bogyó hasznos tulajdonságairól korlátlanul beszélhetünk. Csak itt van a bogyó? A közelmúltban, gyakrabban a globális interneten, találkozhatsz hatalmas cikkekkel és bejegyzésekkel, felkiáltással és kérdőjelekkel díszítve: "Eper - ez bogyó vagy dió?" Próbáljuk kitalálni.

Amit leggyakrabban az ágyak és a gyümölcsösök találtak, és az úgynevezett "eper" egy virágüzem. De a szamócák igazi gyümölcsei kis sárgás diófélék, amelyek ezen ízletes és édes hús felszínén találhatók.

Ezenkívül van egy másik módosítás - amit az emberek epernek neveznek, valójában közeli hozzátartozója: kerti szamóca. Ennek megfelelően ez egy újabb következtetést von maga után - a szamóca szintén nem bogyó.

A szamóca hasznos tulajdonságai

Nagyon sokat mondhatunk a bogyó előnyös tulajdonságairól (már mi is nevezzük elszigetelt névnek). Először is érdemes megemlíteni, hogy gazdag C-vitaminnal. Az elmondottak szerint öt eper ugyanolyan mennyiségű C vitamint tartalmaz, mint egy nagy narancs. Ezenkívül ugyanazon vitamin tartalma, csak a citrom és a fekete ribizli.

Ezen kívül a bogyó dió nagy mennyiségű rostot, káliumot, kalciumot és magnéziumot tartalmaz. Az antioxidánsok forrása jelentősen csökkenti a krónikus betegségek kialakulásának valószínűségét és csökkenti a súlyt.

Ezenkívül a vizsgálatok kimutatták, hogy ha Ön rendszeresen 8-10 napig eszik bogyót 1 pohárért, jelentősen csökkentheti a vérnyomást, és ezáltal jelentősen csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának valószínűségét.

Eper fogyasztása és tárolása

Az eper egy nagyon szeszélyes bogyó, nagyon gyorsan elpusztul. Ezért a bogyók gyűjtésekor rendkívül óvatosnak kell lennie - semmilyen esetben sem gyűjti össze azokat a gyümölcsöket, amelyek a legkisebb jeleit a rothadás vagy a véraláfutás jeleként tartalmazzák. Használatához a legjobb választani a marószínű bogyó-dió, a sepals nem szabad szakadni - velük jobban megőrzik.

A szamóca eltarthatósága nem haladja meg a három napot. Mielőtt a bogyókat tárolja a hűtőszekrényben, ne feltétlenül mossa meg őket. Jobb, ha egy szalvétára teszik őket, és egy vákuumos tartályba csomagolják, majd a bogyókat megszórjuk citromlével. De a fogyasztás előtt természetesen a bogyókat alaposan meg kell mosni. Az epereket jól tárolják a fagyasztóban, anélkül, hogy elveszítenék hasznos tulajdonságaikat. A bogyók fagyasztása előtt meg kell öblíteni és levágni a leveleket.

A legjobb, ha frissen eszik az eper. Érdemes emlékeztetni arra, hogy ezek a bogyók meglehetősen súlyos allergének. Ezért kell nagyon óvatosan használni, különösen a kisgyermekek és a terhes nők számára.

Néhány érdekes tény a szamócairól

• A tudósok bebizonyították - a szamóca napi használata jelentősen erősíti az immunrendszert.
• A jód jelenléte a szamócában kompenzálja a napi étrend hiányát.
• Az eper csodálatos vizelethajtó.
• Az eper tartalmaz olyan anyagokat, amelyek kiváló aszeptikus és gyulladáscsökkentő hatásúak.
• Az eper olyan összetevő, amelyet a cukorbetegségben szenvedőknek kell bevinniük a diétaba.
• A szamóca bogyó és gyümölcslé tökéletesen kiszáradja az arc bőrét, eltávolítja a bőrkiütést, és segít megszüntetni a szeplőkét és a foltokat.
• Egyes országokban és államokban új trend alakult ki - az édes eper gyümölcsét enni. Különböző szirupokban pácolták és áztatták őket.
• Az eper 88% víz.
• A szamóca az élelmiszerben segít az agyban, és optimalizálja az idegrendszer működését is.
• Az eperkompozícióban nagy mennyiségű antioxidáns és olyan anyag van, amely megakadályozza a rák kialakulását.

És végül

Eper? Mi ez: egy bogyó vagy egy dió? Bármi is volt, és amit a tudósok tömegei mondtak, valószínűleg nem jobb megtalálni ezt a bogyót. Rengeteg hasznos tulajdonsággal rendelkezik, gyümölcsei jóak lehetnek friss és fagyasztott, konzerv és egyéb főzési lehetőségekkel.

Nagyon gyakran az ebédeket javasolják az idősek. Az a tény, hogy a szamócában lévő anyagok hozzájárulnak a test és az agysejtek úgynevezett "megújulásához". Ne felejtsd el a benne lévő jódot, ami szintén jótékony hatást gyakorol a testünk sejtjeire.

Az eper egy bogyó, amely hatalmas mennyiségű hasznos tulajdonság mellett hihetetlenül ízletes. Az ilyen gyümölcsökből készített lekvárt szaga emlékeztet a hideg téli estéken a nyári melegre és a friss és érett földieper ízére.